Si estamos con náuseas, vómitos y malestar general tenemos que cuidar mucho dieta. Esto no implica que dejemos de comer, ya que puede ser contraproducente y provocar más fatiga. Simplemente hay que saber qué podemos comer después de vomitar.
Estar con náuseas y vómitos es un proceso muy desagradable, pero suele ser rápido. Si pasan las horas y no mejoramos, se aconseja acudir al centro médico más cercano. Los vómitos pueden estar provocados por una enfermedad estomacal, un virus, una intoxicación alimenticia, un embarazo u otro motivo del que no creemos.
Lo normal es no querer comer ni beber nada para no vomitar más, pero hay expertos que recomiendan comer, sobre todo si el cuerpo lo pide. Se recomienda no dejar de hidratarse, por eso deben tomarse pequeños sorbos. Lo mejor es el suero que se compra en la farmacia, pero el agua también es una muy buena opción.
Alimentos recomendados
Quienes experimentan vómitos parecen tolerar ciertos alimentos mejor que otros, como el arroz blando, la pasta, las papas, las galletas saladas y los alimentos fríos. Otros alimentos y bebidas pueden incluso mejorar los síntomas de las náuseas, como el jengibre, ciertos tés y comidas ricas en proteínas.
Jengibre
El jengibre se origina en el sudeste asiático y tiene una larga historia de uso como remedio para problemas estomacales en la medicina tradicional y popular. Contiene compuestos bioactivos, como gingerol, paradol y shogaol, que se cree que interactúan con el sistema nervioso central y el estómago para mejorar los síntomas de las náuseas.
Varios estudios pequeños han demostrado que comer jengibre puede reducir las náuseas causadas por el mareo, la cirugía y la quimioterapia, aunque algunos resultados han sido contradictorios. Además, puede ser un tratamiento seguro y eficaz para los vómitos matutinos durante el embarazo.
El jengibre se consume comúnmente como té, galletas, cristalizado o cerveza de jengibre. También está disponible en forma de cápsula.
Huevos enteros
Si no tenemos estómago, los huevos son una opción inteligente, ya que son buenos para el sistema digestivo. Los huevos se digieren fácilmente y se pueden comer de varias maneras sabrosas, lo que significa que una persona con vómitos puede encontrar una manera de comer huevos que realmente disfrute.
En caso de duda, los huevos cocidos son el camino a seguir. Comer huevos fríos, como los huevos duros, puede ser aún mejor, ya que los alimentos fríos son más fáciles de digerir cuando estás enfermo porque emiten menos olor. Además, los huevos están repletos de proteínas y grasas que probablemente le hayan faltado a la dieta si hemos estado enfermo durante unos días.
Galletas saladas, pretzels y tostadas
Los alimentos secos como galletas saladas, pretzels, tostadas y cereales se suelen recomendar para las personas que experimentan náuseas. De hecho, un estudio encontró que casi el 90% de los ginecólogos recomiendan galletas a mujeres con vómitos matutinos.
No está claro por qué las personas toleran los alimentos simples y secos cuando tienen náuseas, y no existe ninguna investigación científica sobre el tema. Sin embargo, se sabe que las personas sienten más náuseas con el estómago vacío y reaccionan mal a los alimentos con olor fuerte.
Por eso es mejor evitar preparar y cocinar alimentos cuando se está enfermo, ya que la vista y el olor de los alimentos pueden provocar náuseas. Las galletas saladas, los pretzels, las tostadas y los cereales son comidas rápidas que requieren poca o ninguna preparación, no tienen un olor fuerte y pueden ayudar a calmar el estómago vacío. El secreto es que tienen un alto contenido de almidón, similar a las tostadas o los pretzels, lo que ayuda a absorber los ácidos estomacales y calmar el sistema digestivo.
Yogur
La cuajada actúa como un probiótico natural y calmará instantáneamente el estómago y evitará la acidez hasta cierto punto. Aunque probablemente no sea el primer alimento en el que pensamos comer cuando tenemos vómitos y náuseas, el yogur está repleto de probióticos útiles que pueden restaurar la salud intestinal.
Cuando estamos enfermos, habrá más bacterias malas que bacterias buenas en el intestino. Comer yogur griego puede ayudar a equilibrar el intestino y ayudar a sentirnos mejor al añadir más bacterias buenas.
Con todo, el yogur puede no ser la mejor opción para recuperarnos del virus estomacal, pero eso no significa que no tengamos otros fantásticos beneficios para la salud. El yogur contiene una serie de nutrientes importantes, como proteínas, fósforo y vitaminas B. También contiene calcio y vitamina D, importantes para fortalecer los huesos.
Se ha promocionado el yogur para aumentar la diversidad de la microbiota en el intestino, y se ha demostrado que la falta de ciertas cepas bacterianas en el cuerpo puede desempeñar un papel en ciertas afecciones, como la obesidad, el síndrome del intestino irritable y ciertos tipos de enfermedades inflamatorias crónicas. De hecho, comer yogur puede reducir la inflamación general.
Además, se ha demostrado que el yogur puede proteger contra el aumento de peso, reducir el riesgo de presión arterial alta, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. Así que aunque es posible que no recurramos al yogur para la recuperación posterior al virus estomacal, puede valer la pena señalar los efectos saludables a largo plazo.
Puré de manzana
La compota de manzana es un alimento popular para las personas con vómitos o diarrea. De hecho, es parte de la dieta BRAT, que significa plátanos, arroz, compota de manzana y tostadas. Esta dieta solía recomendarse de forma rutinaria a las personas con malestar estomacal, especialmente a los niños. Aunque ahora se considera demasiado restrictivo, muchas personas todavía encuentran útiles sus componentes.
La compota de manzana es una buena fuente de carbohidratos y es suave para el estómago. Además, tiene un alto contenido de pectina de fibra dietética, lo que puede ser beneficioso después de vomitar.
Las manzanas contienen fibra, que nos ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo más rápido. La fibra también retarda y facilita la digestión, lo que puede ayudar a aliviar las náuseas. Sin embargo, hay que tener cuidado de comer demasiado de cualquier alimento con fibra, ya que en realidad puede aumentar las náuseas. Se recomienda comer una manzana entera, o rebanadas de una si es más fácil de tragar. Si eso parece desagradable, optaremos por un poco de puré de manzana o jugo de manzana.
Arroz, patatas y fideos
Los alimentos sencillos y con almidón como el arroz, las patatas y los fideos son buenas opciones cuando acabamos de vomitar. Son fáciles de preparar, altas en calorías y ayudan a asentar el estómago.
Los alimentos blandos, incoloros e inodoros a menudo se toleran más fácilmente, ya que provocan náuseas en menor medida que los alimentos con sabores fuertes. El arroz se puede hervir o cocer al vapor y comer solo o con un condimento ligero. También se puede comer frío si los alimentos calientes son desagradables.
Alternativamente, las patatas se pueden hervir, cocer al vapor, hornear o hacer puré con un poco de mantequilla y leche para obtener calorías adicionales. Por otra parte, los fideos se pueden hervir y comer solos. También se pueden agregar a un caldo para aumentar la ingesta de líquidos.
Plátanos
Cuando está enfermo y tenemos ganas de vomitar, puede ser difícil comer cantidades significativas de alimentos. Por lo tanto, es importante que los alimentos que logremos comer sean nutritivos y proporcionen energía para ayudar al cuerpo a mantenerse fuerte y recuperarse. Esto es especialmente cierto si las náuseas se deben a una afección crónica y tienes dificultades para mantener el peso.
Los plátanos son un refrigerio nutritivo y denso en energía que es fácil de comer incluso cuando estamos enfermos. Además, los plátanos ayudan a reemplazar el potasio que se puede perder si hemos vomitado.
Aceite de menta
Conocida por su sabor fuerte y refrescante, la menta no solo despierta la boca, sino que también puede calmar el malestar estomacal. La menta puede ayudar a aliviar las náuseas y tiene un sabor agradable y calmante.
Los estudios han confirmado la eficacia del aceite de menta para reducir los vómitos, por lo que tener caramelos de menta o incluso aceite de menta puro (siempre que sea comestible) es una buena idea si estamos enfermos.
Chiles
Puede parecer contradictorio, pero la capsaicina, el componente químico de los chiles que les da su picor y especia característicos, se ha utilizado ampliamente en tratamientos tópicos para aliviar el dolor desde la década de 1980.
Formulada en cremas, lociones y parches, la capsaicina alivia el dolor a través de la «desfuncionalización» de los receptores del dolor, lo que permite el alivio de afecciones como migrañas, dolores musculares y artritis. Esta desfuncionalización de los receptores del dolor también ha demostrado que la capsaicina es un remedio eficaz para las náuseas.
Pollo al horno
Otro de los mejores alimentos para después de vomitar es el pollo. Su proteína puede acelerar el proceso de curación y estimular el sistema inmunológico.
Las fuentes de proteína, como el pollo, son importantes para seguir comiendo cuando hemos tenido vómitos durante un tiempo. Esto se debe a que la proteína promueve la curación y mantiene fuerte el sistema inmunológico. Además, comer pollo y otras proteínas junto con carbohidratos suaves puede aumentar la ingesta total de calorías, lo cual es difícil de hacer cuando se está enfermo.
Alimentos ricos en proteínas
Algunos estudios han investigado los efectos de las comidas con proteínas después de vomitar. Un estudio en mujeres embarazadas encontró que las comidas ricas en proteínas redujeron significativamente los síntomas de las náuseas, en comparación con las comidas ricas en carbohidratos o grasas.
Además, como parte de la investigación sobre el mareo por movimiento, a las personas se les dio una bebida rica en proteínas o carbohidratos antes de girar en un tambor giratorio. Las bebidas ricas en proteínas demostraron ser más efectivas para suprimir los síntomas de las náuseas.
No está claro por qué la proteína tiene este efecto sobre las náuseas y vómitos. La hipótesis es que ayuda a normalizar la actividad estomacal al aumentar la secreción de la hormona gastrina.
Alimentos fríos
Cuando estamos enfermos, es posible que toleremos mejor los alimentos fríos que los platos calientes. Eso se debe a que, por lo general, no tienen olores fuertes, lo que puede hacernos vomitar.
La aversión al olor es particularmente común durante el embarazo. Un estudio encontró que el 41 % de las mujeres embarazadas experimentaron aversión a los olores de los alimentos y tenían más probabilidades de sufrir náuseas. Algunas buenas opciones de alimentos fríos incluyen gelatina, helado, frutas frías, yogur y natillas.
Si vomitar dificulta retener los alimentos, simplemente chuparemos un cubito de hielo. Esta también es una buena manera de reponer lentamente los líquidos.
Especias
Algunas especias son remedios caseros populares que se recomiendan habitualmente para combatir las náuseas. La mayoría de estas especias están respaldadas únicamente por evidencia anecdótica. Sin embargo, el poder para combatir las náuseas de estas tres especias está respaldado por alguna evidencia científica:
- Polvo de hinojo: puede reducir los síntomas menstruales, incluidas las náuseas, y ayudar a las mujeres a experimentar períodos más cortos.
- Canela: puede reducir la gravedad de las náuseas que experimentan las mujeres durante la menstruación.
- Extracto de comino: puede ayudar a mejorar síntomas como dolor abdominal, náuseas, estreñimiento y diarrea en personas que padecen síndrome del intestino irritable.
Aunque estas tres especias pueden ayudar a aliviar los vómitos en ciertas personas, existen muy pocos estudios y se necesitan más antes de poder sacar conclusiones sólidas. También vale la pena señalar que los estudios anteriores utilizaron dosis que oscilaban entre 180 y 420 mg por día. Estas megadosis son difíciles de lograr mediante el uso normal y diario de estas especias.
Agua y bebidas claras
Lo más importante cuando vomitamos es garantizar una hidratación adecuada bebiendo mucha agua y bebidas ricas en electrolitos.
Agua
Cuando tenemos náuseas y vómitos, es posible que no tengamos ganas de comer nada. Sin embargo, beber líquidos y mantenerse hidratado es crucial, especialmente si hemos estado vomitando o tenemos fiebre. El agua siempre es una buena fuente de hidratación, pero si hemos estado vomitando, es posible que también deba reemplazar los electrolitos perdidos.
Algunas de las mejores bebidas para combatir la deshidratación y las náuseas son:
- Agua
- Soluciones de rehidratación oral o suero oral
- Bebidas deportivas
- Agua con gas o refrescos de sabores
- Té helado
- Jugos claros. El agua de limón es un gran remedio para curar las náuseas, por los ácidos neutralizantes que contiene. Intentaremos agregar jugo de limón recién exprimido al agua y beberemos a sorbos durante todo el día. Si las náuseas se deben al estreñimiento, beber agua tibia con jugo de limón puede estimular los intestinos.
- Agua de coco. El agua de coco tiene un alto contenido de potasio y puede eliminar el exceso de agua del cuerpo. Alivia el estómago, es fácil de digerir y también previene el estreñimiento.
Las bebidas muy dulces, con cafeína o a base de lácteos pueden empeorar las náuseas, por lo que es mejor evitarlas. Es posible que toleremos mejor beber bebidas frías a lo largo del día que beber muchas de una vez, especialmente si hemos estado vomitando.
Caldos y sopas de pollo
El caldo y la sopa de pollo son remedios caseros comunes para todo, desde dolores de cabeza hasta resfriados y fiebre. Los líquidos se suelen tolerar mejor cuando se tienen náuseas. Por eso, los caldos y las sopas pueden ser un buen primer paso para volver a comer. También proporcionan hidratación y electrolitos, que son particularmente importantes si ha estado vomitando o ha tenido fiebre.
Si nos apetece, incluir pollo o verduras en un caldo proporciona calorías, proteínas, vitaminas y minerales adicionales para devolverle al cuerpo algo de energía. Además, si las náuseas son causadas por congestión o un resfriado, el caldo caliente puede ayudar a despejar la nariz, lo que puede ayudarnos a sentirnos mejor.
Té de hierbas o infusiones
El té de hierbas se usa comúnmente como un remedio para los vómitos. Sin embargo, no hay evidencia científica que respalde estas afirmaciones. La investigación sobre compuestos específicos como la menta y la manzanilla se ha llevado a cabo principalmente en forma de cápsulas o aromaterapia.
Por ejemplo, se ha descubierto que la aromaterapia con menta reduce las náuseas en mujeres que se han sometido a una cesárea, mientras que las cápsulas de manzanilla y el aroma de limón tienen el mismo efecto en mujeres embarazadas. A pesar de la falta de evidencia científica, muchas personas con náuseas encuentran que los tés de hierbas son bien tolerados.
Otros consejos
Se recomienda no tomar alimentos fuertes, con olores desagradables o que haya que masticar mucho. Se recomienda hacer pequeñas comiditas y que sean unas 8 al día.
La dieta blanda es la clave. Algo rápido y suave e ir probando. Si después de vomitar se nos abre el apetito, podemos probar con una pieza de fruta si vemos que eso va bien. Tampoco se recomienda que, una vez que la enfermedad se va, retomemos una dieta poco saludable. Esto es contraproducente, ya que nuestro cuerpo aún se está recuperando del desajuste, los dolores y la deshidratación.
Algo de vital importancia es beber líquido cada poco tiempo y comer única y exclusivamente si el cuerpo nos lo pide. No forcemos, porque será peor y probablemente terminaremos vomitando de nuevo complicando la recuperación y acrecentando el malestar. Además de consumir ciertos alimentos y bebidas, puede tomar otras medidas para aliviar las náuseas:
- Comer algo pequeño cada 1 o 2 horas: evitar saltarnos las comidas, ya que el estómago vacío puede empeorar las náuseas.
- Comer y beber despacio y en pequeñas cantidades: esto nos permite relajarnos durante las comidas y tomar un tiempo para disfrutar de la comida. También es posible que prefiramos evitar consumir líquidos y sólidos al mismo tiempo.
- No dormir justo después de comer: evitar dormir durante al menos 30 minutos después de comer, ya que esto puede ejercer presión sobre el estómago y empeorar las náuseas.
- Evitar cocinar: el olor mientras cocinamos y preparamos los alimentos puede empeorar las náuseas. Si es posible, evitaremos o acortar el tiempo que pasa en la cocina.
- Mantener la boca limpia: las náuseas y los vómitos pueden dejar un sabor desagradable en la boca, lo que puede impedirnos comer. Se aconseja enjuagar y cepillar los dientes regularmente y usar mentas sin azúcar para sentir frescor.
Además, evitaremos los siguientes tipos de alimentos cuando sintamos náuseas:
- Alimentos grasos o fritos
- Alimentos muy dulces
- Comida picante
- Alimentos con olores fuertes
- Alcohol
- Cafeína
¿Qué comer para no vomitar?
A veces se pueden sentir náuseas inmediatamente o unas pocas horas después de comer en exceso, y esto es normal. Las causas de sentir náuseas después de comer pueden ser de leves a graves. Por lo tanto, haremos las comidas a tiempo y nos ceñiremos a comidas pequeñas y frecuentes, sin comer demasiado de una vez, porque esto puede empeorar las náuseas. Es mejor limitar las comidas y seguir bebiendo líquidos saludables. No obstante, es importante mantener algo de comida dentro del estómago para no empeorar las ganas de vomitar.