La Agencia Española del Seguridad Alimentaria también conocida como AESAN, ha emitido una alerta alimentaria por gluten de varios productos comercializados en supermercados españoles. Por un lado, un lote de cremas de verduras con diferentes sabores y por otro lado unos dulces provenientes de Bélgica. En ambos casos se trata de un error de etiquetado, ya que no aparece el gluten por ningún lado, y son productos que sí cuentan con ese alérgeno.
El gluten está presente en casi todos los productos ultraprocesados y debe estar debidamente indicado, ya que se trata de un alérgeno que cada día afecta a más personas. Si una persona celíaca consume gluten podría sufrir diarrea crónica, dolores, hinchazón, estreñimiento, pérdida de peso, falta de apetito, anemia, irritabilidad, vómitos, detención del crecimiento y peso en niños, etc.
Por tanto, es de vital importancia que el gluten esté bien indicado en el envase y en el etiquetado, así como en las advertencias del producto. Entre las alertas sanitarias que mencionamos a continuación, hay uno especialmente peligrosa porque lleva a confusión, como son las cremas de verduras.
Tenemos que acostumbrarnos a leer las etiquetas y saber de qué está hecho ese alimento, qué ingredientes tiene, el porcentaje o los gramos de grasas, si son saturadas o no, si hay un alto porcentaje de ingredientes naturales o es todo ultraprocesado, etc.
Cremas de verduras con gluten
La AESAN ha notificado esta alerta alimentaria por gluten cuando previamente les han notificado a ellos desde Polonia la presencia de gluten en unas cremas de verdura. En el etiquetado no se hacía mención a este alérgeno, así que todo hace sospechar que ha sido contaminación cruzada, pero aun así debería indicarse en el etiquetado como advertencia.
La Red de Alerta Alimentaria Europea, también conocida como RASFF, recibió la notificación de las autoridades sanitarias de Polonia donde se indicaba que unos productos fabricados con mezclas de verduras y vegetales sí contenían gluten, pero no aparecía en el etiquetado.
Los productos afectados son de la marca LYO y a continuación vamos a indicar el nombre exacto, el número de lote y la fecha de caducidad para que podamos detectarlo en casa, si las hemos comprado, o en el supermercado si vamos estos días a hacer la compra:
- Cream of broccoli & spinach soup con número de lote L10901 y fecha de caducidad 23/03/2026.
- Cream of broccoli & spinach soup with mozarella and pumpkin seeds con número de lote L17901 y fecha de caducidad 20/04/2026.
- Chili sin carne con número de lote L08301 y fecha de caducidad 05/03/2026.
Si somos celíacos o tenemos síntomas, lo mejor es no consumir estas cremas y productos. Si, por el contrario, no tenemos problemas con el gluten, ni síntomas, ni nada similar, podremos comprar estas cremas y consumirlas sin problemas.
Pastelitos de chocolate con alerta europea
A todos nos gustan los bizcochos, tartas, donuts, helados, y otros pastelitos de chocolate y otros rellenos y coberturas, y está bien comernos uno de vez en cuando, siempre y cuando ese alimento esté dentro de la legalidad vigente en Europa, y no es el caso con los pastelitos Mill d’Anvers 8pc, de la marca Amgaletta.
Son productos ultraprocesados que se venden en cajas grandes de 8 piezas y cada caja pesa unos 650 gramos y son originarios de Bélgica, así que nuevamente la notificación le ha llegado a la AESAN a través de las autoridades sanitarias europeas que recibieron el aviso desde las autoridades de Bélgica.
Esta alerta alimentaria por gluten se ha trasladado a todo el país a través del Sistema de Coordinación de Información. La idea es que en las próximas horas el producto afectado por la alerta sanitaria sea retirado, ya que ha ocultado el gluten entre sus ingredientes. La AESAN indica nuevamente que aquellos que no sean celíacos pueden consumir estos pastelitos de chocolate, pero quien sí lo sea debe obtenerse.