Cuando se trata de una alerta alimentaria, las alarmas se disparan en todo el país, y no es para menos. Al haber un error en el etiquetado, o un alimento contaminado o infectado con alguna bacteria, se ponen en riesgo la vida de miles de personas, desde niños, hasta ancianos.
En este caso, la alerta alimentaria llega directamente de la mano de AESAN, y nos avisa de unas barritas de cereales con chocolate y unos cereales bañados en chocolate negro. No vamos a entrar a debatir si son opciones saludables o no (spoiler: no lo son, mejor elegir copos de avena naturales y mezclarlo con cacao puro en polvo y leche vegetal sin azúcar o yogur griego), lo que vamos a hacer es informar de qué productos son y qué hay que hacer en el caso en el que los hayamos comprado.
Celnat, copos de cereales con chocolate negro
La primera alerta alimentaria que llega directamente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, más conocida como AESAN, es en referencia a un lote de cereales crujientes bañados en chocolate negro de la marca Celnat. El paquete es de 500 gramos y el número de lote es 1381 con fecha de caducidad para el 18/05/2022.
AESAN
El motivo por el que se lanza esta alerta alimentaria es porque en el etiquetado no se indica que tienen presencia de proteína de leche, por lo que supone un riesgo elevado para las personas alergias e intolerantes.
La AESAN, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) ha notificado la alerta a todo el país desde la Comunidad de Madrid. Allí, las autoridades competentes que analizan los alimentos se dieron cuenta de la presencia de proteína de leche en los cereales crujientes con chocolate negro de Celnat.
No supone un riesgo para la población no alérgica ni intolerante a la proteína de leche, por lo tanto, se puede comprar y consumir si ya lo tenemos en casa. De lo contrario, tenemos que desecharlo, donarlo al banco de alimentos (indicando que no es apto para alérgenos), dárselo a algún amigo o familiar, etc.
Barritas de cereales con chocolate
Las barritas están de moda, las hay saludables como las barritas Nakd que recomienda Carlos Ríos, también las hay ricas en proteínas para los entrenamientos, las hay como tentempié con frutas y cereales, bajas en grasas, infantiles, etc. Pero lo mejor es huir de ese tipo de alimentos, ya que en la gran mayoría de casos se trata de un ultraprocesado cargado de azúcar.
AESAN
Volviendo a la alerta alimentaria, AESAN ha pedido la retirada de los supermercados unas barritas de cereales con chocolate por presencia de proteína de leche cuando ese alérgeno no estaba indicado en el etiquetado.
Como medida de precaución, tal y como reza el comunicado oficial, » se recomienda a aquellas personas con alergia a la proteína de la leche que pudieran tener el producto (…) se abstengan de consumirlo».
El nombre exacto del producto es Barritas de chocolate negro y almendra de la marca Miterra con número de código de barras 8435470202067, número de lote 201126 y fecha de caducidad 26/11/2021.
No existe ningún riesgo para que el resto de la población sí consuma estas barritas de almendras y chocolate negro, puesto que el problema es la proteína de la leche.