¿El agua con azúcar evita las agujetas?

¿El agua con azúcar evita las agujetas?

Carol Álvarez

Como deportista, es posible que hayamos oído hablar del papel del agua con azúcar después del entrenamiento. Pero es posible que no nos demos cuenta de que el azúcar también es un carbohidrato. En realidad, es la forma más simple de carbohidrato y se encuentra de forma natural en muchos alimentos, como frutas, verduras, leche y productos lácteos. Por lo tanto, ¿es bueno para las agujetas?

No evita las agujetas

Existe mucha información contradictoria sobre el agua con azúcar, aunque lo cierto es que no es intrínsecamente nociva para la salud. Es más importante considerar lo que hace el cuerpo con lo que comemos, no solo lo que ingerimos.

Una dieta baja en azúcares y almidones es probablemente una buena idea para aquellos que son sedentarios y no metabolizan el azúcar de manera óptima. Pero, para las personas activas en los deportes y que se mantienen en forma, que tienen un menor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y obesidad, el azúcar y los carbohidratos no son tóxicos, sino una forma útil de mejorar el rendimiento atlético.

Aunque algunas dietas restringen los carbohidratos, los azúcares posteriores al entrenamiento son en realidad una parte fundamental de las dietas de los deportistas. Todos los carbohidratos, incluido el azúcar, se convierten fácilmente en glucosa. La glucosa que no se necesita inmediatamente se almacena tanto en los músculos como en el hígado como glucógeno. Si no reponemos estas reservas de glucógeno de manera efectiva, podemos quedarnos sin combustible. Por eso, muchos deportistas confían en tomar agua con azúcar después de un entrenamiento para recargar los músculos de cara al siguiente entrenamiento.

Sin embargo, el agua con azúcar en sí no evita las agujetas. Es posible seguir teniendo dolor muscular después del ejercicio.

agua con azucar para agujetas

Mejora la energía

Ingerir azúcar durante el entrenamiento puede tener un efecto profundo en el hígado. Tanto la glucosa como la sacarosa afectan de manera parecida a los niveles de energía, aunque la sacarosa produce menos molestias.

Al comparar la ingesta de una bebida con azúcar o agua con azúcar, existe la posibilidad de obtener un 30% más de energía. Es decir, alguien capaz de hacer ejercicio durante tres horas solo con agua puede añadir azúcar una hora después de empezar el ejercicio.

Las bebidas deportivas más famosas varían en su efectividad, pero se aconseja buscar aquellas que solo tienen sacarosa en vez de bebidas que funcionan como agua con azúcar. Es importante saber que la ingesta de glucosa o sacarosa previene el agotamiento del glucógeno hepático, pero no muscular durante el ejercicio.

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