염증성 식품

붉은 살코기

염증을 일으키는 음식 중에는 염증성 식품 여기에는 가공육, 설탕, 정제된 탄수화물, 식물성 및 종자유, 알코올 등이 포함됩니다. 이러한 식품을 과도하게 섭취하면 고혈압, 암, 노화, 알츠하이머병, 비만, 제2형 당뇨병과 같은 유해한 상태가 발생할 수 있으므로 이 주제를 이해하는 것이 중요합니다.

따라서 우리는 이 글을 염증성 식품이 무엇인지, 그 특징과 과도한 섭취의 결과에 대해 설명할 것입니다.

염증성 식품의 효과

염증성 식품

일반적으로 염증을 유발하는 음식은 산화 스트레스를 유발합니다. 방어를 위해 신체에서 이용 가능한 자유 라디칼과 항산화 물질.

이러한 영향을 완화하려면 라면, 청량음료, 피자 등 염증성 식품의 섭취를 줄이는 것이 필수적입니다. 이러한 특정 식품은 일반적으로 "나쁜" 콜레스테롤로 알려진 LDL 수치를 높이는 동시에 "좋은" 콜레스테롤이라고도 알려진 HDL 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 또한, 이러한 식품을 섭취하면 인슐린 저항성이 발생할 수 있습니다.

염증성 식품

건강에 해로운 음식

설탕

자당으로도 알려진 일반 설탕은 과당과 포도당 함량으로 인해 염증이 매우 심한 것으로 간주됩니다. 과도한 자당 섭취는 유방암 및 폐 문제와 같은 심각한 질병의 발병과 관련이 있습니다. 연구에 따르면 설탕이 함유된 음료를 섭취하면 설탕 수치가 높으면 요산 수치가 높아져 염증과 인슐린 저항성을 유발합니다.

과당의 경우 과도한 섭취는 당뇨병, 지방간, 비만, 만성 신장 질환, 암, 심혈관 질환의 위험 요인으로 알려진 내피 염증 등 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

이러한 이유로 초콜릿, 과자, 청량음료, 쿠키, 케이크의 과도한 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 어떤 사람들은 식단에서 이러한 품목을 완전히 제거하기까지 합니다.

정제된 탄수화물

탄수화물은 전체적으로 부정적으로 간주되는 경우가 많습니다. 그러나 괴경, 과일 및 채소는 섬유질 함량이 높기 때문에 신체에 귀중한 이점을 제공합니다. 반면, 가공된 탄수화물은 염증을 유발하여 비만과 관련된 장내 세균의 성장에 유리한 환경.

그 이유는 노인들이 가공식품, 흰빵, 케이크, 쿠키 등 정제된 탄수화물을 섭취하면 혈당 수치가 높아지기 때문입니다. 결과적으로 만성폐쇄성폐질환(COPD) 발병에 더 취약해집니다.

야채와 씨앗에서 추출한 오일

의사의 일반적인 권장 사항은 오메가 6 지방산 함량이 높기 때문에 콩과 같은 기름을 피하는 것입니다. 그들은 오메가 3가 풍부한 음식을 식단에 포함시킬 것을 제안합니다., 푸른 물고기처럼. 전문가들 사이에서 만장일치로 합의된 것은 아니지만 일반적으로 가공식품에서 흔히 발견되는 식물성 종자유는 피하는 것이 좋습니다.

가공육

당뇨병, 심장병, 위암, 대장암 발병 가능성은 가공육의 과도한 섭취와 관련이 있습니다. 이 카테고리에서는 소시지, 베이컨, 육포, 훈제 고기 등의 품종이 포함됩니다.

돼지고기, 쇠고기, 양고기 등 붉은 고기를 섭취하면 염증 과정과 저혈압, 심혈관 질환, 죽상동맥경화증, 심장마비 등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

트랜스 지방

염증성 식품

업계에서는 이를 제거하려는 노력에도 불구하고 여전히 특정 마가린에 건강에 해로운 지방이 포함되어 있습니다. 트랜스 지방은 감자, 산업용 패스트리, 특정 유형의 팝콘과 같은 튀긴 패스트푸드를 포함한 다양한 식품에서 발견될 수 있습니다.

알코올

전문가들은 알코올 소비에 대해 서로 다른 의견을 가지고 있습니다. 일부는 알코올이 특정 이점을 제공할 수 있다고 주장하는 반면 다른 일부는 강력하게 반대하여 문제에 대한 합의가 부족하다고 주장합니다.

과도한 음주를 하는 것으로 나타났습니다. 염증의 지표인 C반응성 단백질(CRP)의 수치를 높입니다. 또한, 알코올 섭취는 결장에서 발생하는 박테리아 독소로 인해 장 손상을 일으킬 수 있습니다.

산업용 주스

천연 소스에서 추출되지 않은 주스는 염증성 사이토카인의 방출을 유발할 수 있으므로 천연 주스 옵션을 선택하는 것이 좋습니다. 따라서 심장병 발병 확률이 높아집니다., 심장 마비를 겪거나 뇌졸중을 겪습니다.

아이스크림

아이스크림은 의심할 여지 없이 맛있지만, 이 냉동 간식은 높은 설탕과 포화 지방 함량으로 인해 염증 특성을 가지고 있다는 점에 유의해야 합니다. 이러한 요인들은 혈당 수치 증가와 LDL이라고도 알려진 "나쁜" 콜레스테롤의 존재에 영향을 미칩니다. 많은 사람들이 좋아하는 간식임에도 불구하고 적당한 운동을 하고 과도한 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

롱가니자

소시지를 먹는 것은 포화지방 함량이 높기 때문에 "나쁜" 콜레스테롤(LDL)을 높이는 것과 관련이 있으며, 이는 죽상동맥경화증, 심장마비 및 뇌졸중을 유발할 수 있습니다. 또한 소시지에 함유된 질산염과 아질산염은 산화 스트레스를 유발하여 건강한 사람에게도 여러 유형의 암이 발생할 위험을 증가시킬 수 있습니다.

귀하의 웰빙을 최적화하기 위해, 염증성 식품의 섭취를 줄이거나 없애고 대신 식단에 영양가 있는 대안을 포함시키는 것이 좋습니다.. 건강과 활력을 증진시키는 것으로 알려진 케일, 정어리, 브로콜리, 오렌지, 석류, 올리브 오일의 항염증 특성을 활용해 보세요.

사실 우리가 분석한 염증성 식품 목록이 비례적으로 섭취를 전면 금지하는 것은 아니다. 중요한 것은 우리 식단의 90%가 건강한 음식을 기반으로 하는 동안 이러한 제품을 적당히 상담하는 것입니다. 또한, 추가 칼로리 소비를 발생시키고 혈당 수치를 조절하고 훨씬 더 건강해지는 데 도움이 될 만큼 강렬한 신체 활동을 일상 생활에 동반해야 합니다.

이 정보를 통해 염증성 식품과 그 결과에 대해 더 많이 배울 수 있기를 바랍니다.