식물성 고기 Heura의 특성

휴라와 홈메이드 과카몰리 소스로 만든 너겟 한 그릇

확실히 우리는 Heura에 대해 들어본 적이 있고, 브랜드 홍보를 보았고, 소셜 네트워크를 방문했거나 사용해 본 적이 있습니다. 그렇더라도 우리는 업계에 혁명을 일으키고 수백만 명의 비건 채식인의 삶을 더 쉽게 만든 식물성 고기에 대해 우리가 알고 있는 모든 것을 말할 것입니다.

그러나 실수하지 마십시오. Heura는 완전 채식주의자와 채식주의자를 위한 것이 아닙니다. 다음 몇 단락에서 우리는 전통적인 육류와 비교하여 그것이 어떻게 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 암을 예방하는 데 도움이 되는지에 대해 밝힐 것입니다.

이 회사는 우리나라에 진출했으며 다른 작은 혁명 중에서도 정부, 정책 및 식습관, 육류 산업, 동물 보호법 및 기후 변화에 압력을 가하고 있기 때문에 여기에 머무를 것 같습니다.

헤라란?

그것은이다 야채 고기 스페인 바르셀로나에 본사를 둔 Foods for Tomorrow에서 제조한 닭고기와 유사한 식감과 풍미를 지닌 제품입니다.

이 제품은 콩으로 만들어지며 그 과정에서 콩의 모든 단백질 부분이 추출되고 여과된 물과 혼합되는 단백질 농축물로 변환되어 덩어리를 얻고 압출 공정을 거쳐 Heura가 가진 질감을 얻습니다. 나중에 Original, Mediterranean 또는 Spicy로 포장할지 여부에 따라 향신료를 추가합니다.

식물성 육류 알레르겐

특히 이 브랜드 글루텐을 포함하지, 미트볼과 햄버거를 제외하고는 흔적이 있을 수 있지만 매우 드물 것입니다.

Heura가 가진 유일한 알레르겐은 , 향신료를 제외한 유일한 주재료이기 때문에 가지고 있는 경우. Catalan 회사에서 그들은 콩을 사용하지 않고 다양한 종류의 식물성 고기를 만들기 위해 노력하고 있다고 설명합니다.

비타민

우리가 채식주의자나 완전채식주의자라면 몸에서 만들어지지 않기 때문에 우리 몸에 공급해야 하는 특정 비타민이 있고, 완전채식주의자의 경우 비타민을 제공하는 제품을 섭취하지 않습니다.

우리는 참조 비타민 B12. 이것은 소의 간, 조개, 계란, 우유, 치즈 및 기타 유제품, 생선, 가금류 등을 섭취하여 얻습니다.

비건 식단을 먹을 때 비타민 B12를 자연적으로 섭취할 수 있는 방법이 없기 때문에 화학적으로 관리해야 합니다. 유라의 경우 비타민 B12가 포함되어 있으며, 양념 과정(향신료 추가)에 포함되어 있습니다.

공식 웹사이트에서 “75g의 Heura에는 1,87mcg의 비타민 B12가 들어 있습니다”라고 표시되어 있습니다. 이 양은 상기 비타민의 일일 권장량의 약 75%를 나타냅니다. 비건 및 채식(보다 엄격한)에서는 매일 약 3mcg의 비타민 B12를 섭취하는 것이 좋습니다.

영양가

식물성 음식에 관해서는 하늘을 향해 부르짖으며 이 음식이 얼마나 건강에 해로운지 확신하는 사람들이 많이 있습니다. 우리는 모든 식물성 고기가 같은 것은 아니며 지방, 설탕, 염분, 염료 등이 포함된 일부가 있음을 말해야 합니다.

휴라의 경우, 방부제, 색소 및 E 코드가 없습니다., 있는 경우 현행법상 영양표에 반영하도록 하겠습니다. 회사는 모든 제품에 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하는데, 이는 매우 중요한 세부 사항입니다.

콩 단백질이 주성분, 그러나 모든 가공 제품과 마찬가지로 최종 외관을 달성하는 데 도움이 되는 다른 요소가 있습니다.

오리지널 Heura Bites 패키지

의 경우 스트립과 오리지널 바이트, 테이블은 정확히 동일합니다.

100g당 영양성분표:

  • 에너지: 136칼로리
  • 지방: 3g
  • 포화 지방: 0,50g
  • 탄수화물: 1,80g
  • 설탕: 0g
  • 식이 섬유: 6,40g
  • 단백질: 19,70g
  • 소금: 1,37g

Un paquete con 12 알본디가스 데 에우라

라스 오리지널 미트볼 그들은 베스트셀러 제품 중 하나이며 영양 정보는 다음과 같습니다.

100g당 영양성분표

  • 에너지: 207칼로리
  • 지방: 11,6g
  • 포화 지방: 1,2g
  • 탄수화물: 9,4g
  • 설탕: <0,5g
  • 식이 섬유: 5,9g
  • 단백질: 13,3g
  • 소금: 1,35g

휴라 오리지널 버거 패키지

라스 버거 오리지널 집의 주요 제품이며 영양 정보는 다음과 같습니다.

100g당 영양정보:

  • 에너지: 145칼로리
  • 지방: 6,5g
  • 포화 지방: 1,0g
  • 탄수화물: 5,9g
  • 설탕: <0,5g
  • 식이 섬유: 1,9g
  • 단백질: 15,1g
  • 소금: 1,3g

고기 대체품인가요?

완전 채식과 채식의 경우 고기를 대체하는 것으로 간주됩니다. 제조 과정에서 동물 학대가 없었습니다.. 이 세부 사항은 주로 일반 육류와 식물성 옵션을 구별하는 것입니다.

이 기사의 주인공인 특정 브랜드의 경우, 그 영양가는 돼지고기, 닭고기, 소고기 등 일반적인 육류보다 더 건강합니다. 식물성 고기를 건강하게 만들면 더 많은 색과 지방을 포함하는 동물성 고기보다 항상 더 나은 선택이 될 것입니다.

식물성 고기를 섭취하면 만성 염증과 같은 질병이 개선되고 심혈관, 장 및 호르몬 건강에 도움이 됩니다. 거기에 더해진 동물 고기의 소비는 알레르기, 과민증 및 암과 관련이 있습니다.

우리는 이러한 데이터와 함께 혼자 남겨지지 않습니다. 모든 음식 선택은 가능한 한 다양해야 합니다. 매일 과일, 콩류 및 채소를 충분히 섭취하고 일주일에 여러 번 특정 유형의 신체 활동을 해야 합니다.

레시피에서 Heura를 사용하는 방법

우리가 채식주의자이든 비건이든 다양한 전통 식단을 가지고 있든 언제든지 Heura를 먹을 수 있습니다. 여기에서 문제는 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 모든 슈퍼마켓에 있는 것이 아니라 일부에만 있기 때문입니다. 실제로 Heura 공식 웹 사이트에서 우리 위치 근처에서 이 야채 고기를 판매하는지 대화형 지도에서 확인할 수 있습니다.

스튜에 쇠고기 타코를 추가하는 것과 같은 방식으로 Heura를 추가할 수 있습니다. 파히타 또는 피자용 치킨 스트립, 치즈, 야채 및 소스를 곁들인 일반 햄버거, 빠에야에 Heura 바이트 또는 기타 유형의 쌀, 파스타, 엠파나다 및 국물.

이 야채 고기 요리 전후에 얼릴 수 있습니다., 공식 웹 사이트에 표시된대로. 빵가루를 입힌 치킨 필레, 치킨 "눈물 방울"또는 너겟으로 빵가루를 입히고 튀길 수도 있습니다.

식물성 고기 vs 동물성 고기

음식이 환경에 미치는 영향에 대해 생각해 본 적이 있습니까? 최근 몇 달 동안 매우 반복적으로 논의되는 주제입니다. 우리에게 아이디어를 제공하기 위해, 한 마리의 동물성 햄버거는 약 1.739리터의 물을 사용하고 4kg의 CO2를 배출합니다.. 그러나 Heura "쇠고기" 버거는 0,7리터의 물만 사용하며 탄소 발자국은 무시할 수 있습니다.

아마존 삼림 벌채의 91%를 차지하는 육류 산업과 달리 Heura는 삼림 벌채를 늘리지 않는 책임감 있는 작물을 사용하여 대두를 재배합니다. 마찬가지로 집약적인 축산업은 매년 수백만 톤의 CO2를 대기 중으로 방출합니다.

반면 삼림 벌채는 소를 먹이기 위해 곡식을 심을 더 많은 공간과 양, 염소, 소 등이 풀을 뜯을 더 많은 공간이 필요하기 때문입니다. 매년 그들은 번식합니다 인간 소비만을 위한 60.000마리 이상의 동물, 물론 체인을 계속하려면 먹이를 주어야 합니다.

육류 및 유제품과 같은 동물 유래 제품의 생산은 지구 전체 표면의 30%, 세계 가용 농경지의 70%와 인간이 사용하는 물의 약 8%가 사료 작물에 관개하는 데 사용됩니다.

모든 동물이 겪는 학대와 생산을 늘리기 위해 업계에서 사용하는 관행은 말할 것도 없고, 예를 들어 암탉을 A4 용지에 묶고, 태어난 지 36시간 후에 어미에게서 송아지를 떼어내고, 치킨 너겟은 잘게 자른 병아리입니다. , 돼지는 햇빛을 보지 않고 우리에 갇히고 길고 불쾌한 일 등.

유라야채고기 효능

이점

우리는 여러 번 식물성 고기에 대해 이야기하지만 동물성 고기를 멀리하는 것의 건강상의 이점에 대해서는 거의 이야기하지 않습니다. 그렇기 때문에 우리는 비채식 또는 채식주의 식단에서 몸을 포화시키지 않도록 동물성 고기를 식물성 고기로 교체하고 항상 운동, 충분한 수분 공급, 과일, 채소 및 콩류 섭취를 권장합니다.

콜레스테롤 조절

콜레스테롤과 심혈관 질환 환자에게 권장되지 않는 동물성 고기와 달리 Heura는 대두와 LDL(나쁜) 콜레스테롤을 낮추는 데 도움. 차례로, 이 식물성 고기에는 건강한 지방산과 매우 낮은 수준의 포화 지방이 포함되어 있어 심장을 보호하는 최적의 조합입니다.

100% 식물성 식품으로 동물성 식품과 달리 천연 섬유질이 많이 함유되어 있습니다. 이것은 다양한 식단, 약간의 운동 및 충분한 수분 공급과 함께 변비를 예방하고 장 통과를 조절하며 이상적인 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다.

많은 과학적 연구는 정기적으로 콩을 섭취하는 것을 지지하며 콩이 일부 유형의 암(전립선암, 유방암, 자궁내막암 등)의 출현을 예방한다고 합니다. Heura는 갱년기 여성이 일과성 열감의 빈도와 강도를 줄이는 데 도움이 되는 화합물인 대두 이소플라본을 함유하고 있습니다.

다이어트 호환성

휴라 비건 또는 채식주의자 전용 제품이 아닙니다.. 이 브랜드도 아니고 식물성 고기를 사용하는 다른 브랜드도 아닙니다. 식물성 고기를 먹고 싶은 모든 사람들이 제품을 사고, 요리하고, 먹을 수 있기 때문입니다.

100% 식물성 제품의 또 다른 장점은 동물 학대가 없다는 것입니다. 이것이 우리가 채식주의자이든 아니든 모든 사람에게 적합한 이유입니다.

살을 빼거나 근육을 키우기 위해 어떤 종류의 다이어트를 하고 있다면, 전문가와 상담하고 그가 제품에 익숙하지 않을 경우를 대비하여 제품과 그 영양가를 보여주는 것이 적절합니다. 보다 객관적인 판단.

글루텐이 포함되어 있지 않습니다

많은 브랜드의 채식 및 완전 채식 제품에는 글루텐 함유 곡물에서 추출한 성분이 포함되어 가짜 고기를 두껍게 만들고 더 콤팩트하게 만듭니다. 이때 콩농축액을 사용하기 때문에 체강변증이나 글루텐에 민감한 분들에게 완전 적합합니다. 또한, 나머지 재료들도 오염되지 않았기 때문에 안심하셔도 됩니다.

단 한가지 유의하실 점은 식당에서 요청하실 때 다리미나 주방용품 사용으로 인한 교차오염이 없는지 확인을 해주셔야 합니다.

철분과 비타민 B12가 풍부

비타민 B12는 주로 동물성 단백질에서 나오기 때문에 비건 채식에는 거의 없습니다. 결핍이 피로를 더욱 증가시킬 수 있기 때문에 이 비타민의 가치를 균형 있게 유지하고 적혈구 생성에 영향을 미치지 않도록 일부 유형의 보충제를 섭취하는 것이 중요합니다.

B12는 사람들을 기분 좋게 만드는 비타민 중 하나입니다. 그것은 시스템을 통해 산소를 운반하는 적혈구 생산의 핵심이므로 효율적으로 작동하지 않으면 지칠 것입니다.

또한 최대 시금치보다 4배 많은 철분.

높은 단백질 함량

브랜드에서 그들은 최대 달걀보다 2배 많은 단백질 (13g x 2) 동물성 단백질 없이 단백질 소비를 유지하는 것은 흥미로운 내기입니다. 비건 채식에서 단백질은 일반적으로 콩과 식물, 채소, 견과류 및 씨앗에서 발견됩니다. 이 경우 닭고기나 쇠고기와 비슷한 모양과 맛이 나지만 콩 농축액에서 나옵니다.

포화 지방이 적음

붉은 고기 섭취의 주요 건강 위험 중 하나는 포화 지방의 높은 소비입니다. 세계보건기구(WHO)는 고기를 조금만 먹으면 암 발병에 유리할 수 있다고 경고했습니다. 논리적으로 섭취가 매우 습관적이고 대량인 경우. 그러나 콜레스테롤에 어떤 영향을 미칠지 생각하지 않고 맛있는 비건 버거를 즐길 수 있습니다.

높은 섬유 함량

두부보다 섬유질이 XNUMX배? 당신은 이미 우리 몸에서 이 물질의 중요성을 알고 있습니다. 불용성 섬유질은 음식이 위와 장을 통해 이동하는 과정을 가속화합니다. 그 때문에 대변이 무거워지고 배변을 조절하는 데 도움이 됩니다.

불용성인 것은 완전히 소화되지 않아 변비 해소에 도움이 된다. 초저당 제품으로 당뇨병 환자에게 적합하며 섬유질이 많아 인슐린 감수성 개선에 도움이 됩니다.


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