쉽고 건강한 비건 필라델피아

비건 치즈 스프레드

이제 우리는 동물성 재료 없이도 필라델피아식 크림치즈를 먹을 수 있습니다. 이 치즈 소스는 건강에 좋으며 10분 이내에 만들 수 있습니다. 예, 강력한 수동 믹서나 주방 로봇이 필요합니다. 본문 전체에서 우리는 이 맛있는 크림 치즈를 만드는 방법과 조리법을 개선하는 방법과 냉장고에서 며칠 동안 보관하는 방법을 배울 것입니다.

비건 크림 치즈를 만드는 것은 불가능하거나 매우 어려운 것처럼 보이지만, 설탕 없이 2가지 재료만 있으면 10분 안에 완성되는 완벽한 레시피가 있습니다. 아침 식사나 샌드위치에 곁들일 완벽한 크림 치즈는 물론 이 책 전체에서 제공할 다른 요리법도 있습니다.

우리는 이 맛있고 건강한 치즈 스프레드를 모두 준비하고 먹을 수 있기 때문에 비건 채식일지라도 이 식단에만 국한되지 않는다는 것을 이 기회를 빌어 말하고 싶습니다. 또한 칼로리가 적은 것을 보면 당장 해보고 싶어집니다.

얼마나 많은 칼로리가 있습니까?

이 필라델피아식 크림치즈는 칼로리가 낮아서 건강에 좋고, 애피타이저가 아닌 반찬이기 때문에 남용해서는 안 되지만 저칼로리 다이어트에도 먹을 수 있다.

이 크림 치즈 70회 제공량당 약 XNUMX칼로리, 그러나 이것은 중요한 영양가에 추가되며 두부를 사용한다는 것입니다. 이 성분은 콩에서 추출되며 단백질이 풍부하고 탄수화물이 적으며 B3와 같은 중요한 비타민 외에도 칼슘과 철분의 좋은 공급원입니다.

이 맛있는 크림 치즈 100g은 우리에게 많은 영양소를 제공하며 이 모든 것은 우리가 사용하는 재료 덕분입니다. 목표, 즉 부드러운 치즈 스프레드를 봐야 할 뿐만 아니라 거기에 도달하기 위해 가는 길도 중요하게 생각해야 합니다.

우리는 예를 들어 핸드 블렌더의 도움으로 집에서 조작할 수 있고 저렴하고 쉽게 접근할 수 있는 양질의 재료, 좋은 영양가만을 사용할 것입니다.

비건 치즈케이크

이 크림치즈는 어디에 쓸 수 있나요?

필라델피아 치즈 스프레드는 뜨겁거나 차가운 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 예를 들어 야채 샌드위치, 토스트, 연어 또는 햄, 비건 치즈 케이크, 마카로니, 아이스크림, 크림 치즈 채워진 닭 가슴살, 감자, 랩, 치즈 플랜, 감자, 롤 또는 야채 등에 담그기

보시다시피 이 크림 치즈를 즐길 수 있는 다양한 옵션이 있습니다. 또한 비건 채식인에게 적합할 뿐만 아니라 모든 사람에게 적합합니다. 칼로리가 낮기 때문에 체중 감량 다이어트에 사용할 수 있으며 유제품과 함께 100% 통곡물 잡곡 빵에 펴 바를 수 있습니다. 과일.

분명히 많은 독자들이 이 저칼로리 크림 치즈의 수천 가지 다른 용도를 생각할 수 있습니다. 의견이나 소셜 네트워크에서 기꺼이 읽을 것입니다. 지금은 계속할 것입니다. 이 레시피 자체는 완벽하지만 더 개선할 수 있는 몇 가지 팁을 제공할 것이기 때문입니다.

조리법을 개선하는 방법

우리는 이미 두부와 콩 요거트를 사용할 것이라고 예상했습니다. 즉, 이 퍼질 수 있는 크림 치즈 100g당 10g 이상의 콩 단백질을 섭취하게 될 것입니다. 그러나 우리는 조리법을 더욱 향상시킬 수 있습니다. 영양 수준뿐만 아니라 맛도 향상시킬 수 있습니다.

예를 들어 캐스팅할 수 있습니다. 아로마 허브, 스위트 파프리카, 로크포르, 토마토, 마늘, 햄, 가지, 당근, 아보카도, 캐슈넛, 아몬드, 파인애플, 양파, 잣 등 잘 섞이는 재료를 한두 가지 선택하여 블렌더 잔에 추가하기만 하면 됩니다.

이 레시피를 한 번도 만들어 본 적이 없다면 확실한 재료만 추가하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 고급 허브, 캐슈, 양파 등 미친 듯이 재료를 추가하기 전에 혼합물을 확인해야합니다. 우리가 달성할 수 있는 유일한 것은 음식을 낭비하고 비건 또는 비건 필라델피아 치즈만큼 맛있는 레시피를 버리는 것입니다.

마음에 들지 않거나 찾을 수 없어서 콩 요거트를 사용하고 싶지 않다면 다음으로 대체할 수 있습니다. 천연 캐슈 3/4컵 이전에 최소 8시간 동안 담가 두었습니다. 케피어나 영양 효모 플레이크 한 티스푼을 사용할 수도 있습니다.

간장 요거트를 첨가하여 최종 질감을 개선하고 일반적인 필라델피아와 같은 펴 바르는 치즈가 가진 크림 같은 느낌을 줍니다. 캐슈넛은 치즈의 중성적인 맛을 없애지만 더 이상 얻을 수 없는 추가적인 영양가를 제공합니다.

비건 필라델피아 치즈

보존

이 크림 치즈는 냉장고에서 지속됩니다. 3 ~ 5 일, 아래에서 제공할 것과 같은 몇 가지 간단한 단계와 팁을 따르는 한.

일단 두부 한 덩어리를 통째로 사용하면 꽤 많은 양을 만들게 되므로 한두 번만 만들려면 모든 재료를 레시피에 적힌 양의 절반으로 줄여야 한다. 그렇더라도 우리가 그것을 그대로 따르고 모든 것을 하고 싶다면, 우리는 밀폐된 뚜껑이 있는 유리 타파웨어.

타파웨어는 가장 추운 곳인 바닥으로 내려가야 하므로 냉장고에 공간을 확보해야 합니다. 가장 가까운 문에 놓으면 온도 변화로 인해 분해 과정이 빨라지고 이 크림 치즈는 양호한 상태에서 훨씬 더 오래 지속됩니다.

또한 타파웨어의 내용물을 조작하지 않는 것도 중요합니다. 공기가 유입되면 자연적인 박테리아가 번식하게 되기 때문입니다. 더러운 식기를 사용하거나 다른 음식물이 남아 있으면 분해 과정이 가속화됩니다.

물론, 타파웨어에서 직접 먹는 것은 금지되어 있으며, 서빙하고 다시 넣어 두는 것이 가장 좋습니다. 이 조언은 모든 것에 유효합니다. 예를 들어, 많은 사람들이 병에서 바로 마시는 경향이 있습니다. 이것은 나중에 우리가 다시 마실 때 음식 맛을 나쁘게 하거나 이상하게 만들 수 있는 일련의 박테리아를 생성합니다.


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