저탄수화물, 무설탕 바비큐 소스

건강한 바베큐 소스

소스는 햄버거, 고기 또는 감자 오믈렛뿐만 아니라 다양한 식사를 완벽하게 보완할 뿐만 아니라 훨씬 더 많은 옵션을 제공합니다. 특히 바비큐 소스는 많은 요리에 매우 특별한 느낌을 주지만 일반적으로 일반적으로 탄수화물, 지방 및 설탕이 많기 때문에 건강에 좋지 않다는 것을 잘 알고 있습니다. 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 하지만 저탄수화물, 무설탕 바비큐 소스 레시피로 바뀌게 되어 케토 다이어트에 적합합니다.

초가공식품, 설탕, 튀긴 음식 등에서 벗어나 신선한 음식으로 건강한 식단을 먹고 싶을 때 가장 먼저 놓치기 시작하는 것이 소스다. 누구나 좋아하는 것은 일반적으로 튀긴 토마토 소스를 제외하고 거의 모든 슈퍼마켓에서 가장 잘 팔리는 마요네즈와 케첩 소스입니다. 그러나 다양한 스타터와 식사에 적합한 머스타드 소스와 후자를 좋아하는 사람들이 평범한 빵에도 사용하는 바비큐 소스와 같은 다재다능한 다른 유형의 소스가 있습니다.

이제 우리는 저탄수화물, 무설탕 바비큐 소스, 건강한 옵션 및 케토 다이어트에 이상적을 만들기 시작했습니다. 이 레시피를 구성하는 라인을 따라 우리는 매일 식단에서 탄수화물을 줄이고 설탕을 줄이거나 제거하는 것이 왜 그렇게 좋은 생각인지 이해하게 될 것입니다.

무설탕임을 알 수 있을까요?

우리는 설탕이 많은 음식에 자연적으로 존재하기 때문에 식단에서 설탕을 없앨 수 없다는 것을 이해합니다. 우리가 해야 할 일은 첨가된 설탕의 양을 가능한 한 많이 줄이는 것입니다. 몇 주 후에 우리 몸에 많은 변화가 있음을 알게 될 것입니다. .

음식에서 정제당을 줄이면 우리 몸은 일련의 변화를 겪는다. 우선 설탕은 양을 대폭 줄이면 금단 증후군에 이르기까지 특정 의존성을 유발하기 때문에 약물로 간주됩니다. 이는 이유 전문가들은 점진적이고 점진적인 과정을 권장합니다..

식단에서 과도한 설탕을 제거하면 간 건강이 개선되고 피부가 건강해지며 소화 시스템에 도움이 되고 복부 지방이 감소하며 당뇨병이나 심장병 발병 가능성이 낮아집니다.

그래서 이 레시피에 추가할 것입니다. 과립 또는 분말 에리스리톨꿀을 넣어도 되지만 냉장고에 며칠 넣어두어도 소스가 굳지 않도록 가루로 만든 감미료를 추천한다. 상업용 소스의 특징인 달콤한 맛은 없지만 여전히 달콤하고 건강할 것입니다.

고기와 바비큐 소스가 담긴 냄비

케토 다이어트에 권장됩니까?

설탕과 달리 저탄수화물 식이요법을 하는 것은 요즘 흔한 일이지만 이 식품군을 최소값으로 줄이거나 직접 섭취하지 않는 것은 우리의 건강을 위험에 빠뜨린다.

케토 다이어트는 탄수화물을 제쳐두거나 적어도 상당히 줄이는 것이 특징입니다. 아이러니하게 들릴지 모르지만 이 다이어트는 건강한 지방과 단백질의 양을 늘리고 탄수화물을 최대한 줄이는 것으로 구성되어 있습니다. 네, 이 저탄수화물, 무설탕 바비큐 소스를 추천합니다. 케토 다이어트에 적합.

건강에도 불구하고 제대로 하지 않으면 건강을 위험에 빠뜨릴 수 있으므로 식단을 따르기로 결정할 때마다 전문가의 손에 우리 자신을 맡겨야 합니다. 그리고 건강 상태. 나중에 어떤 유형의 목표를 달성할 것인지 결정하고 이를 기반으로 식이 요법과 운동의 유형을 결정합니다.

탄수화물 섭취를 줄임으로써 신체는 로드맵, 즉 신진대사를 변경해야 하므로 이제는 수화물 섭취에서 오는 것이 아니라 체지방을 에너지로 사용하게 됩니다. 여기에 케토 다이어트의 성공이 있습니다. 그것이 어떤 경우에는 불일치, 배탈, 영양 불균형 등을 의미하더라도.

완벽한 바베큐 소스를 위한 팁

다음으로 모든 재료가 식물성이며 채식 및 비건 식단에도 사용할 수 있음을 확인합니다. 레시피에서는 고기에 소스를 준비하고 사용하는 방법을 설명하지만 야채 고기, 샌드위치, 빵, 피자 등에도 사용할 수 있습니다.

중요한 것은 양파와 마늘이 정확한 시점에 있어야 하며 심하게 타거나 타지 않아야 합니다. 설탕을 사용하지 않고 양파를 캐러멜화해야 합니다. 조리시간 60분 이상. 또한 마늘은 센 불에 오래 두면 금방 탈 수 있으니 주의하세요. 이 부분의 실패는 우리를 비둘기 구멍으로 만들고 처음으로 돌아갈 것입니다. 이 두 가지 매우 "순수한" 재료는 무설탕 바비큐 소스의 핵심입니다.

100% 천연 소스를 원한다면 블렌딩하지 않는 것이 좋지만 덩어리가 마음에 들지 않으면 매우 균질해질 때까지 몇 분 동안 블렌더에 통과시켜야 합니다. 이 시점에서 처음부터 바로 시작하는 것이 가장 좋습니다. 즉, 양파를 자르고 아주 잘게 썬 것을 선택합니다. 강도, 색상 및 풍미를 잃기 때문에 최종 혼합물을 휘젓는 것은 권장하지 않습니다.

곡물에는 항상 향신료를 사용하십시오. 전체 향신료가 더 자연스럽고 강렬하기 때문에 조리법이 더 풍미가 있고 항상 각 재료를 존중하기 때문입니다. 우리는 박격포를 사서 필요한 것을 부수지만 항상 전체 향신료를 사용합니다.

레시피를 마치면 사용하지 않는 것은 밀봉된 유리 타파웨어에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에서 4-6일 지속됩니다. 음식에 강렬한 맛을 더하고 싶다면 몇 시간 전에 소스를 바르는 것이 좋습니다. 극단적으로 가져가서 전날 준비하시는 분들도 계시고 이건 각자의 취향에 맡기겠습니다.


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