저칼로리 천연 요거트 케이크

작은 천연 요거트 케이크

우리는 이미 여러 차례 천연 요거트가 매우 건강하며 그리스산 요거트라면 더 좋다고 말했습니다. 요거트 케이크를 만들고, 작은 디저트 한 조각을 먹으면 건강한 식단에서 너무 멀리 가지 않고도 다른 방식으로 요거트와 별개로 그 식사의 영양가를 완성하는 데 도움이 될 수 있습니다.

오늘의 레시피는 쉽고 빠르며 비건 버전도 가져왔습니다. 케이크는 삶을 밝게 해주지만, 일반적으로 몇 그램의 정제된 설탕, 품질이 좋지 않은 밀가루 및 달콤한 요거트가 사용되기 때문에 모든 케이크가 그런 것은 아닙니다. 이 경우 우리는 고전적인 천연 요거트 케이크의 적합 버전을 만들 예정이며 이미 경고하지만 안전하고 건강한 감미료를 사용합니다.

천연 요거트 섭취의 중요성

천연 및 무가당 요거트는 매우 건강하며 전문가에 따르면 우리는 하루에 요거트 1개를 먹어야 합니다. 그 중요성은 프로바이오틱스, 즉 우리 몸, 특히 장내 미생물을 돕는 매우 귀중한 박테리아 때문입니다. 즉, 그들은 우리 몸의 면역 체계에 참여하고, 소화를 개선하고, 영양소 흡수를 돕고, 통과를 조절하고, 이를 통해 혈당 급증과 고콜레스테롤 또는 심지어 결장암으로 고통받는 것을 막아줍니다.

그릭 요거트는 일반 요거트보다 훨씬 좋습니다. 크림이 더 풍부하기 때문에 생물학적 가치가 높은 단백질, 지방이 적고 설탕이 적습니다. 생물학적 가치는 우리 몸이 대사하기 쉬운 효소라는 사실을 말합니다.

아니요, 요거트는 슈퍼푸드도 기적도 아닙니다. 요거트는 건강하고 다양하며 균형 잡힌 식단을 동반할 경우 얻을 수 있는 몇 가지 이점이 있습니다. 흡연, 낮은 스트레스 수준, 사람들과의 교류, 정신 수양 등

플레인 요거트 케이크

건강한 케이크인가요?

우리가 후식으로 먹을 수 있는 가장 건강한 것은 직접 만든 신선한 과일 샐러드이지만 사실 이 요거트 케이크는 정말 건강합니다. 매일 먹는 것도 아니고 하루에 통째로 먹는 것도 아니고 건강에 좋다.

무가당 천연 요거트, 달게 만드는 에리스리톨, 100% 통밀가루, 우유 또는 건강에 좋은 야채 음료, 데코용 신선한 과일 등 좋은 재료만을 사용합니다. 우리 케이크에는 칼로리를 제거하기 위한 쿠키 베이스나 쇼트크러스트 페이스트리가 없지만 다음 섹션에서 레시피를 개선하는 방법을 설명할 것입니다.

이 케이크 약 80g의 서빙에는 약 100킬로칼로리가 있습니다., 건강한 식단을 떠난 것에 대해 죄책감을 느끼지 않고 즐길 수 있도록 다소 넓은 여백을 남겨두고 모든 재료가 중요한 영양소를 제공하며 이것이 정말 중요합니다.

 조리법을 개선하는 방법

매우 중요한 2가지를 말하기 전에 한편으로는 이 천연 요거트 케이크에 비건 버전이 있고 다른 한편으로는 저희 레시피에는 바삭바삭한 베이스가 없지만 이제 그것을 달성하는 방법을 설명하겠습니다.

다음 섹션에서 완전 채식 옵션에 대해 설명하겠습니다. 이제 한 부분의 총 칼로리를 너무 많이 늘리지 않고 바삭 바삭한 기반을 만드는 방법을 설명하겠습니다.

우리는 버전이 있습니다 통곡물, 무설탕 크래커와 올리브 오일 마가린 혼합 또는 복숭아, 딸기, 블루베리 또는 파인애플과 같은 일부 신선한 과일과 함께 바나나는 좋은 선택이지만 잘 익은 경우 탄수화물 함량이 매우 높습니다.

우리는 비스킷 가루를 선택한 과일과 섞어 탈착식 몰드 바닥에 올려 놓기 때문에 안정성과 영양이 더 풍부하고 칼로리가 약간 더 높아집니다.

바삭바삭한 베이스의 천연 요거트 케이크의 또 다른 버전은 쇼트크러스트 페이스트리를 사용하는 것입니다. 물론 여기에서는 미리 조리된 덩어리가 일반적으로 그다지 건강하지 않기 때문에 칼로리가 증가하므로 칼로리가 적은 것을 선택해야 합니다.

그런 다음 저지방 및 무설탕 잼, 무가당 과일 주스 또는 신선한 과일을 혼합하여 케이크 위에 장식하고 손님을 기쁘게 할 개인화되고 특별한 터치를 제공할 수 있습니다.

천연 요거트 케이크용 베이스

비건 채식으로 만들 수 있습니까?

물론 비건 천연 요거트 케이크를 만들 수 있습니다. 요거트 한 가지 재료만 바꾸면 됩니다. 무가당 플레인 그릭 요거트 대신에 우리는 선택해야 할 것입니다. 무가당 귀리 또는 콩 요거트 크림 같으면 더 좋습니다.

완전 채식과 전통적인 버전 모두에서 맛을 낸 요거트를 선택할 수 있지만 주의하십시오. 이러한 요거트는 일반적으로 신선한 과일 대신 많은 설탕과 색소를 사용합니다. 또 다른 옵션은 블렌더에서 요거트를 신선한 과일과 혼합하여 향이 나는 요거트를 만드는 것입니다.

우리가 사용할 나머지 재료들은 비건과 모든 종류의 채식주의자들에게 적합하기 때문에 그 부분에 대해서는 안심할 수 있습니다. 간단한 변경만으로 이미 온 가족이 사용할 수 있는 매우 간단하고 다재다능한 레시피입니다.

어떻게 보존되는가

이 케이크를 보존하기 위해 가장 좋은 방법은 뚜껑을 덮지 않고 냉장고에 며칠 동안 두지 않는 것이므로 3가지 옵션을 권장합니다. 한편으로는 틀을 풀어 선물한 다음 다시 틀에 넣고 뚜껑을 덮어 냉장고에 보관한다. 최대 72 시간.

두 번째 방법은 타르트를 360도로 보호하고 냉장고 안팎에서 오염되지 않도록 하는 일종의 전자레인지 보호판인 치석덮개를 사는 것이다.

세 번째 옵션은 케이크 전체 또는 조각에 맞고 밀폐된 뚜껑이 있는 타파웨어를 구입하여 최대 3일 동안 완벽한 상태로 보관하고 교차 오염의 위험을 줄이는 것입니다.

케이크의 수명을 늘리려면 냉장고 바닥에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 냉장고 문을 열고 닫을 때 온도 변화를 피할 수 있습니다. 또 다른 중요한 사실은 손으로 케이크나 조각을 만지지 않는 것입니다. 손가락에는 박테리아가 가득하고 부패 과정을 가속화할 수 있기 때문입니다. 항상 깨끗하고 건조한 도구를 사용하고 케이크 조각 사이에 양피지를 넣으면 최소한의 접촉으로 제거하여 프레젠테이션을 향상시킬 수 있습니다.


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