피트니스 치킨 고로케 만드는 법?

스페인 사람들이 가장 좋아하는 음식 중 하나는 고로케입니다. 바의 스타 타파라고 할 수 있습니까? 문제는 우리가 건강한 식단을 탐구할 때 식단에서 그 소비를 거의 제거해야 한다는 것입니다. 이러한 이유로 완전히 건강한 치킨 고로케 레시피를 제공합니다.

전통적인 고로케가 제공하는 지방의 양은 체중을 유지하거나 줄이는 데 전혀 도움이 되지 않습니다. 베샤멜, 속을 채우거나 튀기기 때문에 고로케는 아주 가끔 먹는 음식이 됩니다. 이번에는 맛있고 구운 피트니스 버전을 제공합니다! 네, 튀기지 않고 조리가 가능합니다. 또한 이 레시피에서는 모든 재료가 사실상 천연이며 어떤 과정에서도 나오지 않는다는 것을 알 수 있습니다.

전통적으로 고로케는 튀기지만 이 레시피에서는 간단하게 굽습니다. 좋은 점은 지저분한 기름기를 치울 필요가 없고 와사 빵이 크로켓에 바삭한 코팅을 제공한다는 것입니다.

오븐의 장점

프라이팬에 굽는 것보다 오븐에 고로케를 굽는 것이 건강에 더 좋습니다. 베이킹은 건열을 사용하며 건열을 사용하는 과정은 많은 양의 영양소가 유지되도록 합니다. 건열에 의해 비타민이 유지되면 신체에 필수적인 많은 영양소도 유지됩니다. 또한 기름을 거의 사용하지 않아 지용성 비타민을 보존할 수 있다는 점도 장점이다.

반면 구운 치킨 고로케는 더 먹음직스러운 외관 후라이팬이나 후라이팬에 튀긴 것보다 향기, 모양 및 맛이 식욕을 증가시킵니다. 식욕을 돋우는 음식을 보면 감각이 자극된다는 사실을 부인할 수 없습니다.

영양가로 돌아가서 구운 식품은 저지방. 튀긴 고로케와 달리 구운 고로케는 밀폐된 환경에서 열이 빠져나가는 것을 방지하기 때문에 굽는 과정에서 기름이 많이 필요하지 않습니다. 베이킹에 사용되는 열은 음식 내의 자연 지방을 태우는 데 도움이 됩니다.

이 피트니스 고로케라고 할 수 있습니다. 체중 조절에 도움. 제과류를 조리하는 과정에서 기름이 거의 필요하지 않기 때문에 건열에 의해 식품의 천연 지방이 방출됩니다. 그러나 이것은 우리에게 매일 치킨 너겟을 먹도록 전권을 주지 않아야 합니다. 소비를 남용하거나 초과하지 않고 이러한 유형의 요리법을 즐기는 방법을 아는 것이 중요합니다.

또한 고로케를 오븐에 굽는 것은 튀기는 것보다 시간이 더 오래 걸릴 수 있다는 점을 염두에 두어야 합니다. 그래서 많은 분들이 에어프라이어를 선택하십니다. 이제 이 건강한 레시피를 위해 어떤 유형의 요리를 선호하는지 결정하기만 하면 됩니다.

이 요리는 오븐에 넣기 전날 요리를 시작하는 것이 가장 좋습니다. 반죽이 식었지만 여전히 따뜻하면 부드러워 질 때까지 약 8 ~ 10 분 동안 손으로 반죽합니다.

계란과 빵가루로 빵가루를 입히기 전에 치킨 키블에 균열이 있는지 검사하는 것이 좋습니다. 이로 인해 튀기는 동안 키블이 갈라질 수 있습니다. 손가락으로 균열이나 구멍을 문질러 밀봉합니다.

피트니스 빵가루에 간을 맞추기 위해 빵가루 1컵당 약 4/1티스푼의 소금과 8/XNUMX티스푼의 후추를 추가합니다.

피트니스 빵 부스러기

Mercadona 또는 Lidl에서 판매되는 Wasa 통밀 빵 토스트를 부수어 "빵 부스러기"를 만들 것입니다. 그들은 찾기가 매우 쉽고 다른 반죽보다 훨씬 더 많은 섬유질을 제공합니다.

반죽에 관해서는 감자와 닭고기 조각을 어느 정도 찾을 것인지 결정합니다. 당신의 취향에 대해 생각하게 만들고 다른 고기나 생선으로 닭고기를 대체할 수도 있습니다. 또한 가장 좋아하는 향신료를 추가하십시오. 마늘 가루와 히말라야 소금을 선택했습니다.

중요한 것은 베샤멜을 사용하거나 기름에 튀겨 칼로리를 추가하지 않는다는 것입니다. 오븐에서 요리하는 아이디어에 대해 어떻게 생각하세요?

저장

치킨 고로케를 만들 수 있습니다. 전진? 네, 치킨 혼합물은 튀기기 전에 2~3일 동안 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다.

그들이 될 수 있습니까? congelar 치킨 고로케? 또한, 이러한 키블은 냉동 및 보관에 좋습니다. 치킨 크로켓 레시피의 지침을 따르고 완전히 식히십시오. 완전히 식으면 베이킹 시트에 올려 개별적으로 약 15-20분 동안 얼립니다. 단단하고 약간 얼면 냉동실이나 밀폐 용기에 넣어 최대 한 달 동안 보관합니다.

치킨 고로케를 데우는 방법은 아주 간단합니다. 재가열할 준비가 되면 치킨 너겟을 완전히 가열될 때까지 오븐이나 전자레인지에 다시 넣습니다. 더 작기 때문에 가열하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

피트니스 치킨 고로케

그들을 섬기는 방법?

우리는 피트니스 크로켓을 직접 먹거나 크리미한 버섯 소스와 함께 애피타이저 또는 메인 코스로 제공하는 것을 좋아할 수 있습니다.

더 큰 식사의 일부로 제공하고 싶다면 간단한 샐러드나 약간의 구운 야채와 잘 어울립니다. 빵가루를 입힌 크로켓을 상쇄하기 위해 신선하고 밝은 반주를 선택하는 것이 좋습니다. 크림소스를 곁들이거나 곁들이지 않고 파티에서 에피타이저로 곁들여도 좋을 것 같다.

피트니스 치킨 고로케에서 가장 마음에 드는 점은 하루 중 언제든지 먹을 수 있고 애피타이저 또는 메인 요리로 제공될 수 있다는 것입니다. 최고의 스페인 타파스와 마찬가지로 점심이나 저녁에 에어 프라이어에 튀긴 튀김과 함께 제공하거나 파타타 아 로 포브레와 함께 제공할 수 있습니다.

우리는 다른 전통적인 사이드 아이디어를 복사할 수 있으며 설탕을 첨가하지 않은 약간의 마늘 크림 소스, 바비큐, 허니 머스타드 또는 케첩과 함께 이러한 치킨 크로켓을 제공할 수 있습니다.


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