건강한 저녁 식사

건강한 저녁 식사

크리스마스, 부활절, 여름 등 우리가 변덕스럽게 생각하는 음식을 즐기기 위해서는 매일 건강한 식습관을 갖고 영양을 섭취해야 합니다. 그러기 위해서는 몇 가지 요리법을 아는 것이 중요합니다. 건강한 저녁 식사 몸에 필요한 영양분을 유지하기 위해 할 수 있는 일.

이 글에서는 최고의 건강 요리법과 이를 만드는 데 필요한 것이 무엇인지 알려 드리겠습니다.

매일 건강한 습관을 멈추는 것의 중요성

가볍고 건강한 저녁 식사

건강한 식습관을 개발하는 것은 영양가 있는 식사를 통해 식단과 전반적인 건강을 개선하는 데 매우 중요합니다. 저녁 식사 시간은 이 검색에서 특히 중요한 역할을 합니다. 하루가 끝나면 우리는 종종 피곤함을 느끼고 편안함을 위해 사랑하는 소파에 의지합니다. 우리가 일반적으로 섭취하는 칼로리와 지방은 연소되지 않습니다.

건강을 유지하려면 저녁 식사 후 바로 잠을 자는 것을 피하고, 즉석식품에 의존하기보다는 찌거나 굽거나 굽는 등 건강한 조리 방법을 선택하는 것이 좋습니다. 건강한 생활 방식을 보장하려면 올바른 유형의 저녁 식사를 선택하는 것이 중요합니다.

건강한 저녁 식사

월도프 샐러드

월 도프 샐러드

4 인용

  • 양상추 머리 4
  • 셀러리 가지 3
  • 할머니 스미스 애플 2
  • 호두 125g
  • 술타나 건포도 125g
  • 달걀 노른자 1
  • 식초 30ml
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 150ml
  • 맛볼 소금

먼저, 아삭아삭한 사과와 셀러리를 같은 양으로 씻어 작은 조각으로 자릅니다. 다음으로 잘게 썬 호두 한 줌을 추가합니다. 별도의 그릇에 꿀 XNUMX티스푼, 레몬즙 XNUMX테이블스푼, 마요네즈 반 컵을 잘 섞을 때까지 섞습니다. 이 혼합물을 사과, 셀러리, 견과류 혼합물 위에 붓고 과일과 견과류가 될 때까지 섞습니다. 완전히 덮여 있습니다. 마지막으로 차가운 월도프 샐러드를 제공하고 상큼한 맛의 조합을 즐겨보세요.

해산물 요리

미식 분야에서는 해산물 요리가 매우 인기 있는 별미입니다. 조개류와 생선 등 신선한 해산물을 사용하는 것이 이 요리의 특징입니다. 에서 스시부터 피쉬 앤 칩스, 해산물 요리까지 전 세계에서 다양한 형태와 스타일로 찾아볼 수 있습니다. 해산물의 다양성은 샐러드와 수프를 포함한 많은 요리에서 인기 있는 재료이기도 합니다. 우아한 해산물 저녁 식사든 간단한 새우 칵테일이든, 해산물 요리는 해산물 애호가의 입맛을 즐겁게 해줄 것입니다.

냉동 생선을 사용할 때에는 전날 밤에 해동하는 것이 필수입니다. 냉장고의 가장 따뜻한 부분에 있는 선반에 올려 해동하세요. 한번 해동한 후, 키친 페이퍼로 생선을 잘 말리세요. 날카로운 칼을 사용하여 생선을 한입 크기의 입방체로 자릅니다. 그런 다음 나중에 사용할 수 있도록 이러한 버킷을 따로 보관해야 합니다.

1 인용

  • 신선한 참치 150g
  • 말린 미역 3g
  • 말린 히지키 김 2g
  • 작은 양파 1
  • 쪽파 3
  • 소형 또는 중형 대형 아보카도 1개
  • 검정 및/또는 흰색 참깨 5 ml
  • 저염간장 5ml
  • 선택사항 참기름 2ml
  • 맛을 내기 위해 말린 칠리
  • 레몬 또는 라임 주스
  • 소금 조금

첫째, 미역과 히지키 해초를 뜨거운 물 한 그릇에 약 5~10분 동안 재수화하는 것으로 시작하세요. 다시 수분을 공급한 후 미역의 물기를 잘 빼고 잘게 썬다. 그런 다음 부추와 쪽파를 씻어서 잘게 썬다. 아보카도를 껍질 없이 웨지 모양으로 자릅니다. 풍미에 깊이를 더하고 싶다면 참깨를 구워 드셔도 됩니다.

접시나 접시에 생선을 올려놓고 시작하세요. 해초, 쪽파 반 개, 간장, 참기름, 소금, 고춧가루 약간을 넣고 섞습니다.. 잘 섞은 후, 혼합물을 서빙 그릇에 옮깁니다. 매콤한 맛을 더하려면 잘게 썬 아보카도 위에 소량의 라임이나 레몬즙을 뿌린 후 그릇에 담으세요. 마지막으로 남은 쪽파로 접시를 장식해 색을 더해보세요.

육즙이 풍부한 닭 가슴살

구운 가슴

일반적으로 가금류는 다른 고기에 비해 가벼운 것으로 간주됩니다. 그러나 린 컷도 테이블 위에 자리 잡고 있다는 점에 유의해야합니다. 또한 토끼는 칼로리가 상대적으로 적고 저렴하고 맛있는 옵션을 제공하므로 하루의 마지막 식사에 쉽게 포함시킬 수 있습니다.

3 인용

  • 닭가슴살 3개
  • 맛볼 프로방스 허브
  • 2 레몬
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 100ml
  • 화이트 와인 100ml
  • 맛볼 소금과 후추

먼저 닭 가슴살 전체에 껍질이나 뼈가 없는지 확인한 다음 소금과 후추로 고기에 양념을 가합니다. 그런 다음 닭 가슴살을 반복 사용을 위해 설계된 넓은 냉동 백에 넣고 100ml의 오일과 100ml의 화이트 와인을 가방에 첨가합니다.

먼저, 우리가 가장 좋아하는 허브를 선택합니다. 바질, 파슬리, 고수를 추천하지만 쪽파, 마조람, 세이지 등 좋아하는 것을 자유롭게 선택하세요. 그런 다음 허브를 잘게 썰어 냉동실 가방에 넣습니다. 마지막으로 레몬 두 개를 잘라서 같은 봉지에 담습니다.

레몬과 허브를 닭가슴살과 함께 봉지에 넣은 후 봉지를 밀봉하고 공기를 모두 제거한 다음, 향신료가 고르게 분포되도록 가방을 마사지합니다. 작업이 끝나면 닭고기를 냉장고에 XNUMX~XNUMX시간 동안 재워 두어 요리하기 전에 고기에 풍미가 스며들도록 합니다.

야생 아스파라거스 오믈렛

아침 식사 음식 옵션에 관해서라면 계란과 오믈렛과 같은 고전적인 주식을 생각할 수밖에 없습니다. 그러나 고려해야 할 다른 맛있는 옵션도 많이 있습니다.

역사를 통틀어 저녁 식사에 가장 자주 제공되는 음식 중 하나는 계란이었습니다. 수익성이 높고 유연하며 요리하기 쉬운 재료입니다. 영양가가 높고 건강에 유익합니다. 스크램블링, 삶기, 로스팅, 오믈렛 만들기 등 다양한 방법으로 계란을 준비할 수 있습니다.

2 인용

  • 야생 아스파라거스 한 무리
  • 4 달걀
  • 남자 이름
  • 올리브 기름

아스파라거스를 준비하려면 먼저 작은 조각으로 자르고 잘 씻어야 합니다. 물기를 제거한 후 가볍게 두드려서 남은 수분을 제거해 주세요. 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 뜨거워질 때까지 가열한 다음 아스파라거스를 팬에 넣습니다. 타지 않도록 약한 불로 조리하는 것이 좋습니다.

먼저 계란을 그릇에 깨뜨려 소금 한 꼬집을 넣어주세요. 다음으로 아스파라거스의 물기를 빼고 풀어 놓은 계란과 섞습니다. 마지막으로 팬에 오믈렛을 넣고 뒤집어 양면이 고르게 익도록 합니다.

이 정보를 통해 식단에 포함시킬 수 있는 건강한 처벌에 대해 더 많이 배울 수 있기를 바랍니다.