ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಘಟನೆಗಳು ಅಥವಾ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಿವೆ, ಅದು ನಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಓವನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹಾಬ್ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವು ಅರಿತುಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಅದು ನಮ್ಮನ್ನು ತೊಂದರೆಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಅರಿತುಕೊಂಡಾಗ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಉಳಿದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಅವರು ಸರಿಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಬದಲಾಗುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೂ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ರಕ್ಷಕವನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಗೋಡೆಗಳು ಕೊಳಕು ಆಗುತ್ತವೆ ಇದಲ್ಲದೇ ಕೆಲವು ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಟ್ಟವು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಲು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಹುಪಾಲು ಕಪ್ಪು ಎಂದು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

ಕಳಪೆ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಸಾವಯವ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ನಾವು ಜಠರಗರುಳಿನ ನೋವು, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಇದು ಗಂಭೀರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡೋಣ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೊಸರಿನ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕಪ್ಪು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ?

ಅವರು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಆ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಾವಯವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಳಪೆ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳು ಕತ್ತರಿಸದ ಅಣಬೆಯ ತಲೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದು, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಿಳಿ ರಸ ಅಥವಾ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಅದು ಸಾಧ್ಯ. ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಡುವುದು

ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಮಿನೇಟೆಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣ ಅಥವಾ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾದಾಗ ಅಥವಾ 3 ದಿನಗಳು ಕಳೆದಾಗ, ಅಣಬೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೀಜ್‌ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ. 48 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಾವು, ನಮ್ಮ ಅನುಭವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಎರಡು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೋ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ದಿನ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ 2 ದಿನಗಳ ನಡುವೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಿಳಿಯಾಗದವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 5 ಅಥವಾ 6 ದಿನಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾತಾವರಣದ ಬದಲಾವಣೆ, ಶೀತ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿನ ವಿರಾಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಮ್ಮುಖವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗಡಿಯಾರದ ಗೇರ್. ಅಂದರೆ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೇ ಹಿಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಸಮಯ ನಮ್ಮ ವಿರುದ್ಧ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕರಗಿದಾಗ ಅವು ಕಪ್ಪು ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪರವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ತಮ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಟ್ರೇ, ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದೇನೆಂದರೆ ಅವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಟ್ಟ ನೋಟದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮಾಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಇನ್ನೂ 3 ಅಥವಾ 4 ದಿನಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಮಚ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ನಾಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೇ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವೇ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೈಗವಸುಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ಲೇಟ್ ತುಂಬಾ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಎಣ್ಣೆ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿದರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು. ಬೆಂಕಿ.