時間を節約するために、缶詰の野菜を購入することを好む人も少なくありません。 おそらく、私たちがバッグやバルクで購入する生のマメ科植物と乾燥したマメ科植物と、水が入ったガラス瓶に入ったものとの間に違いがあるかどうか疑問に思ったことはありません. そうです、あなたが最も健康的な選択肢を正しく選択できるように、私たちがあなたに話そうとしている違いがあります.
ドライと缶詰の栄養の違い
マメ科植物を前の晩に浸しておくことは、時間の無駄ではありません。 さらに、乾燥豆類のパッケージは、ボートよりもはるかに安価です。 しかし、栄養の問題に戻ると、非常に顕著なカロリーの違いが見られます. もちろん、この側面には大きな違いが XNUMX つだけあります。 それが提供するタンパク質、炭水化物、脂肪の量に大きな影響はありません。
缶詰 に到達することができます カロリー数をXNUMX倍にする、 に加えて 繊維、カリウム、カルシウム、鉄分を減らす. 同様に、キャニスターを節約する水には ナトリウム摂取量が多い これは健康的な食事にはまったく必要ありません。
それが起こるように ドライフルーツ、この食品で発生するプロセスは、その栄養素含有量を変更します. もちろん、浸したり調理したりすると微量栄養素が失われますが、余分な塩を追加することはありません.
どのマメ科植物のオプションがより健康的ですか?
上記のすべてを考慮すると、乾燥したまたはバルクのマメ科植物が最良の選択肢です. 摂取カロリーが少ないだけでなく、 ナトリウム摂取量を制御し、調理点を決定できるようになります 私たちが一番好きなこと。 ボートに乗ったマメ科植物は、食べるとすぐに口の中でとろけることがありますが、これは必ずしも多くの人が好む味ではありません。
これにより、キッチンでの時間やスキルが不足しているためにより良いオプションがない場合、ボートで彼らを連れて行きたいという欲求を奪いたくありません。 水で洗うことでナトリウム含有量を大幅に減らすことができます 蛇口から出して排水させます。 改善の余地は常にありますが、これらは悪い選択肢ではありません。