Így elkészítheti a divatos "Peanutellát"

A kakaós-mogyorókrém nem olyan híres, mint a kakaós és mogyorókrém, mivel ez utóbbi közvetlenül a híres Nutellához vagy a spanyol Nocillához kötődik. Mindazonáltal. A kakaós és mogyorókrém ízletes, egészséges és fehérjében gazdag, eláruljuk, hogyan kell elkészíteni 15 perc alatt.

Ez egy olyan változat, amelyhez más opciók vagy helyettesítők is tartozhatnak. Ebben a szövegben megtanuljuk, hogyan készítsünk egészséges mogyoróvajat és kakaót, mely tökéletes gyerekeknek, felnőtteknek és edzés előtt vagy után is. Természetesen bármennyire is egészséges a mi változatunk, nem szabad túllépni a mennyiséget, hiszen ez akkor is egyfajta édesség, és étrendünknek nagyon kiegyensúlyozottnak és egészségesnek kell lennie.

Ha allergiásak vagyunk a földimogyoróra, vagy nem szeretjük, jelezzük, hogy a szövegben azt írjuk, hogy szinte bármilyen dióval elkészíthetjük ugyanezt a krémet. Emellett mindig elkészíthetjük egészségesen, kerülve a rossz minőségű tejet, a rossz minőségű olajokat és a felesleges cukrot.

Ez egészséges?

Cukor- és olajmentes mogyoróvaj és kakaó. Az alapanyagok, amiket használni fogunk, mind természetesek, egészségesek, olcsók, és minden bizonnyal a túlnyomó többségük már a spájzunkban van, különösen, ha édesszájúak vagyunk, és ha vegetáriánusok, vegánok vagy fitnesz szerelmesek vagyunk.

A Mercadona mogyoróvajjával sokan felfedezték, hogy ez a finom dió nagyon egészséges és nagyon gazdag fehérjében. Éppen ezért receptünk azoknak is megfelelő, akik minden nap konditerembe járnak, hogy egy jobb verziót érjenek el önmagukból és teljesítsék fizikai céljaikat.

krémünkkel két evőkanállal akár 10 gramm fehérjét is kapunk ebből a finom krémből. Illetve, ha teljes kiőrlésű kenyérre, gyümölcsre vagy valami hasonlóra kenjük, jelentősen megnő a rost-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalom.

Körülbelül két evőkanál kakaó- és mogyoróvajas receptünk 80 kilokalóriát tartalmaz, amikor egy átlagos felnőttnek körülbelül 2.000 kilokalóriát kellene fogyasztania naponta, tehát az értékek egész jók.

Hetente hányszor ehetem?

Már a szöveg elején továbbfejlesztettük, és arról van szó, hogy bár nagyon egészséges, a kakaó részéről igen gazdag ásványi anyagokban, például káliumban, magnéziumban, kalciumban, magnéziumban, vasban, nátriumban, foszforban és cinkben. és földimogyoró is van nagyon fontos vitaminok, mint a B csoport, az A és E vitamin.

Ez is egy édes étel, mint egy csemege, és nem szabad hozzászoktatni a szervezetet ehhez a fajta ételhez, mert eljön az a pont, amikor 2 evőkanál kevés ízű lesz és megyünk 4-re, onnan pedig 6-ra, és elveszítjük a helyes étkezési szokásainkat, és elkezdünk hízni.

Maximum 6 evőkanálnyit ajánlunk elosztva heti 7 napra, mindaddig, amíg olyan egészséges ételek mellé kerül, mint a 100%-os teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcs, cukormentes házi sütemény, zsírszegény fagylalt, kávé, egészséges, tejmentes tej stb.

Ő vegán?

Ez a recept olyan alapvető, igen ő vegán, de ha nem vagyunk vegánok, a növényi tejet lecserélhetjük tehén-, kecske- vagy juhtejre. Természetesen a recept befejezésekor több kalóriát nyernénk, és előfordulhat, hogy az íze nem lesz olyan kellemes, mint a tehéntejet és rossz minőségű olajokat, például pálmaolajat használó ipari krémeknél.

Ez a recept vegán, egészséges, könnyen elkészíthető és olcsó, hiszen minden hozzávaló jó minőségű, növényi eredetű, nincsenek benne felesleges olajok, cukrok és a hozzávalók biztosan otthon lesznek.

Az elkészítéséhez csak egy turmixpohárban kell mindent összeturmixolnunk és összekevernünk. Természetesen létezik az egyszerű változat is, amely szerint a natúr és cukormentes mogyorókrémet megvásároljuk egy szupermarketben, és a többi hozzávalót magunk adjuk hozzá. És ott van a nehéz rész, ami szintén vegán, vagyis saját készítésű természetes és házi mogyoróvajat, rossz minőségű olajok és cukor nélkül.

Póttagok

Korábban már említettük, ez a földimogyoró-kakaós krém hasonló a kakaós mogyorókrémhez. Tehát ugyanígy használhatunk mandulát, pisztáciát, kesudiót, magvakat stb.

A receptek túlnyomó többsége kerüli az olajat, még akkor is, ha az extra szűz olívaolaj, és általában jó minőségű növényi tejet használnak, nincs cukor stb. Az egészséges receptek gyakran úgy döntenek, hogy nem cukrot, hanem édesítőszereket, mint pl eritrit.

Ráadásul minden hozzávaló számít, tehát olyanokat kell kiválasztanunk, amelyekről már tudjuk, hogy tetszeni fog-e a végeredmény vagy sem. Mindemellett jól kell választani, mert növényi tej igénye esetén olyat kell keresni, amiben nincs cukor, vagy felesleges összetevők, mint olajok, sűrítők, ízfokozók, stabilizátorok, sók stb.

Csak a fő összetevő (például mogyoró), egy másodlagos (például rizs), víz és só. Ha csak egy fő összetevő, például zab, akkor legalább 12%-ban kell jelen lennie. A többi összetevő már nem létezik, ezért ne legyen benne cukor, minden esetben kalciummal, D-vitaminnal és B12-vel kell kiegészíteni.

Conservation

Ez a zsírtalanított tiszta kakaó- és mogyoróvaj a hűtőben is maradhat több mint 7 napIgen, ez jól le van fedve. Ha házi készítésű ételekről van szó, a tartósítással nagyon oda kell figyelnünk, hiszen egy hiba vagy keresztszennyeződés 2 napos hasmenéshez vezethet.

Javasoljuk a hermetikusan zárt tetővel ellátott üveg edényt.. A tartósságának növelése érdekében ajánlatos ezt a tupperedényt a hűtőszekrény hátulján elhelyezni, mivel az ajtón vagy annak közelében hőmérséklet-változások léphetnek fel, ami baktériumok elszaporodását okozza.

Ugyanígy nem szabad kinyitni-zárni a tupperedényt, mert az oxigén bejutása táplálja a baktériumokat, és felgyorsul az élelmiszerek rothadási folyamata. A tartály tartalmának kezeléséhez nagyon tiszta és száraz konyhai eszközt kell használnunk, tálaljuk és azonnal tegyük vissza a hűtőbe.