Cukormentes fitt narancssárga joghurt

A szupermarketben még soha nem láttunk narancsos joghurtot, de láttunk citromot és narancsot, vagy narancsot és más gyümölcsöket. Ez nem jelenti azt, hogy veszélyes keverékről van szó, hiszen ez egy másik, a '90-es évek generációjának mítosza. Történt ugyanis, hogy a kereskedelmi joghurtokban ritkán van valódi gyümölcs vagy friss gyümölcs íze, és a narancs íze egyáltalán nem érhető el az iparban.

A narancssárga joghurt elkészítése nem rejtélyes, és olyan egyszerű, hogy rövid időn belül már ízlelhetjük is. Ez egy gyors és cukormentes recept, mivel esetünkben a fehércukor helyett eritritet használunk, vagy bármilyen más gyenge minőségű édesítőszert, például fruktózt vagy szacharózt.

Az eritrit egészséges édesítőszer Nagyobb édesítő ereje, mint maga a fehér cukor, ezért kevesebbet kell hozzáadnunk. Ennek ellenére kis mennyiséget adunk hozzá, mindössze 50 grammot, és elérhetjük a 70-et is, ha nagyon édesre szeretnénk. Természetesen por alakú eritritnek kell lennie, mivel a granulátumok energikusabb mozgást igényelnek, hogy elkerüljék a csomókat és jól oldódjanak.

Mert egészséges?

Ez az egyszerű recept nagyon egészséges, mert 90 grammos adagonként nem haladja meg a 100 kalóriát. Ne feledje, hogy az összetevők között lesz tejszínes joghurt, eritrit, félzsíros vagy növényi tej és egy narancs (lé és héj).

ez a desszert az kiválóan alkalmas más gyümölcsök mellé például banán, kivi, eper, papaya, grapefruit, ananász stb. Gabonával és magvakkal is. Ily módon rengeteg vitamint, ásványi anyagot, zsírsavat, rostokat és egyebeket kínálunk a szervezetnek, amelyek energiával, több mint 4 órán keresztül jóllakottá és jól táplálttá tesznek bennünket.

Cukorbetegek számára is megfelelő recept, de ebben az esetben nem tanácsos tejet vagy cukros növényi italt fogyasztani, illetve 50 gramm eritrit feletti mennyiséget fogyasztani. Illetve a joghurt kombinálásakor használjunk zsír- és cukorszegény teljes kiőrlésű gabonát.

Tudsz vegán lenni?

Természetesen megteheti, sőt, mi így csináljuk, és a receptet úgy alakítottuk át, hogy mindenki ki tudja használni. Nagyon egyszerű és gyors recept, ráadásul az egész családnak megfelelő, mivel vegán változatában tejmentes, és mivel nem használ fehér cukrot, idősek is bevehetik.

A narancssárga joghurt elkészítéséhez szükségünk van néhányra 900 ml növényi ital. Javasoljuk a hozzáadott cukor nélküli szója- vagy zabpelyhet, amelyet már korábban is kipróbáltunk, hogy megismerjük az ízét, és képet kapjunk arról, hogy jól működik-e ebben a receptben.

Szüksége van még a növényi görög joghurt, vagyis egy tejszínes növényi szója vagy zab joghurt cukor és ízek nélkül, így a keresés jelentősen lecsökken. Ezt nehéz lehet megtalálni, ezért javasoljuk, hogy menjen el egy nagy üzletbe, mint a Carrefour, Alcampo vagy hasonló.

Ami a tejet és a tejszínes joghurtot illeti, azokat a lehető legtermészetesebben és egészségesebben kell vásárolni. Vagyis a tej esetében cukor- és felesleges összetevőktől mentesnek kell lennie. A címkén csak a fő összetevő (szója, zab, rizs, mandula stb.) szerepelhet. Minimum 15% és ásványvíz (van aki sót visz). Nem tartalmaz sűrítőket, olajokat, sókat, ízfokozókat, adalékanyagokat stb. Ha a tejmentes tejet kalciummal és D-vitaminnal egészítik ki, sokkal jobb lenne.

A joghurt esetében pedig a fő összetevőnek legalább 80%-ban meg kell jelennie cukor és felesleges extra összetevők nélkül. Hogy ezt kalciummal dúsított, Az A-, B12-, D-, E-vitaminok mellett az egészségünk szempontjából kedvező pont és plusz. A vegán és vegetáriánus étrendek, mivel nem fogyasztanak tejterméket, általában kevés kalciumot tartalmaznak, és ahhoz, hogy ez az ásványi anyag felszívódjon, megfelelő mennyiségű D-vitamin bevitele szükséges, ezért javasoljuk ezeknek az élelmiszereknek a pótlását.

Hogyan kell használni a narancssárga joghurtot

Valószínűleg nem tudjuk, hogyan lehet a narancssárga joghurtot más ételekkel kombinálni, és nem csak arról van szó, hogy a joghurtot más gyümölccsel, gabonafélékkel és hasonlókkal kombináljuk, hanem más készítmények összetevőjeként is felhasználhatjuk. Készíthetünk narancsos joghurtot és majd használd kekszekhez, süteményekhez és süteményekhez, valamint szószokhoz.

Ez a recept nagyon egyszerű, csak az a rossz, hogy több órát kell várni az erjedésre, de különben pillanatok alatt elkészítjük, és másnap már egészséges menüt készítünk reggelire vagy uzsonnára. otthoni barátokkal

Használhatjuk édesség befedésére is, és nem csak tészta vagy elkészítési alapanyagként, csokireszeléket is tehetünk bele. Ez a narancssárga joghurt akkor finom, ha piros gyümölcsöt vagy diót adunk hozzá. A kérdés az, hogy bővítsük a fantáziánkat, és ne maradjunk csak a klasszikus joghurtoknál. Is. Ugyanezzel a recepttel elkészíthetjük saját joghurtunkat citrommal, eperrel, almával, málnával stb.

Hogyan kell tárolni a hűtőszekrényben

Joghurtról van szó, és vegán és tehéntejes változatban is hidegnek kell lennie, hogy maximum 3 napig jó állapotban maradjon. Megfelelő megőrzéséhez használnunk kell egyes üvegek szorosan záródó fedővel.

Miért egyéni? Mert ha egy nagy tupperedényt használunk a 4 adag joghurtba, amit készítünk, ha folyamatosan kinyitjuk és kivesszük az adagokat, vagy közvetlenül a tupperedényből eszünk, akkor a maradék szennyeződést okoz, és baktériumok kialakulásához vezethet. és gombás fertőzések. Hogy bár nem látjuk őket, de ott vannak, hiszen több életet adnak annak a szerves anyagnak, ami már a narancsos joghurtunk.

A tupperedénynek üvegből kell készülnie. Ennek pedig elsősorban 2 oka van: az élelmiszerek üvegben való tárolása biztonságosabb, mert nem bomlik le használat közben, és az üveg jobban és gyorsabban hűl, mint a műanyag.