Egészséges csokis puding 5 perc alatt

A csokoládé puding mindenki kedvenc desszertje, de általában nagyon kalóriadús és nagyon sok cukrot tartalmaz. De a mi receptünkkel néhány perc alatt egészséges, cukormentes csokikrémet készítünk. Ráadásul receptünk az egész család számára megfelelő, nem tartalmaz tojást és van vegán változata is.

Léteznek egészséges édességek, weboldalunkon pedig végtelen számú lehetőséget találunk. Ma ezekre a finom és könnyű csokoládé-krémekre fogunk összpontosítani, amelyek nem irigyelhetik a Danone vagy a Mercadonaét. Receptünk egészséges és cukormentes, hiszen önmagukban édes ételeket használunk, mint például a banán.

Egészségesek?

Igen, ha nem lennének, nem írnánk ezt a receptet. Receptünkben minden puding körülbelül 90 kilokalóriát tartalmaz, de az igazság az, hogy nem mindenki tudja megenni. A cukorbetegeknek ellenőrizniük kell az összetevőket, és meg kell beszélniük egy táplálkozási szakértővel, hogy meg tudják-e készíteni ezeket a pudingokat otthon vagy sem.

Gyerekek és kevésbé gyerekek is szedhetik ezeket a csokoládé krémeket, valamint idősebbek is, mivel könnyen rágható, könnyen emészthető, cukormentes és természetes összetevőkből áll. Ha keto diétát követünk, akkor nem ehetjük őket, mivel a receptünkben banán szerepel, és a ketogén diétában "tiltott" étel. Idézőjelbe tesszük, mert a banán eleve nem megengedett, de ha rugalmas keto diétát követünk, akkor igen.

Ezek a csokoládé pudingok tápanyagtartalmuk miatt jók a sportolóknak, hiszen egy üvegben van banán, eritrit, tiszta kakaópor és víz vagy növényi ital. Egy másik lehetőség az, hogy tejet adunk hozzá, de félig fölözött, hogy ne adjunk túl sok kalóriát. Ha szójaitalt választunk, akkor megfelelő mennyiségű fehérjét biztosítunk.

Vegánok?

A priori igen, mert nálunk csak tiszta kakaópor, banán és víz vagy növényi ital van. Szóval igen, ez egy finom, egészséges és vegán desszert. Tejszínes növényi joghurtot tehetünk bele tej vagy víz helyett, hogy szaftos állagot kapjunk, bár vigyázat, a banán már kellő állagot ad. Ezért használjunk tejet vagy vizet, hogy valamivel folyékonyabb és nem annyira pépes habszerű keveréket kapjunk.

Bárhogy is legyen, ha kerüljük a tojást és az olyan állati eredetű ételeket, mint a tejszín (nem növényi), a tej és egyéb tejtermékek, ezek az egészséges csokoládé krémek vegánok lesznek. Az, hogy valami vegán, nem zárja be a kaput a többiek előtt, de ezeket is mindenki fogyaszthatja, gyerekek, felnőttek, idősek, sportolók stb.

tippek

Az előző részben már elárultunk néhány tanácsot, mégpedig azt, hogy a krémes állag eléréséhez használhatunk krémes növényi joghurtot. Ily módon a banánnal és a tiszta kakaóporral összekeverve nagyon egyenletes állagot érünk el. Ha nem szeretnénk annyira habosra, akkor tehetünk bele pár evőkanál vizet, és így tovább, amíg el nem érjük a kívánt állagot.

Ebben a receptben az a jó, hogy nem kell semmit vásárolnunk, mert bizony minden megvan otthon, és nem kell hozzá sem forma, sem sütő, sem több órára hűtőbe tenni.

Sőt, kihagyhatjuk a banános lépést, és csak a krémes joghurtot használhatjuk a tiszta kakaóporral. Ami történik, az az, hogy a banán nagymértékben csökkenti a keserű kakaó intenzitását, és nagyon fontos tápanyagokat ad hozzá a szervezet számára. Ez is növeli a kalóriát, de az életben mindennek van árnyoldala.

Az útifű mellett van más lehetőség is, például papaya, datolyaszilva, avokádó, sült sütőtök, sült édesburgonya stb. Meg kell jegyezni, hogy a banán sűrű és száraz, ellentétben a datolyaszilva és a papaya, amelyek valamivel oldottabb keveréket hoznak létre. Az avokádó nagyon jó választás, és egy kicsivel több eritrit kell hozzá, talán körülbelül 40 grammot, ha édes ízt akarunk, és 60 grammot, ha édes és ízletes csokis pudingot akarunk.

A tejmentes tejhez kalciummal, D- és B12-vitaminnal dúsított cukrozatlan tejet ajánlunk a csokoládé pudingok tápértékének növelése érdekében. Továbbá, ha lehet egészséges tej, jobb, így vonjuk le a kalóriákat.

Például, hogy a növényi tej összetevői csak a fő összetevők, mint például a szója, rizs, zab stb. és víz és só. Semmi több. Minden sűrítő, olaj, ízesítő, édesítő, stb. 100%-ban felesleges összetevők. Mindig ajánljuk a YoSoy márkát, amely tökéletesen megfelel a címkékről és a megfelelő és szükséges összetevőkről elmondottaknak.

Conservation

Eleinte nem tartalmaz tojást, tejterméket, de még így is megfelelően kell tárolni, és ha hűtőben van, akkor sokkal jobb. Ahogy korábban is mondtuk, nincs szükség speciális penészre, csak néhány üveg vagy tál gabonapehely vagy valami hasonló. Ugyanazokba az üvegekbe tesszük a hűtőbe, de van más lehetőség is, és ezt tesszük. Egyedi adagolás helyett az összes hozzávaló felverésével kapott keveréket egy lehetőleg üvegből készült, légmentesen záródó edénybe tesszük.

Mi pedig az az, hogy kivesszük az adagokat a tupperedényből, és egy tányéron vagy tálon tálaljuk magunkat. Egyedi tálakban higiénikusabb, igaz, de ha nagyon odafigyelünk, akkor ezek az egészséges csokikrémek maximum 3 napig álljanak el a hűtőben.

Amikor rendkívüli elővigyázatosságról beszélünk, azt értjük, hogy ne tálaljuk koszos vagy használt evőeszközökkel és edényekkel, ne együnk közvetlenül az edényből, ne hagyjuk az edényt a hűtőszekrényen kívül vagy az ajtófedél nélkül stb. Mindezen hibák miatt az edény tartalma felgyorsítja a rothadási folyamatát, és ahelyett, hogy 3 napig lenne puding, a második napon ki kell dobni.

Természetesen a tupperedényt a hűtőszekrény aljára kell helyezni, mivel az ajtónál hirtelen hőmérséklet-változások lépnek fel, és ez befolyásolhatja a recept minőségét, mind az íz, az állag, az állag és a tartósság tekintetében.