Az egészséges desszertek divattá váltak minden közösségi hálózaton és a mindennapjainkban. És amennyire csak lehet, kerülnünk kell a szervezetünkre káros finomított cukor fogyasztását. Ezért az emberek megpróbálják megtalálni egészséges cukormentes desszert receptek.
Ezért ezt a cikket arra szánjuk, hogy elmeséljük a legjobb cukormentes, egészséges desszert recepteket.
Figyelembe veendő szempontok
Ahhoz, hogy cukor nélkül is egészséges, de ugyanolyan finom desszerteket tudjon készíteni, figyelembe kell vennie néhány szempontot:
- Használjon természetesen édes gyümölcsöt: Az olyan gyümölcsök, mint az eper, az alma, a banán és a szőlő édesek, és felhasználhatók a receptekben a desszertek természetes édesítésére. Használhat friss vagy fagyasztott gyümölcsöt, és összetörheti belőlük a cukrot helyettesítő pürét.
- Használjon természetes édesítőszereket: Finomított cukor helyett használjon természetes édesítőszereket, például mézet, juharszirupot vagy agave szirupot. Ezek az édesítőszerek egészségesebbek, mint a finomított cukor, de mértékkel kell enni.
- Használjon teljes kiőrlésű lisztet: Cserélje ki a fehér lisztet teljes kiőrlésű liszttel a desszertreceptekben. A teljes kiőrlésű liszt egészségesebb és tápanyagban gazdagabb, mint a finomított fehér liszt. Használhat alternatív liszteket is, például mandulalisztet vagy zablisztet.
- Fűszerek hozzáadása: Az olyan fűszerek, mint a fahéj, szerecsendió, gyömbér és kardamom, nagyszerű módja annak, hogy cukor hozzáadása nélkül ízesítsd a desszertet. Ezek a fűszerek felhasználhatók a gyümölcsök és egyéb összetevők természetes ízének fokozására.
- Használjon alacsony zsírtartalmú tejterméket: Használjon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, például sovány tejet, görög joghurtot vagy túrót, hogy csökkentse a desszertekben lévő zsír mennyiségét. Ezek az összetevők kiváló fehérje- és kalciumforrások, és különféle desszertreceptekben felhasználhatók.
- Adjunk hozzá diót: Dióféléket, például diót, mandulát és mogyorót adhat a desszertekhez, hogy textúrát és ízt adjon hozzá. Ezek az összetevők gazdagok tápanyagokban és egészséges zsírokban, és használhatók vaj vagy olaj helyett.
- Próbálja ki az egészséges recepteket: sok egészséges és ízletes recept található az interneten, amelyek cukormentesek. Próbáljon ki néhány receptet, hogy új ötletekkel és ízekkel kísérletezzen.
Sokféleképpen készíthetünk egészséges desszerteket cukor nélkül. Gyümölcsök, természetes édesítőszerek, teljes kiőrlésű lisztek, fűszerek, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, diófélék és egészséges receptek használatával ízletes és tápláló desszerteket fogyaszthat anélkül, hogy cukrot adna étrendjéhez.
7 cukormentes egészséges desszert recept
Íme néhány az egészséges cukormentes desszertek legkidolgozottabb receptjei közül:
- Csicseriborsó brownie: Ebben a receptben csicseriborsót használnak liszt helyett egészséges, cukormentes brownie készítéséhez. Törjünk össze egy konzerv főtt csicseriborsót két tojással, egy evőkanál kókuszolajjal, egy evőkanál vaníliakivonattal, egy csipet sóval és egy evőkanál cukrozatlan kakaóporral. A masszát egy tepsibe öntjük, és 25 fokos sütőben 180 percig sütjük. Ha elkészültek, ízletes, cukormentes csicseriborsós brownie-kat fogyaszthat.
- Joghurt gyümölcsökkel: Ez a recept nagyon könnyen elkészíthető, és remek választás reggelire vagy desszertre. Keverj össze egy csésze cukrozatlan görög joghurtot egy evőkanál mézzel és egy csésze apróra vágott friss gyümölccsel, például eperrel, banánnal vagy áfonyával. Ez a keverék gazdag fehérjében és tápanyagokban, és egészséges és ízletes választás a nap bármely szakában.
- Banános zabpehely sütemény: Ahhoz, hogy ezeket az egészséges, cukormentes sütiket elkészítsd, pépesíts két érett banánt egy csésze zabbal egy tálban, amíg sűrű tésztát nem kap. Adjunk hozzá egy csipet fahéjat és a darált diót, és jól keverjük össze. A masszából kis sütiket formázunk, és tepsire tesszük. 15°C-os sütőben 20-180 percig sütjük. Ezek a sütemények egészséges és ízletes nassolnivalók az étkezések között.
- Banán és eper fagylalt: Ez a recept nagyon egyszerű elkészíteni, és nem igényel fagylaltkészítőt. Egyszerűen pépesítsen egy csésze epret két érett banánnal, amíg sima pürét nem kap. Helyezze a keveréket egy fagyasztótartályba, és néhány órára fagyassza le. Miután megdermedt, ízletes banán- és eperfagylaltot fogyaszthat hozzáadott cukor nélkül.
- Sárgarépa muffin: Ezek az egészséges, cukormentes muffinok finom reggelire vagy desszertre szolgálnak. Egy tálban keverj össze két csésze zabpelyhet, két teáskanál sütőport, egy teáskanál fahéjat, fél teáskanál gyömbért és egy csipet sót. Egy másik tálban keverj össze két tojást, egy csésze cukrozatlan almaszószt, egy csésze reszelt sárgarépát és egy teáskanál vaníliakivonatot. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és jól keverjük össze. A masszát muffinformákba öntjük, és 20°C-os sütőben 25-180 percig sütjük.
- chia puding– Ez az egészséges, cukormentes desszert rendkívül könnyen elkészíthető, és remek választás reggelire vagy desszertre. Egy tálban keverjünk össze fél csésze cukrozatlan mandulatejet két evőkanál chia maggal. Adjunk hozzá egy teáskanál vaníliakivonatot és fél teáskanál fahéjat, és jól keverjük össze. Helyezze a keveréket egy edénybe, és tegye hűtőszekrénybe legalább két órára vagy egy éjszakára. Ha kész, élvezheti a finom és tápláló chia pudingot.
- Sajtos és gyümölcstorta: Ez az egészséges, cukormentes sajttorta minden alkalomra remek választás. Egy csésze nyers kesudiót robotgépben pürésítünk, amíg sima masszát nem kapunk. Adjunk hozzá egy csésze cukrozatlan görög joghurtot, egy fél csésze cukrozatlan kókusztejet, egy evőkanál vaníliakivonatot és egy fél csésze apróra vágott friss gyümölcsöt, például epret vagy áfonyát. A keveréket egy tepsibe öntjük, és legalább két órára hűtőbe tesszük. Ha elkészült, ízletes, cukormentes sajttortát fogyaszthat.
Remélem, hogy ezzel az információval többet megtudhat a legjobb cukormentes egészséges desszert receptekről.