La hangaméz Széles körben olyan mézfajtaként tartják számon, amely kivételes tulajdonságainak köszönhetően számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Valójában az egyik leghasznosabb mézfajtának tartják egészségünk szempontjából. Ennek ellenére vizuális megjelenése nem olyan vonzó, mint más mézfajtáké, mivel nagyon sötét és szinte feketének tűnik, ami miatt egyesek elutasítják a világosabb mézek javára. Ezenkívül egyedülálló ízprofilja van, amely nem túl édes, és ehelyett jelentős keserűséggel rendelkezik az ízben.
Ebben a cikkben elmondunk mindent, amit a hangamézről, a szedés módjáról és ellenjavallatairól tudni kell.
Mi az a hangaméz
A hangaméz ízét és színét tekintve jellegzetes tulajdonságokkal rendelkezik, mert nem olyan aranysárga vagy sárga, mint a többi méz, és szinte fekete tónusúvá válik. Azonban, A hangaméz pontos árnyalata változhat, hiszen megjelenhet mahagóni vagy sötétvörös is. Ezenkívül a hangaméz egy különösen sűrű mézfajta, amely meglehetősen gyorsan kikristályosodik.
A hangaméz egyedi tulajdonságai abból a növényből származnak, amelyből a méhek táplálkoznak az előállításához. Ez a növény hanga vagy brecina néven ismert, míg más vidékeken biercol néven. Gyakran megtalálható Spanyolország hegyvidéki vidékein és Európa más részein, és még 2.600 méteres tengerszint feletti magasságban is virágzik. Érdekes módon a hangamézet termelő növényt hangaként is ismerik.
Fogyasztásának előnyei
A hangaméz nagyon jótékony táplálék, amelyet mérsékelt mennyiségben kell beépíteni a szokásos étrendbe, kivéve, ha orvosi okok miatt kerülni kell. Ennek a méznek számos előnyös tulajdonsága van, többek között:
- Összehúzó
- Fertőtlenítő.
- Vizelethajtó.
- Pihentető
A hangamézről kimutatták, hogy elősegíti a koszorúér véráramlását, ami potenciálisan csökkentheti a szívvel összefüggő betegségek, például szívritmuszavarok, angina és szívrohamok kialakulásának kockázatát.
A veserendszer nagy hasznot húzhat a hangaméz fogyasztásából. Ez a természetes gyógymód olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek a hólyag tisztítása, a prosztataproblémák és a hólyaghurut megjelenésének megelőzése. Ezenkívül úgy gondolják, hogy jótékony hatással van a vese egészségére, mivel csökkenti a kövek kialakulásának valószínűségét.
A bőrápolás szerelmesei gyakran fordulnak a mézhez, mint természetes gyógymódhoz kisebb sebek és égési sérülések esetén fertőzések megelőzésére és a gyógyulási folyamat felgyorsítására való képessége. Hidratáló tulajdonságai miatt népszerű választás azok számára is, akik hidratálják bőrüket és javítják annak megjelenését.
Ezt a mézet általában torokfájás csillapítására, megfázás kezelésére, megfázás enyhítésére ajánlják, ugyanis nyugtató tulajdonságai ilyenkor csodákra képesek.
A hangaméz fogyasztása
A hangaméz fogyasztásakor néhány lépést be kell tartani a legjobb élmény biztosítása érdekében. Először is fontos ellenőrizni, hogy a méz tiszta és nem hamisított-e. Következő, használjon fa- vagy műanyagkanalat, hogy elkerülje a fémszennyeződést. Végül a mézet ajánlatos hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolni, hogy megőrizze minőségét.
A hangaméz többféleképpen is fogyasztható, a tervezett egészségügyi előnytől és a lenyelés céljától függően. Használható édesítőszerként kávéhoz, tejhez vagy főzetekhez, vagy desszertekhez adható, mint bármely más mézhez. Pirítóssal is ajánlott fogyasztani. Édesítőszerként használva a legjobb, ha egy teáskanálnyit adunk az italhoz. A hangaméz ezen általános felhasználási módokon túlmenően alkalmazható vagy más módon is felhasználható.
Fogyasztásának egyik módja, ha kis mennyiségű meleg tejjel elkeverjük.. Ez krémes textúrát hoz létre, amely arc- vagy testhidratálóként is használható. Ennek a keveréknek a bőrtípustól függően különböző változatai használhatók. A száraz bőr hidratálásához ajánlatos a tejet és a mézet tojássárgájával vagy kis mennyiségű mandulaolajjal összekeverni. Zsíros bőr esetén adjon hozzá egy kevés citromlevet a keverékhez, mielőtt az arcra kenné. Ez a keverék hidratáló tulajdonságain kívül kisebb égési sérülések vagy sebek kezelésére is használható.
A hangaméz és a vízitorma forrázata kombinációja népszerű gyógymód a bőrhibák, különösen a foltok kezelésére. Ez a gyógymód abból áll, hogy a keveréket felvisszük az érintett területre, és maszkként használják a kívánt hatás elérése érdekében.
A bőrirritáció megelőzésére, Méz, glicerin és citromlé keveréke alkalmazható a bőrre.. A glicerin a túlzott napozásból eredő égési sérülések kezelésére is hatékony gyógymód. Az összetevők ezen kombinációja hatékony megoldást kínál mind a megelőző gondozásban, mind a kezelésben.
Bármilyen légúti betegség esetén, mint például megfázás, influenza, köhögés stb., gargarizáljon hangamézzel.
Ellenjavallatok
Bár bizonyosan számos előnnyel jár a hangaméz fogyasztása, fontos megjegyezni, hogy vannak bizonyos korlátozások és korlátozások is. A cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük ennek az anyagnak a fogyasztásakor, mert megemelheti a vércukorszintet. A méz fogyasztása előtt elengedhetetlen, hogy tisztában legyen az esetleges allergiákkal. Továbbá, ha általános mézallergiája van, még akkor is, ha csak egy közönséges fajtával igazolták, vagy allergiás a virágporra, akkor is feltétlenül tartózkodjon ennek a méznek a fogyasztásától.
Míg a hangaméz jótékony hatással van a veserendszerre, a súlyos veseproblémákkal küzdők ne fogyasszák, mert súlyosbíthatja állapotukat vagy csökkentheti a gyógyszeres kezelés hatékonyságát.
Remélem, hogy ezekkel az információkkal többet megtudhat a hangamézről és annak tulajdonságairól.