Društvo tek treba shvatiti zašto je toliko važno pravilno se hraniti. Zdravom prehranom naše tijelo može apsorbirati sve hranjive tvari potrebne za pravilno funkcioniranje. Dokazano je da nam dobra prehrana, uz tjelesnu aktivnost, daje dobro zdravlje. Svaka vrsta bolesti može se smanjiti, eliminirati ili spriječiti hranom.
Brojna su istraživanja koja potvrđuju da kardiovaskularne bolesti (pretilost, dijabetes, povišeni kolesterol...) imaju veliku poveznicu s lošim prehrambenim navikama.
Više nije samo količina hrane koju konzumiramo, već i njezina kvaliteta. Često se metabolizam okrivljuje za probleme koje stvaramo nezdravom prehranom.
Nažalost, trenutno je lakše i jeftinije jesti loše nego činiti to dobro. Vidimo ponude u restoranima brze hrane, ali voće i povrće poskupljuje.
Danas vam otkrivamo što je zdrava prehrana i koje dobrobiti donosi našem zdravlju.
Što je zdrava prehrana?
Nema loše ili super hrane. Problem leži u našem načinu prehrane i nezdravoj prehrani. Zdrava i uravnotežena prehrana događa se kada jedemo dovoljno, kvalitetno i održavano tijekom vremena. Pogrešno je misliti da provodimo režim određeno vrijeme, a zatim se vraćamo navikama koje smo imali prije. Hoćemo li smršaviti? Da, ali ponovno ćemo ga prihvatiti čim izbacimo zdravu prehranu i dobre navike.
Ideja zdrave prehrane je održati je tijekom života i izbjeći dugotrajne bolesti. Trebate imati na umu sljedeće savjete:
- Jedući odgovarajući udio svaku nutritivnu skupinu (proteini, ugljikohidrati, zdrave masti i mikronutrijenti).
- Nili eliminirajte bilo koju nutritivnu skupinu, ili pretjerano konzumirajte jednu posebno. U ravnoteži je ključ.
- Uvedite širok izbor namirnica iz svih skupina: cjelovite žitarice, voće, povrće, ulja, mliječni proizvodi, meso, riba, jaja, orašasti plodovi itd. Pravilnim miješanjem hrane možemo dobiti potrebne hranjive tvari za pravilno funkcioniranje organizma.
- Konzumirajte količine umjereno kako biste osigurali pravilnu težinu i izbjegli bilo kakve kardiovaskularne bolesti.
Prateći ove savjete shvatit ćete da je mediteranska prehrana zdrava prehrana. Temelji se prije svega na konzumaciji namirnica biljnog podrijetla, te umjerenom unosu onih životinjskog podrijetla. Obavezno unosite cjelovite žitarice, voće, povrće, mahunarke, zdrava ulja (ekstra djevičansko maslinovo ulje), ribu i smanjite konzumaciju mesa.
Kako se pravilno pridržavati zdrave prehrane?
Pravilna, uravnotežena i raznolika prehrana, uz zdrave životne navike, idealan je recept za postizanje dobrog zdravlja. Važno je istaknuti da pravilna prehrana može biti različita ovisno o razdoblju života (djetinjstvo, mladost, zrela dob) ili u određenim okolnostima (trudnoća i sl.). Važno je konzultirati našeg liječnika u slučaju bilo kakve sumnje.
Evo nekoliko osnovnih savjeta koji će vam pomoći da postignete istinski zdravu prehranu, a time i poboljšate svoje zdravlje. Ovo su savjeti primjenjivi na zdravu odraslu osobu.
- Kladite se na voće, orašaste plodove, zelje i povrće. Slijedite prehrambene preporuke mediteranske prehrane i pokušajte svaki dan konzumirati pet komada ili porcija. Promijenite međuobroke i doručke uvođenjem ove vrste hrane.
- Jedite žitarice od cjelovitog zrna, kruh i tjesteninu.
- Smanjite unos natrija, ultraprerađenih proizvoda, umaka, bezalkoholnih pića, grickalica i druge hrane pune šećera i kemikalija.
- Tražite raznolikost. Nemojte se fokusirati na kupnju uvijek istog povrća, voća ili mahunarki. Mijenjajte svaki tjedan i uvedite hranu koju nikada prije niste probali. Naučite uživati u hrani i izbacite ultraprerađene proizvode.
- Uspostavite raspored obroka i pridržavajte ga se svakodnevno. Tijelo moramo naviknuti da se ravna prema rasporedima kako bismo bolje kontrolirali težinu i količine hrane.
- Svaki dan jedite količine koje odgovaraju potrošnji kalorija i razini aktivnosti. Dan kada budete intenzivno trenirali nećete moći jesti na isti način kao dan kada ćete ostati odmarati na kauču.
- Budite aktivni i bavite se tjelesnim vježbama. Moći ćemo bolje kontrolirati svoj apetit i izbjeći prekomjernu težinu ili kardiovaskularne bolesti.
- Održavajte dobru hidrataciju pijenjem vode i infuzija tijekom dana.
- Nemojte pušiti.