Unatoč lošem glasu, smokva nudi brojne dobrobiti za zdravlje. Suprotno uvriježenom mišljenju, može se uključiti u režime mršavljenja. Ovo voće, niskokalorično, ali s visokom nutritivnom vrijednošću, ne samo da potiče osjećaj sitosti, već ima i značajne zdravstvene prednosti.
U ovom ćemo članku razbiti mit o tome hoće li smokve debljaju o ne.
Debljaju li smokve?
Unatoč tome što nisu popularan izbor među onima koji žele smršavjeti, smokve imaju izrazito nisku energetsku vrijednost, sa samo 65 kalorija na 100 grama. Duljina ovih smokava može se kretati od 55 do nešto više od 70 mm, a težine su otprilike 40 do 60 g. Malo smo izračunali da smokva teška 40 grama sadrži samo 26 kalorija, dok smokva od 60 grama sadrži 39 kalorija. Stoga se, na temelju njezine veličine, može zaključiti da bi konzumacija 3 smokve bila približno jednaka prosječnom kalorijskom unosu jedne voćke.
Ovisno o vanjskom izgledu smokve se dijele na bijele, crne i crvene. Međutim, bijelci tzv Nisu baš bijele, već imaju žućkastu ili svijetlozelenu nijansu. Imaju velik, zaobljen oblik, s debelom kožom i bijelom unutrašnjosti. S druge strane, crne smokve dolaze u raznim nijansama crne, crvene i ljubičaste. Na kraju, crvene smokve pokazuju plave tonove.
Dobrobiti smokava
Na svakih 100 grama ovog voća postoje sljedeće nutritivne vrijednosti:
- Prednosti hidratacije pripisuju se visokom udjelu vode, koji se kreće između 70% i 80%.
- Ukupan sadržaj ugljikohidrata, koji se sastoji od saharoze, glukoze i fruktoze, iznosi 16 grama.
- Potrošnja vlakana, koja normalno se kreće između 2 i 3 grama, ima višestruke prednosti koje uključuju poboljšanje crijevnog tranzita, poticanje osjećaja sitosti i pomoć u kontroli razine kolesterola u krvi.
- Sluznica probavnog sustava može se lako probaviti uz pomoć omekšivača i omekšivača, što ih čini vrlo učinkovitima.
- Smokva sadrži značajnu količinu kalija i minimalnu količinu natrija, što čini ga prikladnom opcijom za osobe s visokim krvnim tlakom ili kardiovaskularnim stanjima. Međutim, osobe s bolestima bubrega trebaju biti oprezne i ograničiti unos kalija. Osim toga, smokve su dobar izvor kalcija i magnezija koji pridonose zdravom funkcioniranju probavnog sustava, regulaciji živčanog i mišićnog sustava, stvaranju jakih kostiju i zuba, poboljšanju imunološkog sustava te blagom laksativnom učinku.
- Popis vitamina koje smokve sadrže su: A, C, E, kao i B1, B2, B3, B5, B6 i B12.
- I fitosteroli i polifenoli igraju važnu ulogu u održavanju cjelokupnog zdravlja i dobrobiti.
- Preko vitamina A, C i E ima antioksidativna svojstva koja suzbijaju štetno djelovanje slobodnih radikala, čime sprječavaju prerano starenje stanica i smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i određenih oblika raka.
- Prikladno za osobe s dijabetesom. Svaka hrana, nakon probave, ima sposobnost podići razinu glukoze u krvi u različitim stupnjevima kroz različite mehanizme. Rezultirajući glikemijski indeks (GI) može se klasificirati kao srednji ili visok (kada prelazi 50) ili nizak (kada je manji od 50). Na primjer, Smokva teška između 40 i 60 grama ima GI raspon od 14 do 21.
- Prisutnost kradina, probavnog fermenta, olakšava probavu i potiče zdravu probavu.
- Prisutne organske kiseline uključuju limunsku kiselinu, jabučnu kiselinu i octenu kiselinu.
- Idealna za ljude koji se bore s viškom kilograma ili pretilošću, ova opcija služi kao zamjena za uobičajene slatke deserte koji često pogoršavaju njihove sklonosti ovisnosti. Odlukom za ovu alternativu i dalje mogu uživati u užitku konzumiranja nečeg slatkog, izbjegavajući pretjerano. Osim toga, ova opcija nudi dodatnu korist voća bogatog hranjivim tvarima, koje zahvaljujući niskom glikemijskom indeksu pruža sitost i vrijedna vlakna.
- Protuupalna svojstva ove tvari učinkovita su u ublažavanju tjelesne nelagode i boli.
- Ova posebna sklonost naginje prema ljudima koji doživljavaju intelektualni umor.
- Sportaši ne osjećaju dobrobiti ovog proizvoda prije natjecanja, jer Visok sadržaj vlakana može uzrokovati gastrointestinalne poremećaje.
Ostale zdravstvene dobrobiti
Topiva vlakna pogoduju regulaciji razine kolesterola i glukoze u krvotoku, kao i olakšavanju rada crijeva. Pektin, glavno topljivo vlakno, igra ključnu ulogu u smanjenju razine štetnog kolesterola (LDL) u krvotoku.
Zahvaljujući sadržaju vlakana, smokve djeluju zasitno i blago laksativno, što ih čini korisnima za regulaciju tjelesne težine. Konzumacija dvije ili tri smokve prije obroka može smanjiti apetit i poslužiti kao zdravija opcija i alternativa slatkim desertima i grickalicama.
Smokve su bogate omega 3 i 6 masnim kiselinama, kao i kalijem, koji doprinose očuvanju zdravlja kardiovaskularnog sustava. Mogu pomoći u regulaciji visokog krvnog tlaka i smanjiti rizik od srčanog udara ili srčanih problema. Pretjerana konzumacija soli jedan je od glavnih uzroka visokog krvnog tlaka, no smokve mogu pomoći u uspostavljanju ravnoteže i spriječiti njegovo povećanje. Osim toga, mineralni sastav smokve, posebice kalcij (35 mg na 100 grama) i magnezij (17 mg na 100 grama), potiče pravilan rad živčanog i mišićno-koštanog sustava.
Smokve, kao prirodni izvor šećera, također mogu povećati razinu energije i poboljšati raspoloženje. Na kraju, redovita konzumacija smokava može spriječiti makularnu degeneraciju. Stručnjaci oftalmološke službe Sveučilišne bolnice Nuestra Señora de la Candelaria (HUNSC) otkrili su da se konzumiranjem minimalno 2 do 3 dnevne porcije smokava može učinkovito boriti protiv ovog problema, koji Uglavnom pogađa osobe u dobi od 60 i više godina.
Nadam se da ovim podatkom možete razotkriti mit o tome debljaju li smokve ili ne.