7 voća bez šećera

arandanos

Na temelju rezultata raznih istraživanja, preporuča se da se prehrana sastoji uglavnom od namirnica s niskim glikemijskim indeksom (GI), jer one nude zdrav izvor energije bez naglog porasta razine glukoze. U ovom slučaju ćemo se usredotočiti na šećer u voću. Postoje različite vrste voća s većom ili manjom količinom šećera (fruktoze).

U ovom članku ćemo govoriti o 7 voća s najmanje šećera i koja je važnost njegovog smanjenja.

Studije o voćnom šećeru

Prema recenziji objavljenoj u Hospital Nutrition, određene studije pokazuju da voćni šećeri, kada se konzumiraju s vlaknima, mogu uzrokovati smanjeni glikemijski odgovor zbog sporijeg procesa apsorpcije na razini crijeva, što ih čini prikladnom opcijom.

Naprotiv, konzumacija voća osigurava ne samo ugljikohidrate nego i niz hranjivih tvari koje promiču zdravlje, poput minerala, vitamina i širokog spektra antioksidativnih spojeva. Međutim, ako trebate kontrolirati razinu šećera u krvi ili planirate konzumirati znatnu količinu samog voća, preporuča se odlučiti se za umjereno zrelo voće s niskim sadržajem šećera, visokim udjelom vlakana i konzumirati ga sirovo. i neobrađenom obliku.

Postoji ukupno sedam vrsta voća koje sadrže minimalne količine šećera. Na ljestvici bijelog kruha voće obično ima glikemijski indeks između 56 i 103.. Osim toga, kao što smo već spomenuli u našem pregledu studija, odabir voća s nižim glikemijskim indeksom povećava dobrobiti njegove konzumacije.

7 voća bez šećera

Kako bismo osigurali konzumaciju voća bez pretjerane količine šećera, navest ćemo 7 vrsta voća koje su poznate po niskom udjelu šećera.

borovnica

Borovnice, koje Sadrže 6,1 g šećera na 100 g, osim što su bogat izvor kalija, već i odličan izvor mangana. Osim toga, nude niz esencijalnih vitamina kao što su vitamin C, B3, K, beta-karoten i lutein.

Zdravstvene dobrobiti borovnica su brojne. Plavičasta boja ovih bobica pripisuje se visokoj koncentraciji antioksidansa antocijana. Ovi spojevi igraju ključnu ulogu u zaštiti kardiovaskularnog sustava, kao i poboljšanju pamćenja i vida. Osim toga, bore se protiv učinaka preranog starenja i pomažu u sprječavanju infekcija, posebice onih urinarnog trakta.

malina

voće bez šećera

Maline, poznate po svom intenzivnom, pikantnom okusu, imaju izrazito nizak udio šećera, od samo 4,6 g na 100 g. Unatoč tome, oni su prepuni mnoštva esencijalnih nutrijenata. Ovo živopisno voće može se pohvaliti impresivnim nizom kalcija, željeza, kalija i selena, kao i mnoštvom vitamina C, E, K, B3, B5 i B9. Osim toga, maline su odličan izvor beta-karotena i luteina.

Malina je poznata po svojim raznim prednostima, uključujući antioksidativna, diuretička, pročišćavajuća i antireumatska svojstva. Prisutnost vlakana, posebno pektina, pomaže u održavanju zdravog probavnog sustava reguliranjem crijevnog tranzita.

jagoda

jagode

Uz ukusnu prirodnu slatkoću, ova supstanca sadrži samo 5 do 7 grama šećera na 100 grama, uz to što ima više od 90% organske vode. I ne samo to, već služi i kao izvrstan opskrbljivač esencijalnim nutrijentima poput vitamina C, B3, B5 i B9. Osim toga, sadrži kolin, lutein i razne organske kiseline, a sve one doprinose njegovim detoksikacijskim svojstvima i sposobnosti ublažavanja reumatskih simptoma.

Obilje željeza, kalcija i drugih esencijalnih minerala koji se nalaze u jagodama ističu je kao remineralizirajuće i antianemičko voće, ističući neke od njezinih značajnih prednosti.

lubenica

Sa samo 4,5 g šećera na 100 g, ovo voće se smatra jednim od najniskokaloričnih. Preostalih 95% uglavnom se sastoji od vode i vlakana. Konkretno, ima visok sadržaj vitamina C i karotena, uključujući beta-karoten (provitamin A) i likopen. Osim toga, dobar je izvor esencijalnih minerala poput kalija i kalcija.

Lubenica nudi brojne zdravstvene prednosti. Sa svojim diuretičkim i pročišćavajućim svojstvima, savršen je dodatak režimima mršavljenja i koristan je za osobe koje pate od infekcija bubrega, problema s prostatom i artritisa. Osim toga, ima ulogu u regulaciji krvnog tlaka.

dinja

Dinja, koja sadrži Više od 90% organske vode i 6 g šećera na 100 g, nudi velikodušan doprinos antioksidativnih beta-karotena i luteina. Ovi spojevi štite kožu od oštećenja izazvanih suncem, istovremeno potičući zdravu preplanulost. Osim toga, dinja je vrijedan izvor vitamina C, B3 i B9, te kalija, selena, fosfora i kolina koji poboljšavaju pamćenje.

Prednosti konzumiranja dinje protežu se i na poticanje optimalnog funkcioniranja bubrežnog sustava, što je čini izvrsnim prirodnim čistačem.

Kupina

Kupine su izuzetan izvor raznih mikronutrijenata i sadrže samo 5,1 g šećera na 100 g. Oni nude obilje esencijalnih minerala kao što su kalcij, željezo, kalij, cink i selen, kao i vitalne vitamine kao što su C, B3 i B9. Osim toga, kupine su prepune antioksidansa poput luteina i beta-karotena (provitamina A). Osim toga, izvanredan su izvor vitamina K koji pomaže zgrušavanju krvi.

Kupine imaju niz prednosti, a značajna prednost je njihov bogat sadržaj jabučne kiseline, pektina i značajne količine antocijana. Ovi antioksidativni pigmenti ne samo da doprinose plavoj nijansi kupina, već i štite imunološki i krvožilni sustav.

Nektarina

nektarina

Zbog sličnosti s breskvom, nektarina se ističe svojim nudi samo 8 g šećera na 100 g i za impresivan sadržaj vode od gotovo 90%. Ne samo da daje hidrataciju, već sadrži i značajne količine kalija, fosfora, cinka i željeza. Osim toga, služi kao vrijedan izvor vitamina C, B3 i kolina, osobito ako se konzumira bez skidanja kore.

Značajne dobrobiti nektarine uključuju njezin beta-karoten i kriptoksantin, koji služe kao antioksidansi i prekursori vitamina A. Ovi elementi igraju ključnu ulogu u zaštiti kože od oštećenja od sunca i stimuliraju imunološku funkciju.

Nadam se da s ovim informacijama možete saznati više o 7 voća koje imaju najmanje šećera.