क्या बहुत अधिक फाइबर लेना हानिकारक है?

फाइबर आंतों के पारगमन को विनियमित करने से परे बहुत आवश्यक है, और इस पाठ में हम कुछ कारणों की खोज करने जा रहे हैं कि फाइबर को रोजाना लेना इतना अच्छा क्यों है और यह भी कि मात्रा से अधिक लेना अच्छा विचार क्यों नहीं है और इसके परिणाम इतने अप्रिय हैं कि यह तथ्य है। अंत में, हम उन दिनों के लिए कई टिप्स देंगे जब हम अत्यधिक फाइबर खपत की प्रक्रिया से गुजर रहे हैं।

वे हमेशा हमें फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने का अच्छा पक्ष बताते हैं, लेकिन वे शायद ही कभी हमें नकारात्मक हिस्सा बताते हैं। और वह यह है कि फाइबर लेना अच्छा है, इस बात से कोई इनकार नहीं कर सकता है, नकारात्मक पक्ष अधिकता के साथ आता है।

अतिरिक्त फाइबर अच्छा नहीं है, यही कारण है कि हम फाइबर के बारे में सभी अच्छी और बुरी चीजों की आबादी को सूचित करने के लिए इस पाठ को लॉन्च करना चाहते हैं, जो शरीर को इसे नुकसान पहुंचाने में सक्षम होने में मदद करता है। निर्जलीकरण जैसे बहुत गंभीर परिणाम होते हैं, लेकिन इससे पहले कि हम उस पर पहुँचें, हम एक समाधान खोज सकते हैं। हालांकि वास्तव में सबसे खतरनाक परिणामों में से एक, क्योंकि यह अदृश्य है, खनिजों का गैर-अवशोषण है।

प्रति दिन फाइबर की अधिकतम मात्रा

विशेषज्ञों के अनुसार, दैनिक फाइबर के ग्राम की कुछ सीमाएँ होती हैं, और स्पष्ट रूप से वे एक बच्चे, एक वयस्क, एक बुजुर्ग व्यक्ति, न ही एक गर्भवती महिला के लिए या पाचन तंत्र की बीमारी वाले व्यक्ति के लिए समान नहीं होते हैं।

वयस्क महिलाओं को लेना चाहिए एक दिन में 21 से 25 ग्राम फाइबर के बीच, जबकि वयस्क पुरुष प्रति दिन 30 से 38 ग्राम के बीच। कुल मिलाकर, प्रति दिन एक स्वस्थ वयस्क के लिए औसतन 30 ग्राम की गणना की जाती है। हालांकि, गर्भवती महिलाओं को एक दिन में 20 से 30 ग्राम के बीच सेवन करना चाहिए। बुजुर्गों के समान मात्रा जो प्रति दिन 25 से 30 ग्राम फाइबर के बीच होती है।

बच्चों के मामले में 5 साल से कम उम्र के लोगों को एक दिन में 10 से 15 ग्राम के बीच सेवन करना चाहिए। 15 वर्ष से कम आयु के बच्चे प्रतिदिन अधिकतम 20 ग्राम और 16 वर्ष से अधिक आयु के अधिकतम 25 ग्राम प्रतिदिन।

एक वयस्क में, अतिरिक्त फाइबर तब माना जाता है जब प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक हो। हालांकि, कई विशेषज्ञ प्रति दिन 60 से 7 ग्राम फाइबर के बीच अधिकतम रेंज चलाते हैं। हालांकि हमारे समाज में, विशेष रूप से मीट, सॉसेज और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार में, वास्तविकता यह है कि कभी-कभी हम दैनिक फाइबर के 15 ग्राम तक भी नहीं पहुंच पाते हैं।

अधिकता के लक्षण

लक्षण स्पष्ट हैं और यह है कि वे कुछ हल्के, जैसे गैस, से गंभीर होने तक जा सकते हैं निर्जलीकरण. फाइबर शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है, पाचन को बढ़ावा देता है, पोषक तत्वों को अवशोषित करने आदि में मदद करता है। लेकिन फाइबर की अधिकता (प्रति दिन 60 या 0 ग्राम से), सब कुछ बदल सकती है और हमारे खिलाफ हो सकती है, जैसा कि हम अगले भाग में देखेंगे।

• ढीली मल
• दस्त
• पेट दर्द
• उदर विस्तार।
• गैसों।
• मांसपेशियों में ऐंठन।
• अंतड़ियों में रुकावट।
• पाचन तंत्र में शोर।
• सामान्य तकलीफ।
• ठंडा पसीना।
• निर्जलीकरण
• वजन कम होना और वजन बढ़ना भी।
• कब्ज।

परिणाम और जोखिम

हर दिन बहुत अधिक फाइबर खाने के कई परिणाम और जोखिम होते हैं जो बिल्कुल भी सुखद नहीं होते हैं, सबसे तात्कालिक लक्षणों के अलावा, जैसे कि पिछले अनुभाग में वर्णित हैं।

एक दिन में 50 ग्राम से ज्यादा फाइबर का सेवन कर सकते हैं हमारे शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करने से रोकता है खनिजों की तरह। उदाहरण के लिए, लोहा, कैल्शियम या जस्ता, जो हमारे शरीर के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। आयरन हीमोग्लोबिन बनाने में मदद करता है जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाता है, कैल्शियम कंकाल और दांतों को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए अच्छा है, और जिंक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्तर पर भी परिणाम होते हैं, जैसे गैस, पेट की सूजन, दर्द, दस्त, सामान्य बेचैनी आदि। यदि यह समय के साथ लंबा होता है, तो हम वजन घटाने, निर्जलीकरण, पाचन खराब कर सकते हैं, और यहां तक ​​कि कब्ज भी पैदा कर सकते हैं।

इसके अलावा, यदि दस्त समय के साथ (कई दिनों तक) लंबे समय तक रहता है, तो हमें गुदा से रक्तस्राव हो सकता है, और जब हम मल में स्थिरता प्राप्त कर लेते हैं, तो हमें आँसू आ सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अत्यधिक प्रयास के कारण खूनी मल होगा। विशेषज्ञों के अनुसार, एक चरम या दूसरे पर जाना जरूरी नहीं है, सामान्य बात यह है कि खुद को बाहर निकालने के लिए मजबूर नहीं होना पड़ता है, न ही हमारे पास उस तक पहुंचने या इसे नियंत्रित करने में सक्षम होने का समय नहीं है।

विचार करने के लिए टिप्स

बेशक फाइबर लेना महत्वपूर्ण है, लेकिन अधिक मात्रा में नहीं। हमें विशेषज्ञों की सिफारिशों पर ध्यान देना चाहिए और मात्राओं से अधिक नहीं जाना चाहिए। यदि हम आहार में बदलाव के कारण एक या दो दिन बिताते हैं, तो कुछ नहीं होता है, लेकिन यदि हम इस अतिरिक्त फाइबर को समय के साथ बनाए रखते हैं, तो हम पहले ही देख चुके हैं कि इसके क्या परिणाम होते हैं।

हम ध्यान रखने योग्य कुछ टिप्स देने जा रहे हैं ताकि हमें पता चले कि कब हमें फाइबर का सेवन बंद करना है। इसके अलावा, यह कहा जाना चाहिए कि यदि दस्त बंद नहीं होता है और कई दिनों तक रहता है या खून बह रहा है, तो जल्द से जल्द किसी विशेषज्ञ से मिलना सबसे अच्छा है:

• अगर हमारा मल मुलायम या तरल है।
• अगर हमें ऐंठन और पेट दर्द है।
• अगर हमारे पास बहुत सारी गैसें हैं।
• यदि हमारा आहार सब्जियों और फलों पर आधारित है, तो हमें बदलाव करना चाहिए और फाइबर का सेवन कम करना चाहिए।
• अगर हमारा पाचन खराब है।
• फलियां न लें।
• पूरी गेहूं की रोटी या साबुत अनाज का सेवन न करें।
• उस अतिरिक्त फाइबर से बचने के लिए हमेशा पकी हुई सब्जियां खाएं।
• कम से कम 24 घंटे तक कच्चे फल और सब्जियों से परहेज करें।
• अगर मल में खून आता है तो आपको तुरंत डॉक्टर के पास जाना चाहिए।
• यदि निष्कासन करते समय बहुत दर्द होता है, तो विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।
• यदि कई दिनों तक रुकावट बनी रहती है, तो यह इस बात का संकेत है कि कुछ ठीक से काम नहीं कर रहा है और डॉक्टर से जाँच कराने की आवश्यकता होगी।
• हाइड्रेटेड रहने के लिए खूब सारे तरल पदार्थ पिएं। यदि संभव हो तो, पानी के अलावा कुछ और, उदाहरण के लिए, बिना चीनी वाले फलों के रस, फार्मेसी मट्ठा, कम चीनी वाला नींबू पानी, आदि।
• शक्करयुक्त खाद्य पदार्थों और शक्करयुक्त और फ़िज़ी पेय से बचें।