Ana amfani da apples a duk duniya don kowane nau'in abinci. Sun ƙunshi babban adadin abubuwan gina jiki masu mahimmanci ga jikinmu. mutane da yawa suna mamaki adadin adadin kuzari na apple yana da kuma idan yana da daraja gabatar da su a cikin abincin asarar nauyi.
A cikin wannan labarin za mu gaya muku adadin adadin kuzari apple yana da kuma dalilin da yasa suke da lafiya.
Babban fasali
Tuffa 'ya'yan itace ne da aka siffata ta zama zagaye ko m, tare da fata mai santsi da sheki a cikin inuwa daga kore zuwa ja da rawaya, dangane da iri-iri. 'Ya'yan itace masu matsakaicin girma kuma ɓangaren litattafan almara fari ne ko rawaya, tare da ƙaƙƙarfan rubutu mai ɗanɗano.
Ɗaya daga cikin fitattun halaye na apple shine ɗanɗanonsa mai daɗi da ɗanɗano acid, wanda ya bambanta bisa ga iri-iri. Bugu da kari, yana da wadatar bitamin musamman C da B, kuma yana dauke da ma'adanai irin su potassium da magnesium. Har ila yau yana da kyau tushen fiber, wanda ya sa ya zama abinci mai matukar amfani ga lafiya.
Wani daga cikin sifofin apple shine iyawar sa a cikin kicin. Ana iya cin shi danye, azaman appetizer ko kayan zaki, ko dafa shi, ta hanyar compotes, tarts, pastries da sauran kayan zaki.. Ana kuma amfani da ita azaman sinadari a cikin jita-jita masu daɗi, kamar salads da stews, da abin sha, kamar ruwan 'ya'yan itace da cider.
Bugu da ƙari, apple 'ya'yan itace ne wanda za'a iya adana shi na dogon lokaci ba tare da rasa kayan abinci mai gina jiki da dandano ba, wanda ya sa ya zama kyakkyawan zaɓi don samun gida a matsayin abinci mai kyau.
Yaya yawan adadin kuzari ke da apple
Yawan adadin kuzari a cikin apple ya bambanta dangane da girma da iri-iri. Misali, matsakaiciyar apple mai nauyin gram 182 ya ƙunshi kusan adadin kuzari 95, yayin da babban gram 223 apple zai iya ƙunsar har zuwa adadin kuzari 116.
Yana da mahimmanci a lura cewa adadin kuzari a cikin apples suna zuwa da farko daga carbohydrates, musamman fructose, wanda shine nau'in sukari da ake samu a cikin 'ya'yan itace. Duk da haka, adadin adadin kuzari a cikin apple yana da ɗan ƙaramin ƙarfi idan aka kwatanta da sauran abinci. wanda ya sa ya zama kyakkyawan zaɓi don haɗawa cikin abinci mai kyau.
Bugu da ƙari, apple yana da yawan fiber, wanda ke taimakawa wajen kula da jin dadi da kuma sarrafa sha'awar abinci, wanda zai iya taimakawa wajen rage nauyi idan an ci abinci akai-akai a matsayin wani ɓangare na daidaitaccen abinci.
Kayan Apple
Tuffa yana da fa'idodin kiwon lafiya da yawa, godiya ga yawan abubuwan gina jiki da abun ciki na fiber. Waɗannan su ne wasu mahimman fa'idodin apple:
- Favorce la digestión: Tuffa na da wadata a cikin fiber, mai narkewa da kuma maras narkewa, wanda ke taimakawa wajen daidaita jigilar hanji da hana maƙarƙashiya. Bugu da ƙari, pectin, nau'in fiber mai narkewa da ake samu a cikin apples, na iya taimakawa rage ƙwayar cholesterol da sarrafa matakan sukari na jini.
- Yana ƙarfafa tsarin rigakafi: Tuffar ita ce kyakkyawan tushen bitamin C, wanda ke da mahimmanci don aikin da ya dace na tsarin rigakafi. Vitamin C kuma wani maganin antioxidant ne wanda ke taimakawa kare kwayoyin jikin mutum daga lalacewa ta hanyar radicals kyauta.
- Yana inganta lafiyar zuciya: Tuffa yana da wadata a cikin antioxidants da flavonoids, waɗanda zasu iya taimakawa rage haɗarin cututtukan zuciya. Bugu da ƙari, fiber mai narkewa a cikin apple zai iya taimakawa wajen rage matakan cholesterol na jini.
- Yana taimakawa sarrafa nauyi: Apple shine 'ya'yan itace tare da ƙananan caloric abun ciki da babban abun ciki na fiber, wanda ya sa ya zama kyakkyawan zaɓi don haɗawa a cikin abinci don rasa nauyi. Bugu da ƙari, fiber a cikin apple yana taimakawa wajen sarrafa ci da kuma ci gaba da jin dadi na tsawon lokaci.
- Yana kare kansa daga cutar kansa: Apple ya ƙunshi mahadi na antioxidant, irin su quercetin da phenolic acid, waɗanda za su iya taimakawa hana lalacewar tantanin halitta da kariya daga wasu nau'in ciwon daji, kamar ciwon hanji, nono, da ciwon huhu.
Fa'idodi ga jiki
antioxidant ikon apples
Mun jaddada cewa apples Sun ƙunshi bitamin E, wanda shine antioxidant. Bugu da ƙari, fata apple yana da wadata a cikin polyphenols (quercetin da flavonoids) da sauran abubuwa masu cutarwa. Antioxidant kwayar halitta ce da ke hana ko jinkirta iskar oxygen da sauran kwayoyin halitta. Oxidation yana haifar da radicals masu lalacewa waɗanda ke lalata sel. Saboda haka, aikin antioxidants shine don hana radicals kyauta daga lalata kwayoyin halitta a jikinmu, hana cututtuka da yawa, da jinkirta tsufa na cell. Musamman ma, antioxidants suna da mahimmanci wajen hana cututtukan zuciya da jijiyoyin jini, da kuma wasu nau'ikan ciwon daji.
Apples yana yaki da cholesterol
Hakanan antioxidants a cikin apples suna taimakawa wajen daidaita cholesterol. Su ne free radicals da ke ƙara illa ga abin da muke kira "mara kyau" cholesterol. LDL cholesterol. Babban matakan LDL cholesterol na iya haifar da tarin kayan kitse a cikin arteries (atherosclerosis), yana haɓaka yiwuwar cututtukan zuciya.
Don haka, ana ba da shawarar apples ga mutanen da ke da matakan LDL masu yawa.
Tuffa tana kare zukatanmu
Mun riga mun bayyana dalilin da ya sa apples suna da kyau ga zuciyar ku: suna taimakawa wajen magance tasirin LDL cholesterol, amma wannan ba shine kawai dalili ba. Har ila yau, 'ya'yan itacen suna da matsakaicin abun ciki na potassium., wanda ke da tasiri mai kyau akan lafiyar zuciya da jijiyoyin jini saboda tasirin vasodilator da diuretic wanda ke taimakawa wajen rage hawan jini da kuma kula da aikin zuciya.
Cin apple yana haifar da maƙarƙashiya?
Bawon Apple yana da wadata a cikin fiber maras narkewa, wanda ke motsa aikin hanji kuma yana magance maƙarƙashiya. Amma kuma apples suna da wadata a cikin pectin, fiber mai narkewa wanda ke riƙe da ruwa, don haka ana so a ci su lokacin da zawo. Mafi yawan pectin yana da hankali a cikin ɓangaren litattafan almara, wanda kuma yana da wadata a cikin tannins, abubuwan da ke da astringent da anti-inflammatory Properties. Tannins suna da kaddarorin da ke rage kumburin mucosa na hanji kuma suna kasancewa a cikin ɓangaren litattafan apple lokacin da suka zama baki.
Don haka, muna iya cewa idan muka ci bawon tuffa da daskare da baqi, yana haifar da maƙarƙashiya, idan kuma muka ci tare da fata yana haifar da lallashi.
Ina fatan cewa tare da wannan bayanin za ku iya ƙarin koyo game da adadin adadin kuzari apple yana da kuma dalilin da yasa suke da amfani ga jikinmu.