Las redes sociales iniciaron hace unos años una consciencia por los hábitos de vida saludable y la alimetanción real. Carlos Ríos fue uno de los primeros influencers que creó el movimiento Real Food, o lo que es lo mismo: comer comida real. Diariamente nos enfrentamos a productos ultraprocesados, cargados de azúcares añadidos, aceites de baja calidad y numerosos químicos. Gracias a Instagram y Twitter, muchos han aprendido a leer el etiquetado de los envases (que no es tarea fácil), pero muchos otros siguen resistiéndose a entender el listado de ingredientes o los valores nutricionales.
Tanto si eres un negado para entender lo que comes, como si llevas prisa y no quieres pararte a leer etiquetados, Carlos Ríos te presenta MyRealFood. Esta aplicación revisará todos los productos más consumidos de los supermercados y mostrará un análisis exhaustivo de su composición. ¿Lleva azúcar una mermelada que en el etiquetado muestra «0% azúcares añadidos»? Se acabó el mandarle mensajes directos al pobre Carlos, porque ahora podrás valorar por ti mismo si un producto es saludable o no.
¿Cómo funciona MyRealFood?
https://www.instagram.com/p/B3JxmAclD_R/
MyRealFood es una aplicación gratuita que puedes descargar en cualquier dispositivo móvil. Cuando vayas al supermercado, tan solo tendrás que pasar el código de barras por el lector que aparece en la pantalla, y automáticamente se mostrará un perfecto análisis del producto. Además de ver todos los ingredientes que lo forman, la aplicación nutricional valora si es un producto ultraprocesado, buen procesado o comida real. Lógicamente, un alimento sin envasar y sin código de barras (como un calabacín o una naranja) es comida real y no necesita ningún escáner.
En cuanto a buenos procesados, la app califica a alimentos que son procesados mínimamente por la industria, bien para mejorar su conservación como para hacer que algunos platos precocinados puedan llegar al consumidor. Por ejemplo, las verduras y frutas congeladas, el hummus, cremas de verduras…
Sin embargo, los famosos ultraprocesados son esos que debes minimizar en consumo. Se caracterizan por estar repletos de harinas y azúcares refinados, aceites de baja calidad, demasiado sodio y otros ingredientes poco saludables.
Es muy interesante también tener a disposición la tabla nutricional, para conocer la cantidad de carbohidratos, azúcares, grasas y proteínas que tiene cada producto.
No obstante, no es necesario que acudas al supermercado para conocer el contenido nutricional de un producto. MyRealFood cuenta con una gran base de datos, que se actualiza continuamente, y en la que puedes buscar un producto en concreto. Así, si haces la compra desde casa o tienes curiosidad, no es necesario que te rompas la cabeza.
Puedes descargarla de manera gratuita para Android e iOS.