Los jugadores de tenis y pádel necesitan muchos carbohidratos complejos antes y después de los partidos para alimentar sus actividades y recuperarse de las demandas del deporte. A diferencia del ejercicio aeróbico, el cuerpo quema principalmente glucógeno mientras juega, por lo que un mayor porcentaje de tus calorías previas al partido debe provenir de los carbohidratos. Ya que los partidos pueden durar varias horas, los jugadores suelen necesitan comer y beber durante la competición. Saber qué comer antes de tus partidos te ayudará a ir a la cancha con el combustible adecuado.
3 reglas básicas antes de comer
Los expertos recomiendan que los deportistas tengan en cuenta tres cosas al comer antes de los partidos: comer alimentos ricos en carbohidratos, moderados en proteínas y bajos en grasas; comer alimentos familiares y que puedan digerir fácilmente. Un sándwich con pan, lechuga, tomate, pavo magro y mostaza en lugar de mayonesa es un ejemplo de una comida nutricionalmente equilibrada y previa al partido. No pruebes alimentos o bebidas que nunca has probado antes de un partido, ya que puedes tener una respuesta adversa a ellos. Mantente alejado de los alimentos ricos en fibra y grasas que tardan más en digerirse.
Los mejores alimentos para antes de entrenar, dependiendo de la hora
Desayuno
Mezcla productos lácteos bajos en grasa con carbohidratos para un buen desayuno previo al partido. Prueba bagels integrales o muffins inglesas, cereales integrales con leche desnatada, tortitas o gofres con fruta o yogur. Los plátanos son ricos en potasio, un electrolito que los jugadores de tenis y pádel pierden cuando sudan.
Almuerzo
Las ensaladas son ricas en carbohidratos y saludables, pero los carbohidratos a menudo no incluyen los almidones que proporcionan energía rápida para el tenis. Además de verduras y vegetales, agrega picatostes horneados integrales o un poco de pan de pita con la ensalada.
Un sándwich con jamón magro o pavo con pan integral con mayonesa o mostaza y verduras sin grasa es una buena opción antes del partido. Prueba también una patata al horno sin queso, tocino, mantequilla y crema agria alta en grasa. Agrega salsas sin grasa, guacamole o crema agria. El kiwi es rico en potasio y una opción de postre dulce.
Cena
Si juegas por la noche, toma un bocadillo por la tarde y cena temprano para que no estés lleno cuando llegues a la cancha. La pasta con salsas marinara sin carne es una buena opción para los tenistas. Espolvorea un poco de queso parmesano bajo en grasa para obtener proteínas. Dos rebanadas de pizza sin carne también te proporcionarán carbohidratos con mucha menos grasa que una de pepperoni o salchicha. Un salteado con arroz, muchas verduras y pechuga de pollo o carne de res magra proporciona una buena combinación de nutrientes para cualquier deportista. Sirve un pequeño trozo de salmón del tamaño de un puño con un acompañante, como sémola, guisantes, habas, maíz o frijoles.
Y, para un postre ligero, deberías tener una ensalada de frutas.