Paleo

Lo antiguo está de moda y en este caso hay profesionales que recomiendan alimentarnos como lo hacíamos en el pasado. Ahora tenemos muchísima información y sobre todo tenemos al alcance de nosotros todo tipo de alimentos. Las «paleodietas» excluyen muchos tipos de productos que aparecieron en la edad moderna y que pueden llegar a ser esenciales. ¿Es saludable prescindir de azúcares, lacteos, cereales o legumbres? Es obvio que los hidratos de carbono son una fuente importante de energía y precisamente en este tipo de alimentos excluidos están muy presentes. ¿Qué opinas? En Lifestyle encontrarás toda la información relacionada con las dietas paleo.

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