Cetosis

Las dietas cetogénicas están basadas en la supresión del consumo de hidratos de carbono  (legumbres, cereales, pasta, frutas..) y buscar la energía en otro tipo de alimentos favoreciendo la quema de grasas. El término cetosis acuñado en 1921 busca emular en el cuerpo el mismo comportamiento que se provoca cuando una persona decide ayunar. A continuación encontrarás artículos especializados en esta modalidad que cada vez está más de moda.