¿Es saludable la dieta carnívora?
En los últimos años hemos visto un aumento de dietas basadas en alimentos de origen vegetal, como son la vegetariana y la vegana. Aún así, hay personas que apuestan por un alto contenido en carnes, llevando una...
Cetosis
Las dietas cetogénicas están basadas en la supresión del consumo de hidratos de carbono (legumbres, cereales, pasta, frutas..) y buscar la energía en otro tipo de alimentos favoreciendo la quema de grasas. El término cetosis acuñado en 1921 busca emular en el cuerpo el mismo comportamiento que se provoca cuando una persona decide ayunar. A continuación encontrarás artículos especializados en esta modalidad que cada vez está más de moda.
