Celíacos

Mezclar con leche para una sinfonía de chasquidos, crujidos y pop. O bien, cubrir con caramelo para hacer una merienda...

Es posible que hayas visto «sin gluten» estampado en algunos postres de tu cafetería local, pero también puede esconderse en...

El efecto que el gluten tiene en el cuerpo depende de cómo tu organismo responde a la sustancia. Para las...

El etiquetado sin gluten es confuso y a menudo engañoso. ¿Sabrías decir qué significa realmente que un producto contenga cero...

Hay personas que piensan que llevar un vida libre de gluten es mejor para la salud, incluso se plantean que...

Conforme aumentan los casos de diabetes, la prevención se convierte en algo cada vez más importante. En los últimos años,...

En España existen personas que creen tener intolerancia al gluten, pero que no han sido diagnosticadas. Es importante acudir a...

El gluten es una sustancia, compuesta por una serie de proteínas, presente en cereales como el trigo, el centeno o...

Dando una vuelta por varios periódicos españoles o webs de consejos de alimentación, nos encontramos con afirmaciones como que «las...

Cada vez son más los deportistas que se interesan por los suplementos deportivos sin gluten, ya sea porque sufren celiaquía...

Posiblemente se te haga un mundo planear un viaje siendo celíaco, y más aún si te lo acaban de diagnosticar....