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Celíacos

Cada vez hay más restaurantes que ofrecen información en su carta sobre el gluten y es que esta enfermedad autoinmune está presente en muchísimas personas. Esta inflamación crónica de la parte próxima del intestino delgado o yeyuno es la causante de que la dieta de estas personas esté completamente condicionada. En Lifestyle encontrarás recetas y alimentos recomendados para celiacos.

diferentes copas de vino sin gluten

¿El vino está libre de gluten?

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pan de masa madre sin gluten

¿Cómo saber si el pan de masa madre contiene gluten?

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tapioca en bolitas

¿Es seguro tomar tapioca si eres sensible al gluten?

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ensalada con aderezos y maltodextrina

¿Qué es la maltodextrina? ¿Contiene gluten?

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huevos camperos sin gluten

¿Son seguros los huevos de gallinas alimentadas con granos en una dieta sin gluten?

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palomitas de maíz

¿Las palomitas contienen gluten?

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quinoa en un plato con verduras

¿La quinoa tiene gluten?

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Si estás buscando evitar el gluten o simplemente quieres agregar algo de variedad a tu plato, añade quinoa a tu carrito. Es una semilla naturalmente libre de gluten (sí, técnicamente es una semilla) que es segu...
krispies de arroz en un bol

¿Los Krispies de arroz contienen gluten?

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Mezclar con leche para una sinfonía de chasquidos, crujidos y pop. O bien, cubrir con caramelo para hacer una merienda dulce y pegajosa. Hay muchas maneras de disfrutar los krispies de arroz. Pero si eres intol...
mujer tomando alimentos con gluten

9 alimentos que no sabías que contienen gluten

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Es posible que hayas visto "sin gluten" estampado en algunos postres de tu cafetería local, pero también puede esconderse en muchos alimentos que nunca hayas considerado, como una hamburguesa vegetariana o un c...

Una alimentación completa sin gluten es posible

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El gluten es una sustancia, compuesta por una serie de proteínas, presente en cereales como el trigo, el centeno o la cebada entre otros. En ocasiones, personas celíacas o que no toleran bien dicha sustancia, s...