¿La quinoa tiene gluten?
Si estás buscando evitar el gluten o simplemente quieres agregar algo de variedad a tu plato, añade quinoa a tu carrito. Es una semilla naturalmente libre de gluten (sí, técnicamente es una semilla) que es segu...
Cada vez hay más restaurantes que ofrecen información en su carta sobre el gluten y es que esta enfermedad autoinmune está presente en muchísimas personas. Esta inflamación crónica de la parte próxima del intestino delgado o yeyuno es la causante de que la dieta de estas personas esté completamente condicionada. En Lifestyle encontrarás recetas y alimentos recomendados para celiacos.