Celíacos

Cada vez hay más restaurantes que ofrecen información en su carta sobre el gluten y es que esta enfermedad autoinmune está presente en muchísimas personas. Esta inflamación crónica de la parte próxima del intestino delgado o yeyuno es la causante de que la dieta de estas personas esté completamente condicionada. En Lifestyle encontrarás recetas y alimentos recomendados para celiacos.

quinoa en un plato con verduras

¿La quinoa tiene gluten?

Si estás buscando evitar el gluten o simplemente quieres agregar algo de variedad a tu plato, añade quinoa a tu carrito. Es una semilla naturalmente libre de gluten (sí, técnicamente es una semilla) que es segu...
krispies de arroz en un bol

¿Los Krispies de arroz contienen gluten?

Mezclar con leche para una sinfonía de chasquidos, crujidos y pop. O bien, cubrir con caramelo para hacer una merienda dulce y pegajosa. Hay muchas maneras de disfrutar los krispies de arroz. Pero si eres intol...
mujer tomando alimentos con gluten

9 alimentos que no sabías que contienen gluten

Es posible que hayas visto "sin gluten" estampado en algunos postres de tu cafetería local, pero también puede esconderse en muchos alimentos que nunca hayas considerado, como una hamburguesa vegetariana o un c...

Una alimentación completa sin gluten es posible

El gluten es una sustancia, compuesta por una serie de proteínas, presente en cereales como el trigo, el centeno o la cebada entre otros. En ocasiones, personas celíacas o que no toleran bien dicha sustancia, s...