Creada por Harley Pasternak, un entrenador personal de famosos, la dieta Body Reset es un programa de 15 días que promete «potenciar tu metabolismo, eliminar grasas, y arrojar algunos kilos».

La dieta está diseñada para «restablecer» tu cuerpo y darte un impulso a los objetivos de pérdida de peso. Pasternak intenta proporcionar soluciones a través de su dieta para resolver el por qué otras dietas fallan.

Las «reglas» de la dieta incluyen:

  • Come cinco veces al día para acelerar tu metabolismo.
  • Sigue criterios nutricionales específicos para cada comida.
  • Crea cada comida en torno a las mismas categorías de ingredientes.
  • Prepara cada comida en cinco minutos.

La dieta de restablecimiento corporal dura 15 días, que se divide en tres fases, con una duración de cinco días cada una.

Fase uno

Durante la fase uno (días uno a cinco), los batidos se consumen tres veces al día junto con dos refrigerios. Las comidas están estructuradas para tener un alto volumen, de modo que todavía sientas que estás comiendo mucha comida cuando, de hecho, el conteo de calorías es más cercano a 1.200 por día.

Se desaconsejan entrenamientos como CrossFit durante la fase uno. En su lugar, debe aspirar a caminar 10.000 pasos cada día.

Fase dos

Durante la fase dos (días seis al 10), continúas comiendo cinco veces al día. El único gran cambio es que reduces la cantidad de batidos de tres a dos por día, y agregas una comida sólida en su lugar. Por lo tanto, tus comidas incluyen dos batidos, una comida saludable e integral y dos refrigerios entre comidas cada día.

Aún se desaconseja el ejercicio riguroso, pero además de tus pasos diarios, se añade un programa de entrenamiento de resistencia de 5 minutos, que se completará tres veces por semana.

Fase tres

Durante esta fase (días 11 a 15), continúas con el patrón reduciendo la cantidad de batidos nuevamente. Ahora disfrutarás de un batido al día, junto con dos comidas y dos refrigerios.

El ejercicio se incrementa nuevamente. El objetivo sigue siendo dar 10.000 pasos al día, y hacer rutinas de 5 minutos que se incrementan a cinco veces por semana.

¿Qué se puede comer en la dieta?

Alimentos permitidos

  • Granos enteros
  • Fruta rica en fibra (bayas, manzanas, kiwis, naranjas)
  • Verduras
  • Frutos secos y semillas
  • Lácteos sin grasa
  • Claras de huevo
  • Pescado, carne magra y aves de corral

Alimentos que deben evitarse

  • Alcohol
  • Bebidas azucaradas
  • Comida frita
  • Dulce
  • Carnes altas en grasa
  • Bocadillos altamente procesados ​​(patatas fritas, la mayoría de las galletas, etc.)
  • Granos refinados

bol de alimentos de dieta body reset

¿Se puede perder peso en la dieta Body Reset?

Si. Aunque puede alentar menos ejercicio de lo que estás acostumbrado, es probable que la cantidad de calorías que consumes también se reduzca drásticamente (alrededor de 1.200 a 1.300 al día).

Además, 10.000 pasos al día pueden no parecer mucho como su único ejercicio, pero puede ser más difícil de lograr de lo que piensa si estás acostumbrado a sentarte la mayor parte del día para trabajar.

Pros y contras de esta dieta

Hay algunas ventajas de la dieta de restablecimiento corporal.

Las ventajas

1. Promueve los batidos frente a los zumos. Los batidos son un componente principal de la dieta. Es una ventaja que la dieta fomenta los batidos en lugar de los jugos, que es la dirección que toman muchas dietas para bajar de peso. Al batir, se mantiene la fibra en la ecuación, que promueve la saciedad, apoyando los objetivos generales de pérdida de peso, según un artículo de noviembre de 2015 publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

2. No requiere alimentos envasados ​​específicos de la dieta. Algunos planes de pérdida de peso promueven o requieren que sus propios productos alimenticios o servicios de entrega de comidas tengan éxito con la dieta (y estos a menudo son bastante caros). La dieta Body Reset se basa en los alimentos cotidianos que puedes encontrar en tu supermercado local.

3. Alienta a comer cinco comidas al día, con un enfoque en fibra y proteínas. La dieta alienta a comer cada dos horas, además de consumir una gran cantidad de proteínas y fibra, lo que te ayuda a sentirte satisfecho.

Los peligros

Estas son algunas de las posibles desventajas de seguir la dieta Body Reset.

1. Muy regimentada y restringida. La dieta es muy reglamentada y específica en cuanto a qué y cuánto puede comer cuándo y en qué día. No deja mucho espacio para la flexibilidad.

2. Consume mucho tiempo. Debido a que la dieta es tan estricta, debes planificar y comprar cada comida, exactamente como te lo recetaron. Esto puede llevar mucho tiempo tanto mental como físicamente.

3. Comer batidos dos o tres veces al día puede volverse monótono.

4. No es sostenible. Comer tan pocas calorías de una manera tan reglamentada no es sostenible para la mayoría de las personas (léase: 99.9 por ciento de los humanos). La dieta solo pretende ser un reinicio de 15 días, por lo que nunca fue una solución a largo plazo, pero tiene poco mérito comer de cierta manera durante dos semanas para volver a comer como antes.

5. No es apropiada para todos. Si tienes antecedentes de trastornos alimentarios, está embarazada o amamantando, debes evitar esta dieta. Además, debes consultar a tu médico antes de probar la dieta Body Reset si tienes problemas de control de la glucosa en sangre o alguna enfermedad crónica.

Entonces, ¿deberías probarla?

Nosotros no somos fanáticos de los planes de dieta a corto plazo y de solución rápida. Tienden a llevarte de vuelta a donde comenzaste, con quizás unos pocos kilos adicionales (restringirlo tiende a provocar atracones) y tal vez incluso algo de vergüenza y decepción en ti mismo.

En cambio, incorpora algunos de los principios positivos de la dieta, como comer más alimentos integrales: frutas, verduras, granos integrales, frutos secos y semillas, proteínas magras, al tiempo que limita los alimentos altamente procesados, el alcohol, los dulces y las bebidas azucaradas. Tampoco hay nada malo en agregar una de las recetas de batidos en la rotación diaria del menú, pero no es necesario consumirlos tres al día.