Beber alcohol y perder peso puede sonar como uno de esos escenarios de «no puedes tener un pastel y comértelo también», pero no tiene por qué ser así. Si beber es parte de tu agenda social o simplemente una forma de relajarte, no tienes que renunciar por completo.
Pero (por supuesto, hay un pero) si tu salida nocturna promedio o la hora feliz de Zoom actualmente presenta más de unas pocas margaritas o cervezas artesanales, es posible que debas repensar tu consumo de alcohol.
El alcohol es una fuente de calorías, después de todo. Y una forma en que esas calorías difieren de los macronutrientes como los carbohidratos, las grasas y las proteínas, es que pueden afectar a tu juicio, lo que puede afectar las elecciones de alimentos que tomas mientras bebes. Combinar regularmente tus bebidas con comida de bar frita o pizza a altas horas de la noche y alimentar una resaca con un desayuno épico a la mañana siguiente seguramente saboteará tus objetivos de pérdida de peso.
Sin embargo, es posible beber alcohol de manera saludable y aún así perder peso.
6 consejos para tomar alcohol sin que influya en el peso
Beber con moderación
Sabemos que esto parece obvio, pero aún hay que decirlo. La investigación publicada sobre los beneficios para la salud del consumo de alcohol es el consumo moderado, no el consumo excesivo de alcohol.
Entonces, ¿qué es moderado? Esto significa una bebida para las mujeres y hasta dos bebidas por día para los hombres. La regla de una o dos bebidas no pretende ser un promedio, sino la cantidad que consumes en un solo día.
El otro factor clave es entender lo que realmente significa «una bebida»:
- Cerveza: 350 ml
- Vino: 150 ml
- Licores: 45 ml
Cumplir con estas porciones y las pautas de consumo moderado lo ayudará con tus objetivos de pérdida de peso.
Conoce tus opciones de bebidas bajas en calorías
Si estás tratando de perder peso, saber qué bebidas tienen menos calorías y azúcar definitivamente te servirá.
- El ron, el whisky, el vodka y el tequila tienen alrededor de 100 calorías por porción. Si no los estás disfrutando solo o directamente, considera los mezcladores que estás añadiendo.
- El agua de soda, agua o agua con gas ligeramente aromatizada son excelentes opciones bajas en calorías.
- El vino, tanto rojo como blanco, contiene alrededor de 125 calorías por porción.
- El champán también es más bajo en calorías, con aproximadamente 95 calorías por vaso de 120 ml.
- La cerveza ligera es otra buena opción, ya que generalmente oscila entre 60 y 100 calorías por porción.
Toma cócteles simples
Deshazte de las bebidas con múltiples licores o mezcladores con alto contenido calórico. Un té helado de Long Island, por ejemplo, tiene la friolera de 240 calorías y 20 gramos de carbohidratos, y una margarita tiene 275 calorías y 36 gramos de carbohidratos.
En su lugar, opta por algunas de las opciones bajas en calorías mencionadas anteriormente. Prueba un vodka y un refresco, y agrega un poco de jugo de toronja o jugo de lima si estás buscando más sabor. También puedes probar el tequila en las rocas con limón, que tiene solo 96 calorías.
No bebas con el estómago vacío
Si estás sacrificando calorías de alimentos por calorías de alcohol, puedes pensar que está perfectamente bien omitir una comida en lugar de una «cena líquida». No es el caso.
La ciencia muestra que tener comida en el estómago disminuye la absorción de alcohol. De hecho, el contenido de alcohol en sangre puede no alcanzar una cuarta parte de lo que alcanzarías con el estómago vacío.
Además, puede ayudarte a evitar los picoteos, que es cuando siente hambre después de un par de bebidas. De hecho, hay una muy buena razón científica por la que ocurren: si tomas algunas bebidas con el estómago vacío, se puede bloquear tu hígado para que no libere glucosa almacenada en el torrente sanguíneo, lo que puede conducir a un bajo nivel de azúcar en la sangre y provocarte hambre.
En cambio, anímate a tomar una comida balanceada con fibra y proteína antes de beber. Esto ayudará a absorber el alcohol y estabilizar tus niveles de azúcar en la sangre.
Bebe más fuerte para quedarte más tiempo
Cuando estás bebiendo una bebida que «baja fácilmente», eso probablemente significa que bajará rápidamente, también. Y cuando eso sucede, especialmente si sales con amigos, podrías estar buscando un segundo o tercer trago.
En su lugar, ve a tomar una bebida que deba tomar lentamente; una bebida más fuerte como un martini seco o incluso uno de tus licores favoritos servido solo o directamente. Esto ralentizará el consumo de alcohol, lo que te permitirá disfrutar más de tu bebida y compañía sin exagerar.
Cócteles alternos con H2O
Si estás bebiendo más de una o dos bebidas al día, alternar los cócteles con agua es una buena idea, incluso si no estás tratando de perder peso. Este truco ralentiza tu consumo de alcohol y te mantiene hidratado (¡adiós, resaca!). Incluso puedes tomar un sorbo de agua de soda: las burbujas pueden ayudar a sentirte lleno y, en última instancia, a beber menos.