Zdravé dezerty se staly trendem na všech sociálních sítích i v dnešní době. A právě to, že se musíme co nejvíce vyhýbat konzumaci rafinovaného cukru, který našemu tělu škodí. Proto se lidé snaží najít recepty na zdravé dezerty bez cukru.
Takže tento článek věnujeme tomu, abychom vám řekli o některých z nejlepších receptů na zdravé dezerty bez cukru.
Aspekty, které je třeba zvážit
Abyste mohli dělat zdravé dezerty bez cukru, ale stejně chutné, musíte vzít v úvahu některé aspekty:
- Používejte přirozeně sladké ovoce: Ovoce jako jahody, jablka, banány a hrozny jsou sladké a lze je použít ve vašich receptech k přirozenému oslazení vašich dezertů. Můžete použít čerstvé nebo mražené ovoce a rozdrtit je na kaši, která nahradí cukr.
- Používejte přírodní sladidla: Místo rafinovaného cukru používejte přírodní sladidla, jako je med, javorový sirup nebo agávový sirup. Tato sladidla jsou zdravější než rafinovaný cukr, ale měla by být konzumována s mírou.
- Použijte celozrnnou mouku: V receptech na dezerty nahraďte bílou mouku celozrnnou moukou. Celozrnná mouka je zdravější a bohatší na živiny než bílá mouka rafinovaná. Můžete také použít alternativní mouky, jako je mandlová mouka nebo ovesná mouka.
- Přidejte koření: Koření jako skořice, muškátový oříšek, zázvor a kardamom jsou skvělým způsobem, jak přidat chuť vašim dezertům bez přidání cukru. Toto koření lze použít ke zvýraznění přirozené chuti ovoce a dalších přísad.
- Používejte nízkotučné mléčné výrobky: Používejte nízkotučné mléčné výrobky, jako je odstředěné mléko, řecký jogurt nebo tvaroh, abyste snížili množství tuku ve vašich dezertech. Tyto přísady jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a vápníku a lze je použít v různých receptech na dezerty.
- Přidejte ořechy: Ořechy, jako jsou vlašské ořechy, mandle a lískové ořechy, mohou být přidány do vašich dezertů pro přidání textury a chuti. Tyto přísady jsou bohaté na živiny a zdravé tuky a lze je použít místo másla nebo oleje.
- Vyzkoušejte zdravé recepty: Na internetu je k dispozici mnoho zdravých a chutných receptů bez cukru. Vyzkoušejte některé z těchto receptů a experimentujte s novými nápady a chutěmi.
Existuje mnoho způsobů, jak udělat zdravé dezerty bez cukru. Použitím ovoce, přírodních sladidel, celozrnné mouky, koření, nízkotučných mléčných výrobků, ořechů a zdravých receptů si můžete vychutnat lahodné a výživné dezerty bez přidání cukru do vaší stravy.
7 receptů na zdravé dezerty bez cukru
Zde jsou některé z nejpropracovanějších receptů na zdravé dezerty bez cukru:
- Cizrnové brownies: Cizrna se v tomto receptu používá místo mouky k přípravě zdravých brownies bez cukru. Rozmačkejte plechovku vařené cizrny se dvěma vejci, lžící kokosového oleje, lžící vanilkového extraktu, špetkou soli a lžící neslazeného kakaového prášku. Směs nalijte do pekáče a pečte v troubě 25 minut při 180 °C. Jakmile budou hotové, můžete si pochutnat na lahodných brownies z cizrny bez cukru.
- Jogurt s ovocem: Tento recept je velmi jednoduchý na přípravu a je skvělou volbou pro snídani nebo dezert. Smíchejte šálek neslazeného řeckého jogurtu se lžící medu a šálkem nakrájeného čerstvého ovoce, jako jsou jahody, banány nebo borůvky. Tato směs je bohatá na bílkoviny a živiny a je zdravou a lahodnou variantou pro kteroukoli denní dobu.
- Banánové ovesné sušenky: Chcete-li připravit tyto zdravé sušenky bez cukru, rozmačkejte dva zralé banány s šálkem ovsa v misce, dokud se nevytvoří husté těsto. Přidejte špetku skořice a nasekané vlašské ořechy a dobře promíchejte. Ze směsi tvarujte malé sušenky a dejte je na plech. Pečeme v troubě 15-20 minut na 180°C. Tyto sušenky jsou zdravou a chutnou možností svačiny mezi jídly.
- Banánová a jahodová zmrzlina: Tento recept je velmi jednoduchý na přípravu a nevyžaduje zmrzlinovač. Jednoduše rozmačkejte šálek jahod se dvěma zralými banány, dokud nevznikne hladké pyré. Vložte směs do mrazicí nádoby a zmrazte na několik hodin. Po zmrznutí si můžete vychutnat lahodnou banánovou a jahodovou zmrzlinu bez přidaného cukru.
- Mrkvové muffiny: Tyto zdravé muffiny bez cukru jsou vynikající volbou pro snídani nebo dezert. V misce smíchejte dva šálky ovesných vloček, dvě lžičky prášku do pečiva, jednu lžičku skořice, půl lžičky zázvoru a špetku soli. V jiné misce smíchejte dvě vejce, jeden šálek neslazeného jablečného pyré, jeden šálek nastrouhané mrkve a jednu lžičku vanilkového extraktu. Do mokré směsi přidejte suché ingredience a dobře promíchejte. Směs nalijte do formiček na muffiny a pečte v troubě 20-25 minut na 180°C.
- chia pudink- Tento zdravý dezert bez cukru se velmi snadno připravuje a je skvělou volbou pro snídani nebo dezert. V misce smíchejte půl šálku neslazeného mandlového mléka se dvěma lžícemi chia semínek. Přidejte lžičku vanilkového extraktu a půl lžičky skořice a dobře promíchejte. Směs dejte do nádoby a dejte do lednice alespoň na dvě hodiny nebo přes noc. Jakmile bude hotový, můžete si vychutnat lahodný a výživný chia pudink.
- Sýrový a ovocný koláč: Tento zdravý tvarohový koláč bez cukru je vynikající volbou pro každou příležitost. Šálek syrových kešu oříšků rozmixujte v kuchyňském robotu, dokud nevznikne hladká hmota. Přidejte šálek neslazeného řeckého jogurtu, půl šálku neslazeného kokosového mléka, lžíci vanilkového extraktu a půl šálku nakrájeného čerstvého ovoce, jako jsou jahody nebo borůvky. Směs nalijte do zapékací mísy a dejte chladit alespoň na dvě hodiny. Jakmile bude hotový, můžete si pochutnat na lahodném cheesecaku bez cukru.
Doufám, že s těmito informacemi se můžete dozvědět více o nejlepších receptech na zdravé dezerty bez cukru.