7 চিনি-মুক্ত স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট রেসিপি

স্বাস্থ্যকর মিষ্টি

স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট সমস্ত সামাজিক নেটওয়ার্কে এবং আমাদের দিনে দিনে একটি প্রবণতা হয়ে উঠেছে। এবং এটি হল যে আমাদের যতটা সম্ভব পরিশ্রুত চিনির ব্যবহার এড়াতে হবে যা আমাদের শরীরের জন্য খারাপ। তাই মানুষ খোঁজার চেষ্টা করছে স্বাস্থ্যকর চিনি মুক্ত ডেজার্ট রেসিপি.

তাই আমরা এই নিবন্ধটি আপনাকে চিনি ছাড়াই সেরা স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট রেসিপি সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি।

বিবেচনা করার দিকগুলি

স্বাস্থ্যকর কেক

চিনি ছাড়া স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট তৈরি করতে সক্ষম হতে কিন্তু এটি সমান সুস্বাদু, আপনাকে অবশ্যই কিছু দিক বিবেচনা করতে হবে:

  • প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি ফল ব্যবহার করুন: স্ট্রবেরি, আপেল, কলা এবং আঙ্গুরের মতো ফলগুলি মিষ্টি এবং প্রাকৃতিকভাবে আপনার মিষ্টান্নগুলিকে মিষ্টি করতে আপনার রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি তাজা বা হিমায়িত ফল ব্যবহার করতে পারেন এবং চিনির পরিবর্তে একটি পিউরি তৈরি করতে সেগুলিকে পিষে নিতে পারেন।
  • প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করুন: পরিশোধিত চিনির পরিবর্তে, মধু, ম্যাপেল সিরাপ বা অ্যাগেভ সিরাপ মত প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করুন। এই মিষ্টিগুলি পরিশোধিত চিনির চেয়ে স্বাস্থ্যকর, তবে পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত।
  • পুরো গমের আটা ব্যবহার করুন: আপনার ডেজার্ট রেসিপিগুলিতে সাদা আটা পুরো গমের আটার সাথে প্রতিস্থাপন করুন। সম্পূর্ণ গমের আটা পরিশ্রুত সাদা আটার চেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এছাড়াও, আপনি বিকল্প ময়দা যেমন বাদামের আটা বা ওট ময়দা ব্যবহার করতে পারেন।
  • মশলা যোগ করুন: দারুচিনি, জায়ফল, আদা এবং এলাচের মতো মশলাগুলি চিনি যোগ না করে আপনার ডেজার্টে স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই মশলাগুলি ফল এবং অন্যান্য উপাদানগুলির প্রাকৃতিক গন্ধ বাড়াতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
  • কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার ব্যবহার করুন: আপনার ডেজার্টে চর্বির পরিমাণ কমাতে স্কিম মিল্ক, গ্রীক দই বা কুটির পনিরের মতো কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার ব্যবহার করুন। এই উপাদানগুলি প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের একটি চমৎকার উৎস, এবং বিভিন্ন ডেজার্ট রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
  • বাদাম যোগ করুন: আখরোট, বাদাম এবং হ্যাজেলনাটের মতো বাদাম আপনার ডেজার্টে টেক্সচার এবং স্বাদ যোগ করতে যোগ করা যেতে পারে। এই উপাদানগুলি পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ, এবং মাখন বা তেলের জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
  • স্বাস্থ্যকর রেসিপি চেষ্টা করুন: অনলাইনে অনেক স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রেসিপি পাওয়া যায় যা চিনি মুক্ত। নতুন ধারণা এবং স্বাদের সাথে পরীক্ষা করার জন্য এই রেসিপিগুলির কিছু চেষ্টা করুন।

চিনি ছাড়া স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট তৈরি করার অনেক উপায় রয়েছে। ফল, প্রাকৃতিক মিষ্টি, পুরো শস্যের আটা, মশলা, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ, বাদাম এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় চিনি যোগ না করেই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর মিষ্টি উপভোগ করতে পারেন।

7 চিনি-মুক্ত স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট রেসিপি

ক্ষুদ্রকায় সুশীলা পরীবিশেষ

স্বাস্থ্যকর চিনি-মুক্ত ডেজার্টের জন্য এইগুলি সবচেয়ে বিস্তৃত রেসিপিগুলির মধ্যে কয়েকটি:

  • ছোলা ব্রাউনিজ: স্বাস্থ্যকর, চিনি-মুক্ত ব্রাউনিজ তৈরি করতে ময়দার পরিবর্তে এই রেসিপিতে ছোলা ব্যবহার করা হয়। একটি ক্যান রান্না করা ছোলা দুটি ডিম, এক টেবিল চামচ নারকেল তেল, এক টেবিল চামচ ভ্যানিলা নির্যাস, এক চিমটি লবণ এবং এক টেবিল চামচ মিষ্টি না করা কোকো পাউডার দিয়ে মাখুন। একটি বেকিং প্যানে মিশ্রণটি ঢেলে 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 180 মিনিটের জন্য ওভেনে রান্না করুন। সেগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনি কিছু সুস্বাদু চিনি-মুক্ত ছোলা ব্রাউনিজ উপভোগ করতে পারেন।
  • ফলের সাথে দই: এই রেসিপিটি তৈরি করা খুব সহজ এবং এটি সকালের নাস্তা বা ডেজার্টের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এক কাপ মিষ্টি না করা গ্রীক দইয়ের সাথে এক টেবিল চামচ মধু এবং এক কাপ কাটা তাজা ফল যেমন স্ট্রবেরি, কলা বা ব্লুবেরি মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি প্রোটিন এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং এটি দিনের যেকোনো সময়ের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বিকল্প।
  • কলা ওটমিল কুকিজ: এই স্বাস্থ্যকর, চিনি-মুক্ত কুকিজগুলি তৈরি করতে, একটি পাত্রে দুটি পাকা কলা এক কাপ ওটস দিয়ে ম্যাশ করুন যতক্ষণ না ঘন ময়দা তৈরি হয়। এক চিমটি দারুচিনি এবং কাটা আখরোট যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। মিশ্রণটি দিয়ে ছোট কুকির আকার দিন এবং একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন। ওভেনে 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20-180 মিনিট বেক করুন। এই কুকিগুলি খাবারের মধ্যে স্ন্যাক করার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বিকল্প।
  • কলা এবং স্ট্রবেরি আইসক্রিম: এই রেসিপিটি তৈরি করা খুব সহজ এবং আইসক্রিম প্রস্তুতকারকের প্রয়োজন হয় না। একটি মসৃণ পিউরি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত দুটি পাকা কলা দিয়ে এক কাপ স্ট্রবেরি ম্যাশ করুন। মিশ্রণটি একটি ফ্রিজার পাত্রে রাখুন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ করুন। এটি হিমায়িত হয়ে গেলে, আপনি যোগ করা চিনি ছাড়াই একটি সুস্বাদু কলা এবং স্ট্রবেরি আইসক্রিম উপভোগ করতে পারেন।
  • গাজর মাফিন: এই স্বাস্থ্যকর, চিনি-মুক্ত মাফিনগুলি সকালের নাস্তা বা ডেজার্টের জন্য একটি সুস্বাদু বিকল্প। একটি পাত্রে দুই কাপ ওটমিল, দুই চা চামচ বেকিং পাউডার, এক চা চামচ দারুচিনি, আধা চা চামচ আদা এবং এক চিমটি লবণ মিশিয়ে নিন। অন্য একটি পাত্রে দুটি ডিম, এক কাপ মিষ্টি না করা আপেলসস, এক কাপ গ্রেট করা গাজর এবং এক চা চামচ ভ্যানিলার নির্যাস একসাথে মিশিয়ে নিন। ভেজা মিশ্রণে শুকনো উপাদান যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। মিশ্রণটি মাফিন টিনে ঢেলে ওভেনে 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 25-180 মিনিট বেক করুন।

স্বাস্থ্যকর চিনি মুক্ত ডেজার্ট

  • চিয়া পুডিং- এই স্বাস্থ্যকর, চিনি-মুক্ত ডেজার্ট তৈরি করা খুবই সহজ এবং ব্রেকফাস্ট বা ডেজার্টের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। একটি পাত্রে দুই টেবিল চামচ চিয়া বীজের সাথে আধা কাপ মিষ্টি না করা বাদাম দুধ মেশান। এক চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস এবং আধা চা চামচ দারুচিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। মিশ্রণটি একটি পাত্রে রাখুন এবং কমপক্ষে দুই ঘন্টা বা সারারাত ফ্রিজে রাখুন। এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর চিয়া পুডিং উপভোগ করতে পারেন।
  • পনির এবং ফলের কেক: এই স্বাস্থ্যকর, চিনি-মুক্ত চিজকেক যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য একটি সুস্বাদু বিকল্প। একটি মসৃণ ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত একটি খাদ্য প্রসেসরে এক কাপ কাঁচা কাজু পিউরি করুন। এক কাপ মিষ্টি না করা গ্রীক দই, আধা কাপ নারিকেলের দুধ, এক টেবিল চামচ ভ্যানিলা নির্যাস এবং আধা কাপ কাটা তাজা ফল যেমন স্ট্রবেরি বা ব্লুবেরি যোগ করুন। মিশ্রণটি একটি বেকিং ডিশে ঢেলে অন্তত দুই ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনি একটি সুস্বাদু চিনি-মুক্ত চিজকেক উপভোগ করতে পারেন।

আমি আশা করি এই তথ্যের সাহায্যে আপনি সেরা চিনি-মুক্ত স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট রেসিপি সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।


মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: অ্যাকিউলিডিড ব্লগ
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।