في كل مرة نبدأ فيها موسمًا جديدًا من العام ، لدينا مجموعة متنوعة من الأطعمة المتاحة. وهي أن تستوعب فواكه أو خضروات موسميةيسمح لنا بالاستمتاع برائحته ونكهته. يوصى به بشدة لأنه ، بالإضافة إلى ذلك ، نستفيد من جميع مساهماته الغذائية. إذا كنت لا تعرف ماذا تعتبر الأطعمة نموذجية في فصل الربيعنكشفها لكم!
الطبيعة حكيمة وتقدم ، في كل موسم ، الغذاء الضروري لجسمنا ليبقى بصحة جيدة ويتم الاعتناء به ، وفقًا للاحتياجات الموسمية. الربيع هو فصل الألوانمن الزهور الفرح. لذلك ، يجب أن نملأ أطباقنا بالعديد من الأطعمة الملونة التي تعود علينا بفوائد عظيمة.
الأطعمة الموسمية في الربيع
ثمار
ينتهي الشتاء ويفسح المجال لربيع مليء بالضوء والألوان ، مما يترك لنا بعض الفاكهة ، مثل:
- فراولة y فراولة: هم موجودون طوال فصل الربيع وهي مصدر قوي لـ فيتامين سي.
- توت العليق: فوينتي دي الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي وبدرجة أقل ، فيتامين ب.
- كرز: هي فواكه حمراء ذات خصائص رائعة المواد المضادة للاكسدة وتظهر في نهاية مايو ، وتبقى حاضرة خلال الصيف.
- ميدلارز: غنية في البوتاسيوم وفيتامين أ.
- برقوق: في الربيع يبدأ الخوخ الأول في الظهور. هم انهم المواد المضادة للاكسدة، غنية في الألياف والبوتاسيوم.
- المشمش: تظهر في نهاية الموسم. انهم يحتوون الكاروتينات وهم أغنياء بوتاسيوم y فيتامين أ.
- العنب البري: كما أنها نموذجية في أواخر الربيع. الفاكهة البرية لها خصائص عظيمة للجسم لما لها من قوة عالية أنتيروست. يتضمن الألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي.
مع انتهاء الربيع وإفساح المجال للصيف الذي طال انتظاره ، تبدأ ثمار الأيام الحارة النموذجية في الظهور. أولئك الذين نريد أن نأكل كثيرًا بالقرب من مياه المسبح أو الشاطئ:
- النكتارين والبطيخ والبطيخ والخوخ ...
وبالمثل ، هناك بعض ما نتمتع به في الربيع ، ولكن هذا نموذجي عمليا طوال العام. وهذه هي:
- ليمون ، موز ، أفوكادو ، كيوي ، أناناس ، مانجو ...
خضروات
يتم توفير عدد كبير من الخضروات ذات الألوان الزاهية لتزويد أجسامنا بالعديد من العناصر الغذائية. في الربيع ، لدينا بعض الخضراوات لسلطات الأفلام:
- الخس والفجل والسبانخ والسلق والهليون ...
الخضروات الأخرى النموذجية لهذا الموسم هي:
- البازلاء ، الفاصوليا ، الهندباء ، الكراث ، الخرشوف ، الباذنجان ، الكرفس ...
كما في حالة الفاكهة ، هناك خضروات يمكن أن نستهلكها على مدار السنة. على الرغم من أنه يمكننا الحصول عليها في أي موسم ، إلا أن الربيع هو أفضل وقت لمجموعتها. هذا هو الحال في جزر و بصل.
تذكر أن تناول الطعام بشكل طبيعي قدر الإمكان جزء من نمط حياة صحي. تعلم كيفية الاستمتاع بالأطعمة التي تقدمها لنا الطبيعة ، في كل فصل من الفصول. اشرب برائحتها ، اشعر برائحة وطعم الفواكه والخضروات الموسمية ؛ ندرك أهمية الغذاء في صحتنا الجسدية والعقلية ؛ وممارسة الرياضة بانتظام. إذا كنت تمارس هذه العادات ، فلن يكون هناك ما يمنعك!