من المعروف دائمًا أن السياسة الإسبانية تتحول إلى أسلوب حياة صحي. حتى الآن ، كان من الشائع جدًا رؤية تلك الطاولات مليئة بالعصائر والكرواسون فائقة المعالجة في الاجتماعات. لخلق بعض الوعي ، فإن عقد مجلس الشيوخ الاسباني يوم "إفطار صحي" لإعطائها الأهمية التي تستحقها.
حقًا ، الجدول الذي يعرض جميع الأطعمة التي ، وفقًا لهم ، لا يمكن أن يكون مفقودًا في وجبة إفطار ذات نظام غذائي متوازن ومتنوع كان مذهلاً. هل لاحظ أي شخص ذلك هناك المزيد من المنتجات فائقة المعالجة من المنتجات الطبيعية والطازجة؟ هل نواجه حملة إعلانية لجميع العلامات التجارية الموجودة هناك أم أنهم يعتقدون حقًا أنه يمكن إعداد وجبة فطور صحية باستخدام هذه المنتجات؟
عرض للمنتجات "الصحية"
يمكن حفظ القليل من الأطعمة والمنتجات الموجودة على الطاولات في الصور من التشويق.
لماذا يوجد فقط العصائر المعبأة؟ لم يعد مقلقًا فقط أنه يفضل أن يعطي لنفسه صورة شرب عصائر المصنع بدلاً من العصائر الطبيعية ؛ لكن لا وجود للفاكهة في حالتها الأصلية. على الرغم من أن العصائر الطبيعية صحية ويمكن أن تكون موجودة في نظامنا الغذائي ، فهي ليست أفضل طريقة لتناول الفاكهة. لقد أوضحنا في بعض الأحيان أننا نحتفظ فقط بالسكريات من الفاكهة ولا نمتص محتوى الألياف.
عين! لأنه في الصورة يمكننا أن نرى الأناناس في شراب. مجنون…
حبوب فائقة المعالجة؟ تعلم حمية البحر الأبيض المتوسط أن وجبة الإفطار الصحية يجب أن تحتوي على البروتين والكربوهيدرات والدهون. تعتبر الحبوب (الحبوب الكاملة) مصدرًا مثاليًا للكربوهيدرات ، طالما أننا نشتريها غير مصنعة. إذا لاحظت ، لا يوجد أي أثر الشوفان أو المكسرات الطبيعية. إنها توفر فقط الخيارات "الصحية" التي قدمتها الشركات الكبيرة مؤخرًا إلى السوق.
كما أوضحنا لك في هذه المادة: يجب ألا تثق في عبوات المنتجات ، اقرأ دائمًا الملصق الغذائي.
وماذا عن البروتين؟ يبدو أن البروتين الوحيد الذي يريدون تزويدنا به على الإفطار هو البروتين المعبأ بالفعل أو الذي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. ناهيك عن تركيبات الألبان من مختلف العلامات التجارية وألواح "الطاقة" الموسلي.
الفطور عالي التجهيز ليس فطورًا صحيًا
على الرغم من حقيقة أن الكثيرين يفكرون في أن الأكل الصحي هو شرب العصائر من الزجاجة أو الحبوب من الكرتون أو الفاكهة المعلبة ، فإن الواقع مختلف تمامًا. في هذا النوع من المنتجات ، سنحصل فقط على ملف كمية كبيرة من السكر والدهون النباتية وقليل من القيمة الغذائية الصحية.
من اللافت للنظر أن يوم "الإفطار الصحي" هذا لم يحظ بموافقة أي خبير تغذية.