الرغبة والرغبة في تناول الطعام لا تجعلنا عادة ننظر إلى الطعام الصحي. من المحتمل أن يكون لديك هذا الشك أيضًا ، لكنه كان دراسة جامعة نيويورك من يؤكد هذه النظرية. البحث المنشور في وقائع الاكاديمية الوطنية للعلوم، يظهر ذلك أيضًا لا نمانع في دفع الكثير مقابل حصص أكبر ليس طعامًا صحيًا هل الحنين هو عدو الأكل الصحي؟
الرغبة تؤثر على قرارنا
كشفت الدراسة أنه حتى الأشخاص الذين يسعون لتناول الطعام بطريقة متوازنة وصحية يمكن أن يتأثروا برغبتهم. هذا العامل يزيد من قيمة تلك الأطعمة المغرية وتوجد بطريقة أقل في نظامنا الغذائي ، بحيث تذهب الصحة إلى الخلفية. القلق أو الرغبة هما المسؤولان عن صنعنا تذكر كيف جعلونا نشعر بالرضا تلك الأطعمة في الماضي ، مما جعلنا نفضلها على الخيارات الأكثر ملاءمة لأهدافنا.
للوصول إلى هذه الاستنتاجات ، أجرى الباحثون تجارب طُلب من المشاركين قولها كم ستكون على استعداد لدفع ثمن بعض الوجبات الخفيفةبعد أن تسبب لهم في حالة من الرغبة الشديدة في أي منهم.
أظهرت النتائج أن الناس سيدفعون المزيد من المال مقابل هذا المنتج شديد المعالجة إذا كان أمامهم. هذا هو ، يتعلق الأمر يفرق بين الجوع والرغبة.
اختيارنا لا يعتمد على الجوع
أما بالنسبة للوجبات الخفيفة غير الصحية مثل توبليرون أو سنيكرز ، فإن اتخاذ قرار بشأنها لا يعتمد على جوعنا. علاوة على ذلك ، إذا لم يتم الكشف عنها أمامنا ، فلن نختارها.
تساهم الدراسة أيضًا في رغبة المشاركين في ذلك دفع المزيد من المال إذا كانت المنتجات تحتوي على ملف تناول كمية كبيرة من السعرات الحرارية ، فقد تجاوزت في محتوى الدهون والسكر المتعاطي. على سبيل المثال ، لوح شوكولاتة.
كشفت التجارب أن هناك ملف العلاقة بين السعر والرغبة والحصص. يفضل الناس دفع المزيد من المال إذا كانت أجزاء المنتجات المطلوبة أكبر بكثير.
أنا متأكد من أن هذا قد حدث لك أيضًا.