الاختلاف الجيني المرتبط بامتصاص الحديد هو ما يمكن أن يحدد من يمكن أن يكون من الرياضيين النخبة والذين يظلون يركضون في الحديقة بين الأجداد. لا حرج في هذا الأخير ، فقط إذا أجهدنا أنفسنا فسوف نجرح أنفسنا أكثر من الآخرين الرياضيون الذين يتمتعون "بصفات وراثية أفضل".
أجريت الدراسة بجامعة تورنتو ونشرها أحمد السحيمي أستاذ علوم التغذية. في هذا البحث ، سلط الضوء على تباين جيني صغير مسؤول عن تنظيم التمثيل الغذائي للحديد في الجسم ، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تحسين أداء الرياضيين.
أخذوا 100 فرد من أنماط رياضية مختلفة وراقبوا السرعة التي قاموا بها بالدواسة لمسافة 10 كيلومترات أثناء تسجيل قدراتهم الهوائية.
في نهاية التجربة ، أدرك الباحثون أن هؤلاء المشاركين (جميعهم كانوا رياضيين محترفين) لديهم أ أسفرت المخاطر الجينية للحديد الزائد عن 8٪ أكثر من الرياضيين ذوي المخاطر المنخفضة.
بدورها ، أشارت البيانات إلى أن الرياضيين هم الأكثر عرضة لخطر التحميل الزائد حديد، لديهم سعة رئوية أكبر ، وبالتالي يمكنهم استخدام الدواسة بنسبة 1,3٪ أسرع من البقية.
من بين 100 مشارك ، كان 11 فقط معرضين لخطر زيادة الحديد ، ولكن حتى مع ذلك تعتبر النتائج حاسمة وخلص الباحثون إلى أن الحديد يعزز أداء التحمل لدى الرياضيين. هذا يؤكد أن هذا المعدن يفضل نقل الأكسجين وأن الأشخاص المعرضين لخطر الحمل الزائد يرسلون المزيد من الأكسجين إلى العضلات.
هذا كله بسبب وجود علاقة بين التنوع الجيني ونخبة الرياضيين. ستساعد نتائج الدراسة الرياضيين في المستقبل على تحكم في تناول الحديد لتحسين أدائك.
الشيء المهم ، قبل تناول مكملات الحديد ، هو إجراء تحليل ومعرفة ما إذا كانت لدينا مخاطر وراثية عالية أم لا. وكن حريصًا جدًا على عدم تناول الكثير من الحديد ، لأننا يمكن أن نتسبب في ذلك داء ترسب الأصبغة الدموية وهذا يسبب تلف الأعضاء والمفاصل.