في السنوات الأخيرة ، علمنا أن إسبانيا هي واحدة من البلدان التي المزيد من نفايات الطعام داخل الاتحاد الأوروبي. على الرغم من أن النسب تتحسن شيئًا فشيئًا ، إلا أن الحقيقة هي أننا نهدر الكثير من الطعام. بغض النظر عن مدى كونها غير أخلاقية ، فإن المدهش هو أن هناك العديد من الطرق لتجنب هذه الحقيقة ، ومع ذلك ، من الصعب علينا أن ندركها. بعد ذلك ، نخبرك ببعض منها.
نرمي الطعام ، بشكل أساسي ، من بقايا أطباقنا محملة أكثر نشعر بالشبع وعدم قدرتنا على أكل كل ما طهوه ، لذلك يذهب مباشرة إلى سلة المهملات. سبب آخر هو شراء مفرط من الأطعمة التي تتدهور في الثلاجة أو المخزن بعد تاريخ الاستهلاك الموصى به.
إرشادات لوقف إهدار الطعام
خطط للنظام الغذائي
تتمثل الخطوة الرئيسية لنجاح هذا الغرض في تخطيط النظام الغذائي بشكل واضح. إن وضعه في الأسبوعية هو أفضل فكرة لتصور ما سنحتاجه. بالإضافة إلى المساهمة في عدم التخلص من الطعام ، سوف تتحقق مما إذا كان نظامك الغذائي قد اكتمل وستحصل على فوائد لصحتك. إذا كنت لا ترى نفسك قادرًا على إعداد نظامك الغذائي الخاص ، أو لديك أهداف محددة ، يمكنك دائمًا استشارة اختصاصي تغذية متخصص يمكنه إرشادك.
تحديد الحصص
بمجرد إعداد خطة الطعام للأسبوع ، يجب عليك تحديد الأجزاء التي ستطبخها. إذا كنت تطبخ لنفسك فقط أو لعدد أكبر من الناس ؛ إذا أكلتم جميعًا نفس الشيء أو اضطررتم إلى تحضير أطباق مختلفة في نهاية اليوم ، ... بهذه الطريقة ، لن تعرفوا فقط ما ستأكلونه ، ولكنكم أيضًا تعرفون الكمية التي تحتاجونها.
تحقق من الثلاجة والمخزن
في هذه المرحلة ، لقد خططت بالفعل لكل شيء ، لذا حان الوقت لرؤية ما لديك في مطبخك. افتح الأبواب وتحقق من الخزائن والثلاجة والثلاجة. كل ذلك بهدف رؤية ما تحتاجه بالضبط لتكون قادرًا على الامتثال لتحضير النظام الغذائي الأسبوعي.
جعل قائمة التسوق
وأخيرًا ، قم بعمل قائمة تسوق. يمكن عمل هذه النقطة في نفس وقت النقطة السابقة. وهكذا ، بعد مراجعة مطبخك ، اكتب الأشياء التي عليك شراؤها.
الآن هناك فقط اذهب للتسوق والالتزام بالنظام الغذائي. بمجرد اتباع هذه الخطوات البسيطة ، ستعرف ما الذي ستأكله والجزء الذي يجب أن تعده. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون لديك في مطبخك فقط ما تحتاجه لتلبية نظامك الغذائي. ليس لديك عذر لرمي الطعام. من خلال الالتزام بهذه العادات ، لن تشعر بتحسن حيال نفسك فحسب ، بل سيكون لديك كل شيء أكثر تنظيماً ، ولن تضطر إلى التفكير فيما تطبخه كل يوم ، ولن تضطر إلى القيام برحلات متفرقة إلى السوبر ماركت في البحث عن المكون الذي فقدته.