كريب الشوفان وصفة سريعة ولذيذة

من السهل صنع الكريب لدرجة أنه في بعض الأحيان لا يوقفنا سوى الكسل والجهل. نقدم لكم اليوم وصفة من شأنها أن تغير وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة إلى الأبد ، كما أنها مناسبة لجميع أفراد الأسرة ، ونجلب أيضًا نسخة نباتية ، مع لمسة من الفاكهة أو الشوكولاتة. علينا فقط مواصلة القراءة للعثور على الوصفة المثالية.

تعتبر الكريب متعددة الاستخدامات إذا عرفنا أولاً كيفية جعلها متماسكة دون كسرها ، وثانيًا ، كيفية مزجها جيدًا للحصول على مقبلات مثالية وصحية. يمكننا استخدام الكريب لعمل وجبات حلوة أو مالحة ، وهناك يختار كل واحد حشواته. نحبهم حقًا محشوة بالفواكه المحمصة بالعسل وأيضًا بجبنة اليورك وصلصة. كما أن خيار الدجاج المطهو ​​مع الخضار والصلصة من أفضل التوليفات.

في هذه الوصفة ، سنقدم لك مفاتيح صنع الكريب المثالي ، سواء صنع كريب دقيق الشوفان فقط ، بالإضافة إلى بعض الحيل الإضافية لمنحهم لمسة خاصة ، مثل صنعهم بدقيق الشوفان والفواكه ، ودقيق الشوفان والشوكولاتة ، و حتى كريب الشوفان النباتي ، أي بدون منتجات ألبان من أصل حيواني وبدون بيض.

إنه صحي؟

الكريب الذي سنعده صحي ، كأساسي ، لكنه يعتمد على كمية السكر أو التحلية الصحية التي نستخدمها. نظرًا لأن استخدام السكر المكرر يختلف عن استخدام الإريثريتول ، فهو أكثر صحة.

من المهم أيضًا أن تضع في اعتبارك أنه سيكون صحيًا إذا لم نضيف مبخرة إضافية مثل شوكولاتة الحليب المذابة ، أي الأوقية النموذجية لألواح شوكولاتة ميلكا أو غيرها من العلامات التجارية. أيضًا ، إذا أردنا صنعها بالفاكهة ، يمكننا سحق الفاكهة بأنفسنا ، بدلاً من استخدام المربى المصنعة المحملة بالسكريات.

إذا التزمنا بالوصفة الأساسية ، فلن يصل كل كريب إلى 40 سعرًا حراريًا لكل وحدة ، ولكن بالطبع ، عليك أن تعرف كيفية دمجها لاحقًا حتى لا تصل تلك 40 سعرة حرارية إلى 400. لا ينصح بالخلط مع نوتيلا أو Nocilla ، أو أي شيء مشابه ، لأنه ، بخلاف ذلك ، سيكون لدينا فائض من السعرات الحرارية والسكريات والدهون السيئة.

نصائح لتحسين الوصفة

هناك العديد من النصائح البسيطة التي يمكننا من خلالها تحسين الوصفة. على سبيل المثال ، إلى الخليط الأولي ، يمكننا إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو منزوع الدهن. سيعطي هذا الكريب لمسة خاصة ، حيث يوفر مسحوق الكاكاو النقي عناصر غذائية مهمة مثل الألياف والبروتين والفيتامينات A و B و E و D و K. بالإضافة إلى المعادن المهمة مثل الفوسفور والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم ، الزنك والنحاس والمنغنيز.

خيار آخر هو هرس بضع قطع من الفاكهة مثل الفراولة والتوت والتوت باستخدام شوكة. إما أناناس أو موز أو خوخ. الفاكهة أو الفاكهة التي نريدها ولكن بكميات قليلة وتجنب أن يكون الخليط شديد السائلة. نسكب هذه النتيجة في الخليط الأولي من الكريب ، وبالتالي نحصل على كريب مغذي للغاية.

نصيحة أخرى لتحسين الوصفة هي استخدام خلاصة الفانيليا والقرفة. يوفر هذان المكونان النكهة والرائحة ، وكذلك العناصر الغذائية المهمة.

فطائر دقيق الشوفان

هل هي نباتية؟

إنها ليست النسخة الرسمية على الأقل ، ولكن يمكننا جعلها نباتية من خلال تغييرين بسيطين. من ناحية أخرى ، بدلاً من استخدام حليب البقر ، يمكننا استخدام حليب الخضار ، سواء كان الأرز أو البندق أو اللوز أو الجوز أو حتى حليب الشوفان. من ناحية أخرى ، يمكننا تغيير البيضة (بيضة واحدة لكل شخص) إلى موزة مهروسة.

في هذه الحالة ، سيكون بالفعل نباتيًا بنسبة 100٪ ، وليس فقط مناسبًا للنباتيين ، ولكن أيضًا لأولئك الذين لا يتحملون اللاكتوز أو لأولئك الذين لا يستطيعون تناول البيض. أيضًا ، في حالة كوننا نباتيين ، يمكننا تغيير تلك المكونات بالشكل الذي يناسبنا.

على سبيل المثال ، في حالة كونك نباتيًا للبيض واللبن ، يمكننا صنعها دون تغيير ، على الرغم من أن حليب الخضروات عادة ما يكون أكثر صحة ومعدتنا تتحمله بشكل أفضل. أكثر صحة طالما أنها خالية من السكر ولا تحتوي على مكونات غير ضرورية مثل الزيوت والمكثفات والمواد المضافة وما إلى ذلك. يجب أن يحتوي الحليب النباتي عالي الجودة على الحد الأدنى من المكونات الرئيسية بنسبة 15٪ ثم الماء والملح (لا يوجد ملح دائمًا).

باقي المكونات مناسبة للجميع ، حتى دقيق الشوفان الذي يحتوي على الشوفان بدلاً من الغلوتين ، وهي بروتينات تتحملها الغالبية العظمى من الاضطرابات الهضمية.

حفظ

ما نقوله دائمًا في هذه الحالات هو أنه يتعين علينا صنع الكمية المناسبة من الكريب التي سنأكلها. بمعنى آخر ، إذا كنا شخصًا واحدًا ، فيمكننا أن نأكل ما بين 1 و 3 كريب ، حسب الحجم والحشو ، لأن الكريب مع العسل أو الفراولة وحدها لا تتشابه ، على سبيل المثال ، الكريب المليء بالفواكه والشوكولاتة وما شابه. آخر. أو الكريب اللذيذ مع الديك الرومي والجبن أو مع الخس وشرائح الطماطم وشرائح هيورا.

بدءًا من تلك القاعدة ، أي ، قم بتخصيص الكمية المناسبة والضرورية لتناول الطعام في تلك اللحظة. لن نضطر إلى الاحتفاظ بأي شيء ، ولكن يمكنك دائمًا الاحتفاظ بقايا الكريب ، لذلك سنشرح كيفية الاحتفاظ بها لمدة 24 ساعة.

الأمر بسيط للغاية ، نحتاج فقط إلى صفيحة قطرها أكبر من قطر الكريب. عليك فقط تكديسها فوق بعضها البعض ووضعها في الثلاجة. بالطبع ، قبل تكديسها ووضعها في قاع الثلاجة ، علينا انتظارها حتى تبرد جيدًا ، وإلا ستصبح مطاطية عند إعادة تسخينها.

هذه الفكرة هي الاحتفاظ بها لبضع ساعات أو يوم ، على سبيل المثال ، لتناول الإفطار أو العشاء التاليين. ولكن هناك خيار للاحتفاظ بها لعدة أيام حتى 5 أيام. يمكننا الاحتفاظ بها في ورق فضي أو في غلاف بلاستيكي. هناك خيار آخر يتمثل في وضعها داخل حاوية تابروير ، ولكن إذا كنا لا نريدها أن تتشوه ثم تنكسر ، فيجب أن تكون حاوية بلاستيكية مستديرة حيث تناسب الكريب المكدس.

لإعادة تسخينها ، لا ننصح باستخدام الميكروويف ، ولكن ننصح باستخدام المقلاة بالزبدة أو زيت الزيتون. وغني عن القول ، لكننا نقول ذلك فقط في حالة. يجب أن تبقى الكريب باردة وبدون أي حشوة أو طبقة أو أي شيء. إذا كانت مملوءة أو مغطاة أو مزينة ، فستستمر بضع ساعات فقط في حالة جيدة.


اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: مدونة Actualidad
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.