Conocer las propiedades y los distintos beneficios que aportan ciertos alimentos a nuestras salud, es muy importante. De este modo, crear un plan nutricional que se adecue a las demandas de nuestro organismo, es posible. Hoy te hablamos del maíz y algunos de sus aportes.
Una dieta equilibrada y completa es imprescindible para gozar de un óptimo estado de salud física y mental. Como ya sabes, es uno de los pilares más importantes para el correcto funcionamiento del organismo, así como para una buena calidad de vida. Incluir alimentos como el maíz en nuestra dieta, resulta muy positivo y, si conoces sus beneficios, lo harás aún con más gusto.
Maíz, fuente de energía
El maíz es un alimento muy completo fuente de vitamina A, grupo B (especialmente B1, B3 y B7) y E. Además, contiene minerales como hierro, magnesio, cobre, zinc y potasio. El maíz tiene la capacidad de combatir diversas enfermedades, favorece el metabolismo y supone una poderosa fuente de energía.
El maíz contiene hidratos de carbono, proteínas y fibra y, si sienta bien a cada persona, es un alimento excelente en cualquier dieta.
Propiedades y beneficios del maíz para la salud
Fuente de energía para deportistas
Los carbohidratos que contiene, suponen un aporte de energía de una forma rápida. Se trata de un alimento muy recomendable para deportistas, porque favorece la recuperación de glucógeno de los músculos.
Propiedades antioxidantes
El maíz contiene un alto valor antioxidantes que reduce los daños producidos por los radicales libres. De este modo, es capaz de prevenir la aparición de diversas enfermedades. Así como el envejecimiento de las células y algunos tipos de cáncer.
Salud digestiva
Sus propiedades antiinflamatorias, ayudan a reducir algunas molestias estomacales, así como síntomas provocados por ciertas intolerancias alimentarias. Además, su contenido en fibra, contribuye a regular el tránsito intestinal y favorece el proceso digestivo. Resulta muy útil para tratar el estreñimiento y reparar la flora intestinal.
Otros beneficios del maíz en tu dieta
- Cuida la salud y apariencia de nuestra piel, cabello y uñas
- Ayuda en el tratamiento contra la depresión
- Cuida el sistema nervioso
- Regula los niveles de colesterol
- Se trata de un cereal que carece de gluten, apto para celíacos
- Es un alimento muy saciante, ideal para perder peso y reducir la ansiedad
- Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre por lo que ayuda a prevenir la diabetes
- Protege la salud cardiovascular y mantiene el corazón en buen estado