Propiedades y beneficios de la cebolla
La principal característica que encontramos en la cebolla es su elevado porcentaje de agua, en torno a un 90%. La porción restante contiene gran cantidad de nutrientes que benefician nuestra salud en gran medida. La cebolla es fuente de vitamina B, C y E; y minerales como potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio y azufre, además de aminoácidos esenciales. Es rica en fibra, que favorece la salud digestiva, y aceites esenciales.
- La cebolla tiene grandes propiedades diuréticas gracias a su alto contenido de agua. De esta manera, depura el organismo eliminando toxinas y ayuda a tratar la retención de líquidos.
- Su contenido en flavonoides, ayuda a evitar la coagulación en la sangre, reduciendo así el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
- Tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas que la convierten en un verdadero antibiótico natural. De esta manera trata resfriado, congestión nasal y algunas infecciones, entro otras.
- Su acción antioxidante ayuda a prevenir la aparición de ciertas enfermedades e incluso a reducir el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer.
- La vitamina C contribuye a la formación de colágeno.
- El compuesto de azufre que contiene la cebolla, ayuda a incrementar la producción de insulina y a aumentar los niveles bajos de azúcar en sangre.
- Debido a su contenido en polifenoles aumenta nuestras defensas y refuerza el sistema inmunológico de nuestro organismo.
- Mejora la condición de nuestros huesos con el paso del tiempo, por lo que se recomiena en mujeres de media edad.
- La cebolla es ideal para reducir los síntomas de problemas en el sistema respiratorio, como la bronquitis o el asma.
- Ayuda a mantener una piel radiante y saludable.
