Las empresas alimenticias buscan desesperadamente mejorar sus productos con el fin de hacerlos más saludables, aunque sea superficialmente. Ya analizamos el contenido del Avenacao y ahora nos aventuramos con la nueva versión de Nocilla, con cero azúcares añadidos, con menos calorías y con stevia. ¿Es tan saludable como parece?

¿Sigue siendo un ultraprocesado a evitar?

Por mucho que su último spot esté protagonizado por Youtubers para parecer un producto más guay, la realidad es que no deja de ser un ultraprocesado igual de pobre nutricionalmente como la Nocilla clásica. Que contenga cero azúcares añadidos o que apuesten por la stevia, no mejora mucho más la opción.

¿Es más bajo en calorías? Sí (aunque no muchas), pero siempre es mejor que tengas preferencias por el aporte nutricional, antes que por el número de calorías. Un puñado de frutos secos naturales puede contener muchas más calorías que cinco galletas, por ejemplo.

Nocilla clásica vs Nocilla 0% azúcar

Para ser conscientes de los cambios que existen en los componentes, te enseñamos el listado de ingredientes de ambas opciones:

Nocilla clásica. Azúcar, aceites vegetales (palma, girasol y girasol alto oleico), cacao desgrasado en polvo (8’5%), leche desnatada en polvo (4’5%), avellanas (4%), sólidos lácteos, emulgente (lecitina de soja), aroma. Puede contener otros frutos de cáscara.

Nocilla 0,0%. Edulcorantes (maltitol, glicósidos de esteviol), aceites vegetales (palma, girasol y girasol alto oleico), polidextrosa, cacao desgrasado en polvo (8’5%), leche desnatada en polvo (4’5%), avellanas (4%), sólidos lácteos, emulgentes (lecitina de soja, E 476), aromas. Puede contener otros frutos de cáscara.

  • ¿Es cierto que no contiene azúcares añadidos? Azúcar no contiene, es cierto, pero es sustituido por edulcorantes que tienen la misma función que la sustancia química anteriormente nombrada. Además, el primer ingrediente son los edulcorantes, por lo que más de la mitad del producto sigue siendo muy poco saludable.
  • ¿Es una crema de cacao y avellanas? Si nos fijamos, el cacao tan solo tiene presencia en un 8’5% y las avellanas en un 4%. Si realmente queremos tomar una crema de frutos secos, te proponemos que la hagas de forma casera como aquí te enseñamos. Te darás cuenta de que no hacen falta químicos ni edulcorantes para que tenga un sabor espectacular.
  • ¿Las grasas que contiene son saludables? Como es casi todos los productos ultraprocesados, la presencia del aceite de palma no podía faltar. Evitar este ingrediente es fundamental para tener una buena salud y alimentación. Además, es el segundo que más prevalece en la Nocilla; una auténtica bomba.

A nadie le amarga un dulce y muchos no podemos evitar tomar de forma puntual un poco de crema de cacao. Lo que debes tener en cuenta es que no es más saludable la nueva versión, aunque así nos lo hagan creer.