El azafrán ha sido utilizado popularmente como medicina natural durante mucho tiempo. Tiene grandes propiedades para la salud y, actualmente, se utiliza como especia. Ésta dota a nuestros platos de un excelente aroma, sabor y color rojizo. Además, son muchos los beneficios de los cuáles nos podemos beneficiar. Descubre todo sobre el azafrán, el “oro rojo”.
El azafrán contiene vitamina A, B2, B3, B6, B9 y C; y minerales como el hierro, potasio, magnesio, fósforo, calcio y zinc. Es un poderoso antioxidante que protege nuestro organismo frente a los daños ocasionados por radicales libres.
Propiedades del azafrán
Esta planta medicinal y culinaria, presenta grandes propiedades que nos ayudan a mejorar el estado de nuestra salud. De este modo puede ser muy positivo en el tratamiento de algunas molestias, mejorando nuestra calidad de vida y favoreciendo el funcionamiento del organismo.
Propiedades:
- Analgésicas
- Antianémicas
- Descongestionantes
- Digestivas
- Antiespasmódicas
- Antioxidantes
- Antiinflamatorias
- Antidepresivas
- Carminativas
Beneficios de consumir azafrán para la salud
- Favorece el sistema digestivo
- Alivia la acumulación de gases
- Combate la aparición de piedras en la vesícula
- Protege el hígado
- Alivia el dolor menstrual
- Protege las células de nuestro cuerpo gracias a su poder antioxidante
- Mejora las habilidades cognitivas, como la memoria y la concentración
- Complemento excelente para personas con estrés, ansiedad y nervios
- Se le adjudican capacidades para prevenir enfermedades degenerativas como el Alzheimer
- Cuida el sistema nervioso
- Mejora la salud ocular
- Reduce los niveles de colesterol en sangre, favoreciendo la salud del corazón
- Previene algunos tipos de cáncer
- Ideal para personas que padecen insomnio y trastornos del sueño
- Alivia los síntomas de la ansiedad y la depresión, gracias a sus propiedades antidepresivas y sedantes
- Ideal para deportistas, ya que alivia el cansancio y la fatiga y desinflama la musculatura
- Beneficioso para la gingivitis y encías inflamadas
- Favorece la circulación sanguínea
- Beneficioso en casos de déficit de hierro
- Favorece la salud de la piel, mejorando algunas afecciones de la misma
- Alivia los síntomas del síndrome premenstrual
- Puede ser bueno en casos de problemas respiratorios como el asma
Como puedes observar, esta planta presenta muchos beneficios, motivo suficiente como para haber sido declarada poderosa medicina natural a lo largo del tiempo. Si presentas alguna dolencia concreta o enfermedad, es recomendable consultar con un médico la idoneidad de incluir azafrán en tu alimentación.