El azafrán ha sido utilizado popularmente como medicina natural durante mucho tiempo. Tiene grandes propiedades para la salud y, actualmente, se utiliza como especia. Ésta dota a nuestros platos de un excelente aroma, sabor y color rojizo. Además, son muchos los beneficios de los cuáles nos podemos beneficiar. Descubre todo sobre el azafrán, el “oro rojo”.

El azafrán contiene vitamina A, B2, B3, B6, B9 y C; y minerales como el hierro, potasio, magnesio, fósforo, calcio y zinc. Es un poderoso antioxidante que protege nuestro organismo frente a los daños ocasionados por radicales libres.

Propiedades del azafrán

Esta planta medicinal y culinaria, presenta grandes propiedades que nos ayudan a mejorar el estado de nuestra salud. De este modo puede ser muy positivo en el tratamiento de algunas molestias, mejorando nuestra calidad de vida y favoreciendo el funcionamiento del organismo.

Propiedades:

  • Analgésicas
  • Antianémicas
  • Descongestionantes
  • Digestivas
  • Antiespasmódicas
  • Antioxidantes
  • Antiinflamatorias
  • Antidepresivas
  • Carminativas

Beneficios de consumir azafrán para la salud

  • Favorece el sistema digestivo
  • Alivia la acumulación de gases
  • Combate la aparición de piedras en la vesícula
  • Protege el hígado
  • Alivia el dolor menstrual
  • Protege las células de nuestro cuerpo gracias a su poder antioxidante
  • Mejora las habilidades cognitivas, como la memoria y la concentración
  • Complemento excelente para personas con estrés, ansiedad y nervios
  • Se le adjudican capacidades para prevenir enfermedades degenerativas como el Alzheimer
  • Cuida el sistema nervioso
  • Mejora la salud ocular
  • Reduce los niveles de colesterol en sangre, favoreciendo la salud del corazón
  • Previene algunos tipos de cáncer
  • Ideal para personas que padecen insomnio y trastornos del sueño
  • Alivia los síntomas de la ansiedad y la depresión, gracias a sus propiedades antidepresivas y sedantes
  • Ideal para deportistas, ya que alivia el cansancio y la fatiga y desinflama la musculatura
  • Beneficioso para la gingivitis y encías inflamadas
  • Favorece la circulación sanguínea
  • Beneficioso en casos de déficit de hierro
  • Favorece la salud de la piel, mejorando algunas afecciones de la misma
  • Alivia los síntomas del síndrome premenstrual
  • Puede ser bueno en casos de problemas respiratorios como el asma

Como puedes observar, esta planta presenta muchos beneficios, motivo suficiente como para haber sido declarada poderosa medicina natural a lo largo del tiempo. Si presentas alguna dolencia concreta o enfermedad, es recomendable consultar con un médico la idoneidad de incluir azafrán en tu alimentación.