Descubre los grandes beneficios y propiedades del azafrán

Descubre los grandes beneficios y propiedades del azafrán

Irene Torres

El azafrán ha sido utilizado popularmente como medicina natural durante mucho tiempo. Tiene grandes propiedades para la salud y, actualmente, se utiliza como especia. Ésta dota a nuestros platos de un excelente aroma, sabor y color rojizo. Además, son muchos los beneficios de los cuáles nos podemos beneficiar. Descubre todo sobre el azafrán, el “oro rojo”.

El azafrán contiene vitamina A, B2, B3, B6, B9 y C; y minerales como el hierro, potasio, magnesio, fósforo, calcio y zinc. Es un poderoso antioxidante que protege nuestro organismo frente a los daños ocasionados por radicales libres.

Propiedades del azafrán

Esta planta medicinal y culinaria, presenta grandes propiedades que nos ayudan a mejorar el estado de nuestra salud. De este modo puede ser muy positivo en el tratamiento de algunas molestias, mejorando nuestra calidad de vida y favoreciendo el funcionamiento del organismo.

Propiedades:

  • Analgésicas
  • Antianémicas
  • Descongestionantes
  • Digestivas
  • Antiespasmódicas
  • Antioxidantes
  • Antiinflamatorias
  • Antidepresivas
  • Carminativas

Beneficios de consumir azafrán para la salud

  • Favorece el sistema digestivo
  • Alivia la acumulación de gases
  • Combate la aparición de piedras en la vesícula
  • Protege el hígado
  • Alivia el dolor menstrual
  • Protege las células de nuestro cuerpo gracias a su poder antioxidante
  • Mejora las habilidades cognitivas, como la memoria y la concentración
  • Complemento excelente para personas con estrés, ansiedad y nervios
  • Se le adjudican capacidades para prevenir enfermedades degenerativas como el Alzheimer
  • Cuida el sistema nervioso
  • Mejora la salud ocular
  • Reduce los niveles de colesterol en sangre, favoreciendo la salud del corazón
  • Previene algunos tipos de cáncer
  • Ideal para personas que padecen insomnio y trastornos del sueño
  • Alivia los síntomas de la ansiedad y la depresión, gracias a sus propiedades antidepresivas y sedantes
  • Ideal para deportistas, ya que alivia el cansancio y la fatiga y desinflama la musculatura
  • Beneficioso para la gingivitis y encías inflamadas
  • Favorece la circulación sanguínea
  • Beneficioso en casos de déficit de hierro
  • Favorece la salud de la piel, mejorando algunas afecciones de la misma
  • Alivia los síntomas del síndrome premenstrual
  • Puede ser bueno en casos de problemas respiratorios como el asma

Como puedes observar, esta planta presenta muchos beneficios, motivo suficiente como para haber sido declarada poderosa medicina natural a lo largo del tiempo. Si presentas alguna dolencia concreta o enfermedad, es recomendable consultar con un médico la idoneidad de incluir azafrán en tu alimentación.