El pasado mes de septiembre vivimos un auténtico boom en Mercadona con el lanzamiento de una nueva crema de cacahuete. Estamos cansados de tener que ir mirando los ingredientes y el valor nutricional de cada producto, y más aún de este tipo de mantequillas. Hasta hace poco, en los supermercados tan solo encontrábamos versiones repletas de azúcar y aceites de baja calidad, pero la demanda de personas que quieren cuidar su alimentación (sin dejar de lado los caprichos) ha hecho que los fabricantes se pongan las pilas.

Pero , ¿por qué hay tanta locura con esta crema de cacahuete de Mercadona? ¿No existe otra igual en el mercado?

Sin azúcar añadido, ni aceite de palma

Bajo la marca blanca Hacendado, Mercadona lazó al mercado el mes pasado una mantequilla de cacahuete en algunas provincias españolas. Los privilegiados que tuvieron la suerte de pillarla a tiempo, antes de que arrasaran con todas las existencias, aseguran que posee ingredientes mucho más saludables y a un buen precio.

Capitán Maní tenía el monopolio de este tipo de cremas hasta hace pocos meses, pero su calidad nutricional deja tanto que desear, que es mejor dejarla en la estantería del súper. Esta nueva versión healthy no contiene ni azúcar añadido, ni aceite de palma, ni colorantes, conservantes o aditivos. Es decir, crema de cacahuete 100%.

El bote es de 475 gramos de solo cacahuete molido, que es algo complicado de encontrar en productos ultraprocesados. Además, hay marcas muy conocidas que la venden a precio de oro, por lo que se convierte en un antojo casi de lujo. Pero en el caso de Hacendado, por 3€ te la puedes llevar a casa. Aun así, más abajo te mostramos algunas alternativas, con un gran valor nutricional, y con precios parecidos.

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Ingredientes y valor nutricional

Los ingredientes de la crema de cacahuete de Mercadona es tan solo cacahuete. La propia grasa del fruto seco es lo que mantiene en buen estado la crema, sin necesidad de añadir algún tipo de conservante. El azúcar presente es totalmente natural, y se elimina el temido aceite de palma. Así que podríamos decir que es un producto muy saludable, apto para introducirlo en la alimentación de niños y adultos.

Los valores nutricionales son bastante mejores a los de otras mantequillas comerciales. Es cierto que son altas en calorías, pero también aportan gran cantidad de proteínas de origen vegetal. Y debes caer en la cuenta de que no te vas a comer el bote entero de una sentada (o no deberías).

Por cada 100 gr:

  • Calorías: 618 Kcal.
  • Grasas: 50 gr.
    • De las cuales, saturadas: 6.8 gr.
  • Hidratos: 7 gr.
    • De los cuales, azúcares: 3.6 gr.
  • Fibra alimentaria: 9.9 gr.
  • Proteínas: 30 gr.
  • Sal: 0.02 gr.

Como ves, es una opción muy saludable, que puedes consumir frecuentemente en cantidades moderadas.

Valoración después de haberla probado

En marzo, parece que en casi todos los Mercadona de España ya tienen a la venta la crema de cacahuete. No auguramos que duren mucho tiempo en el estante del supermercado, porque los nutricionistas más influyentes del país ya la recomiendan.
Nosotros hemos hecho la primera cata, después de llevar varios años tomando mantequillas de frutos secos de otras marcas. Lo cierto es que es de las mejores que hemos probado. Tiene una textura muy suave y ligera, nada empalagosa y fácil de untar. Además, posee un potente sabor a cacahuete, pero sin el regusto a sal (otras marcas sí tienen este fallo).

Sería magnifico que la misma empresa lanzara más variedades, como de almendra, avellana o anacardos, para que se sacien varios gustos.

Otras opciones totalmente saludables

Crema de cacahuete Prozis

Crema de cacahuete HSN