Comer chocolate ya no es lo que era. Hasta hace escasos años nos despreocupábamos de darle la vuelta a la tableta para conocer los ingredientes. Odiábamos el chocolate negro cuando pequeños, y siempre lo relacionábamos con «estar a dieta». Por suerte, esta mentalidad está cambiando para acercarnos a versiones más saludables e igual de deliciosas.

Hoy te enseñamos los mejores chocolates de Mercadona, tanto por su valor nutricional como por ser número 1 en ventas. Si eres amante de los dulces o quieres dar un toque diferente a tu alimentación, hazte con ellos.

Cacao puro de Mercadona

cacao puro mercadona en bote

El cacao puro desgrasado en polvo es líder en venta, tanto para hacer recetas como para tomarlo en forma de «colacao». Nos encontramos con un chocolate en polvo 100% cacao y sin azúcares añadidos. Es perfecto para hacer bizcochos caseros, cremas de chocolate o chocolate a la taza.
No es necesario que dejes de tomar tu colacao mañanero, tan solo debes usar esta versión para notar un sabor más intenso y libre de azúcares. Te aseguro que es una auténtica delicia.

Chocolate 85%

Chocolate 85% cacao: Hacendado VS Lindt | Lifestyle

Una de las mejores versiones de chocolates en tableta es esta de 85% cacao. Fue de las primeras opciones «saludables» que encontramos en Mercadona, por lo que es normal que encuentres ahora muchas más variedades. Su primer ingrediente es pasta de cacao, que es el que realmente nos interesa.
Lo encontrarás también en formato de mini chocolatinas individuales, perfectas para meter en la mochila y tomarte un snack de camino al trabajo.

Comparativa de chocolates 85% cacao: Hacendado VS Lindt

Chocolate 85% sin azúcares añadidos

Aunque la opción anterior es saludable, esta se lleva la palma. A pesar de contener la misma cantidad de cacao, su segundo ingrediente es manteca de cacao (en vez de azúcar). Además, contiene edulcorante para darle un toque dulzón.

Si estás buscando un cacao que se derrita sin quemarse, y quede bastante intenso, ¡este es el tuyo!

Chocolate 99%

chocolate 99 mercadona

Por último, el cacao del 99% es el que se lleva la palma. Es cierto que debes acostumbrarte a su sabor, ya que no es tan dulce como los anteriores, pero está delicioso. No te recomiendo que lo uses en recetas (a no ser que especifiquen este grado de pureza), porque es extrafino y no deja el valor deseado.

Tan solo contiene pasta de cacao, cacao en polvo y manteca de cacao. Sin azúcar ni edulcorantes añadidos, por lo que tan solo encontramos un 1 gramo de azúcar presente de manera natural.