¿Cuáles son los mejores alimentos para cuidar el riñón?

¿Cuáles son los mejores alimentos para cuidar el riñón?

Carol Álvarez

Los riñones son un órgano fundamental para el correcto mantenimiento del organismo. Su principal función es prevenir enfermedades mediante la eliminación de desechos a través de la orina. Estas sustancias se generan principalmente por la ingesta de alimentos y bebidas, por lo que la alimentación juega un papel básico en la salud de nuestros riñones.

La tensión arterial y el azúcar en sangre son dos factores que se relacionan con enfermedades renales. Así que tendrás que prestar especial atención a los consejos que te damos y a los alimentos que debes tomar para mejorar la salud de tus riñones.

Consejos básicos para cuidar tus riñones

  • No abuses del consumo de proteínas. La descomposición de las proteínas genera toxinas y desechos en la sangre, que el riñón debe limpiar. Uno de ellos es la urea, la cual tarda más en eliminarse y puede afectar negativamente al funcionamiento. Las proteínas son un nutriente básico que debes comer diariamente, pero ten especial cuidado si tomas suplementación y llevas una dieta alta en proteína.
  • Limita la ingesta de sal. Pasarnos con la sal hace que los riñones tengan mayor dificultad para eliminar el exceso de sodio y eso provoca sed, retención de líquidos y subida de la tensión. Es mejor que le des sabor a tus platos con las especias.
  • Mantén un buen nivel de colesterol. Para gozar de una buena salud en los riñones, es necesario mantener a raya los niveles de colesterol. Controla tu alimentación, evita los productos ultraprocesados y apuesta por grasas saludables (frutos secos, aguacate, aceite de oliva…).
  • Hidrátate correctamente. El agua debe ser tu bebida favorita para siempre, no solamente para cuando tengas sed. Evita el consumo de refrescos y bebidas alcohólicas, además de reducir la ingesta de los zumos.

Alimentos que fortalecen la salud del riñón

Siguiendo las pautas establecidas, una dieta equilibrada y variada (como la mediterránea) contiene todos los alimentos indicados para gozar de una buena salud en general. A diario debes consumir frutas y verduras frescas.

Por ejemplo, los arándanos tiene efectos beneficiosos en la vejiga, por lo que favorece a la desintoxicación renal. Además de fortalecer los riñones, reduce el riesgo de infecciones y evita el desarrollo de bacterias. Con las fresas sucede algo similar. Contienen un gran numero de antioxidantes, que previenen el daño oxidativo de las células y previene la inflamación de los riñones.
La piña es también uno de los alimentos más recomendables gracias a su poder diurético. Además, posee un alto porcentaje de vitamina C y potasio. Decíamos antes lo importante que es la hidratación mediante el agua, la sandía cumple totalmente este objetivo. Está compuesta por un 93% de agua, tiene un buen contenido en antioxidantes y aporta interesantes micronutrientes (magnesio y potasio).

Los cereales integrales son una perfecta fuente de fibra que favorece la eliminación de toxinas y desechos. Al mejorarse la retención de líquidos, los riñones mejorarán su función de desintoxicación. La remolacha, el apio y la cebolla también son alimentos que mejoran la salud renal, gracias a sus propiedades diuréticas, antioxidantes y aporte de micronutrientes.