Hablemos de algo incómodo: la hinchazón. En un momento te sientes genial, pero de repente aparecen gases y te sientes como un pez globo.
No estás solo. La hinchazón es una afección que ocurre cuando el abdomen retiene líquido, atrapa gases o se siente hinchado, y suele presentarse con dolor o molestias. Es uno de los problemas estomacales más comunes y detestables. Los instigadores incluyen estreñimiento y comer en exceso, el síndrome del intestino irritable (SII), y el hábito de tragar aire cuando se bebe o se come demasiado rápido, todo contribuye a la protuberancia abdominal.
Comer alimentos que contienen ciertos ingredientes como lactosa, polialcoholes o fibra añadida, como la raíz de achicoria, que es difícil de digerir adecuadamente para algunas personas y también puede provocar hinchazón. Cuando estas sustancias pasan al colon, las bacterias se alimentan de ellas y producen las burbujas de gas que hacen que el estómago se hinche. Cuando el cuerpo retiene demasiada agua y se acumula líquido entre las células, por ejemplo, después de comer una pizza de comida rápida, puede manifestarse como una barriga hinchada.
Afortunadamente, incluso cuando sientes que literalmente vas a reventar, puedes desinflar el estómago y una vez más apretarte el cinturón al comer los alimentos correctos. A continuación están los mejores alimentos antiinflamación para agregar a tu carrito de la compra.
KÉFIR
A veces, pueden producirse gases e hinchazón cuando la bacteria en tu tracto digestivo se sale de control. Los probióticos en ciertos alimentos fermentados, como el kéfir, pueden ayudar a restablecer el equilibrio bacteriano a favor de los buenos para mantener una digestión eficiente.
Probablemente sabes que el yogur es una fuente confiable de probióticos, pero tal vez no sepas que el kéfir contiene hasta tres veces más bichos beneficiosos que el yogur típico. Y si tienes problemas para digerir la lactosa, el kéfir está casi desprovisto de este potencial problema de barriga.
Generalmente se vende como una bebida láctea cultivada, como un sustituto de suero de leche en tortitas o algo para hacer flotar tus cereales. Solo asegúrese de seleccionar variedades «simples» para reducir la ingesta de azúcares añadidos.
AGUACATE
Definitivamente necesitas algo de sodio en tu dieta cuando estás haciendo todos esos kilómetros sudorosos, pero para algunas personas, comer demasiados alimentos salados puede provocar una retención de agua que induce la hinchazón. Es por eso que debes comer muchos alimentos ricos en potasio, como el aguacate. El sodio absorbe agua en las células y el potasio la bombea, por lo que puede ayudar a deshincharte.
Los adultos deben aspirar a 4.700 miligramos de potasio al día, pero la mayoría de las personas no ingieren tanta cantidad. Los pesos pesados de potasio incluyen aguacate, patatas, plátanos, legumbres, espinacas y calabaza. Los aguacates funcionan bien en cualquier comida (desayuno, almuerzo y cena) y contienen grasas saludables que te mantienen lleno.
JENGIBRE
Uno de los remedios caseros más antiguos para todo, desde dolores musculares hasta dolor de garganta, el jengibre también puede hacer maravillas cuando te sientes como el muñeco Michelin después de una buena comida. Los compuestos en el jengibre pueden estimular los jugos intestinales del cuerpo que ayudan en la digestión para ayudar a reducir cualquier hinchazón provocada por la indigestión.
Después de una comida, remoja unas rodajas de jengibre fresco en agua caliente y bébetelo como té. El jengibre fresco también se puede agregar a los batidos y aderezos para ensaladas, y el jengibre seco en polvo puedes mezclarlo en tus gachas de avena con un toque picante.
LECHE A2
Casi siempre se culpa a la lactosa de por qué la leche causa problemas estomacales en algunas personas, pero la ciencia sugiere que existe otro culpable, la proteína A1 beta-caseína; que también puede provocar hinchazón, dolor abdominal y otros síntomas indeseables.
Esta leche A2 se obtiene de vacas que producen naturalmente leche que está libre de la proteína potencial. Entonces, si la leche sin lactosa aún no te da alivio, vale la pena probar esta bebida que solo contiene proteína de beta-caseína A2 en tus cereales y batidos después del entrenamiento.
NARANJAS
La mayoría de las personas deberían agregar más fibra a su dieta, pero después de comer los carbohidratos no digeribles, los gases y la hinchazón pueden ser un efecto secundario, especialmente cuando no estás acostumbrado a comer mucho. El gas se produce como un subproducto de la digestión de la fibra, pero el consumo de agua puede ayudar al alentar el movimiento de la fibra a través de tu sistema digestivo Por supuesto, beber agua es una excelente manera de obtener el líquido que necesitas para ayudar a digerir mejor esa ensalada de lentejas, pero también debes consumir alimentos ricos en agua como naranjas, melones, bayas, tomates y pepinos.
Otra razón para mantenerte hidratado con líquidos y alimentos acuosos, como las naranjas, es que el cuerpo tiende a almacenar agua cuando está en un estado de deshidratación, ya que la relación sal/agua se desequilibra y el cuerpo retiene cualquier líquido adicional.
ESPÁRRAGOS
Es cierto que hace que tu tu orina huela un poco raro, pero al actuar como diurético natural, los espárragos también pueden hacerte orinar, lo que te ayuda a eliminar el exceso de agua de tu sistema y reduce las molestias provocadas por la hinchazón que retiene el agua.
El espárrago también contiene fibra prebiótica, que, a diferencia de los probióticos que son bacterias vivas que se encuentran en los alimentos y suplementos, ayuda a alimentar a las bacterias buenas en el intestino para mantener tu tracto digestivo funcionando sin problemas.
MENTA
Si te sientes pesado después de una comida, hazte un favor y busca una taza humeante de té de menta. Los aceites de menta, incluido el mentol, pueden ayudar a relajar los músculos gastrointestinales para aliviar los espasmos que causan molestias y el estómago hinchado.
Te recomiendo remojar hojas de té de menta fresca ya que los aceites anti-hinchazón pueden perderse durante el procesamiento que ocurre cuando la menta se seca y luego se muele finamente para meterla en bolsas de té. También puedes echar hojas de menta fresca en ensaladas o mezclarlas con fruta.
FRIJOLES
Suena contradictorio, pero si comer alimentos como frijoles y verduras crucíferas, como el brócoli, te hace sentir como si hubieras tragado una pelota de baloncesto, el alivio puede venir de comer más, no menos.
Exponer tu cuerpo a estos alimentos con mayor frecuencia puede ayudar a entrenarlo para digerirlos mejor. Entonces, si tienes el hábito de comer frijoles solo cuando hay luna llena, intenta agregarlos a tu dieta en una rotación más regular, y probablemente absorberás el aire de ese globo del estómago. Comer vegetales cocinados en lugar de crudos también puede hacer que sean más fáciles de digerir a medida que aumenta la tolerancia.
SEMILLAS DE HINOJO
Las semillas con sabor a anís no solo son una excelente manera de cubrir el aliento de dragón, sino que la importación mediterránea también tiene una larga tradición de ser utilizada para proporcionar un grado de alivio de los problemas digestivos como la hinchazón y los calambres. Puede ser que las semillas de hinojo contengan compuestos que relajen los espasmos gastrointestinales. Es por eso que muchos restaurantes indios ofrecen semillas de hinojo después de que te han llenado a comida.
DIENTE DE LEÓN
Mucho más que una hierba de césped detestable, esta flor salvaje con un sabor ligeramente amargo es un diurético natural, lo que alienta a tu cuerpo a orinar el exceso de líquido para ayudar a aliviar la distensión estomacal causada por la retención de agua. Y al eliminar el agua y el sodio del cuerpo, los diuréticos como el diente de león también pueden ayudar a reducir el número de presión arterial en algunas personas.