Erísimo: la hierba que aliviará tu dolor de garganta

Apunta bien el nombre de tu nuevo aliado: erísimo. Popularmente es conocido como la hierba del cantor gracias a las propiedades que te contaremos a continuación.

El erísimo es una planta medicinal usada tradicionalmente para curar la afonía y la pérdida de voz. Esto es debido a que está estrechamente ligada con su alto contenido en glucósidos azufrados, los cuales provocan la expulsión de moco de las vías respiratorias superiores. Su forma de consumo suele ser en infusiones o cocimientos y sirve como antiinflamatorio de la garganta (laringitis, bronquitis, afonía…). ¡Olvida las pastillas!

Valores nutricionales

Sisymbrium es una planta erecta y herbácea que crece hasta un metro de altura. Los tallos son erectos, peludos y de color verde claro, y las hojas tienen forma de huevo. Sus flores tienen cuatro pétalos amarillos, y el fruto de esta planta es recto o curvo. Posee semillas cilíndricas, aplanadas, de color marrón rojizo de 1 mm de largo, que son las que se suelen utilizar en las infusiones.

En una taza de 74 gramos aporta:

  • Calcio: 120,80%
  • Vitamina B3: 77,81%
  • Magnesio: 55,24%
  • Manganeso: 48,65%
  • Triptófano: 44,77%
  • Vitamina B6: 44,31%
  • Potasio: 33,53%
  • Hidratos de carbono: 33,16%
  • Treonina: 28,98%
  • Isoleucina: 28,77%
  • Vitamina C: 25,22%
  • Valina: 24,72%
  • Leucina: 24,70%
  • Vitamina B2: 24,08%
  • Histidina: 19,56%
  • Lisina: 17,82%
  • Folato: 17,50%
  • Vitamina B5: 14,76%
  • Vitamina B1: y 11,75%

El mismo tamaño de la porción también aporta 235 calorías, 8.98 gramos de proteína y 3.4 gramos de grasa total. Lógicamente, este tipo de plantas no se consumen en dosis tan elevadas por porción. Además, mayormente se preparan mediante infusión, por lo que el aporte de proteínas, grasas e hidratos es mínimo. En infusiones naturales no es necesario tener en cuenta el valor de los macronutrientes, ya que no serán una fuente directa.

infusion de erisimo

Beneficios del erísimo

Esta planta medicinal tienen numerosas ventajas en el dolor de garganta y tracto respiratorio. Pero no queda todo en esto, sus propiedades aportan muchos beneficios que pueden pasar desapercibidos.

Propiedades expectorantes

Esta planta contiene un aceite esencial, mucílagos, pectina y heterósidos; que hacen de bálsamo para mediar en congestiones de laringe y curar la ronquera o afonía. Dicen que un médico de Nôtre Dame (París) le dio erísimo a un cantor que llevaba seis meses afónico y no solo recobró la voz, sino que pudo cantar como nunca lo había hecho ante. De ahí que esta planta se llame también «hierba del cantor».

El aceite esencial extraído de la planta contiene compuestos de azufre que pueden crear una reacción refleja cuando entran en contacto con las membranas mucosas de la boca y la faringe. Esto, a su vez, aumenta el flujo sanguíneo a la laringe y los bronquios y permite una expulsión más fácil del material mucoso irritante. Por lo tanto, la hierba puede tener un efecto amortiguador sobre la tos, la irritación de la garganta y la inflamación.

Además, la hierba tiene propiedades expectorantes y se puede utilizar como remedio para la inflamación de la faringe (faringitis), la ronquera o la alteración de la voz (afonía) causada por la inflamación de las cuerdas vocales (laringitis) y la bronquitis.

Antiinflamatorio

El erísimo se emplea también como antiinflamatorio ocular, en caso de que tengamos párpados inflamados, conjuntivitis o algún tipo de irritación en los ojos. Su modo de empleo sería a través de compresas empapadas en un agua hirviendo con la planta, y que hemos dejado reposar durante 10 minutos antes de aplicárnoslo.

El manganeso actúa como ayuda para la inflamación y los esguinces al elevar el nivel de superóxido dismutasa, lo que es posible debido a la presencia de antioxidantes. Los pacientes con artritis tienen una cantidad baja de superóxido dismutasa, que se requiere principalmente para aumentar la función y la síntesis de superóxido dismutasa.

Diurético

Su función como diurético es excelente, en caso de retención de líquidos, edemas, inflamaciones urinarias y piedras en el riñón.
Tanto para problemas de garganta como para retenciones de líquidos, debemos consumir la planta en forma de infusión. Deberemos hervir cuatro cucharadas soperas bien cargadas en un litro de agua durante 5 minutos, lo dejamos reposar tapado otros 10 y se filtra. Hay que beberlo en pequeñas dosis, moderadamente calientes, a lo largo del día.

Mejora la insuficiencia cardíaca

Sus semillas contienen glucósidos digitálicos. Estos son compuestos orgánicos que actúan sobre la fuerza de contracción del corazón, por lo que mejora la insuficiencia cardíaca.

La vitamina B6 controla el nivel de grasa que se deposita en el corazón humano y previene diversas dolencias cardíacas. La vitamina B6 previene la formación de cálculos renales ya que el riñón es el órgano esencial. Es un vasodilatador que ayuda a relajar los vasos sanguíneos del cuerpo. Ayuda a que la sangre fluya sin problemas y evita que se rompa y se coagule.

persona echando té de erisimo

¿Existen contraindicaciones?

En principio, el erísimo es una planta que no debe acarrear ningún tipo de problema siempre que lo consumamos con moderación o con la dosis recomendada. Si no seguimos unas pautas, podemos encontrarnos con episodios de vómitos, diarrea o dolor de cabeza. Por eso se recomienda tomarlo con precaución y sin exagerar en las dosis. Mayor cantidad no reducirá los efectos antes.

Existe una dosis máxima al día, que son 50 gramos de hierba en litro de agua. Es muy importante no usar las flores de la planta, debido a su alto contenido en glucósidos cardíacos que podrían provocar un incremento del ritmo del corazón. Tampoco podemos consumirlo en periodos de embarazo ni lactancia. Así que aunque aporte ventajas en la salud cardíaca, exagerar con la cantidad también puede ser perjudicial.

Podrás encontrar esta planta en herbolarios a un precio muy bajo (menos de 3€) en compensación con todos sus beneficios. Además, estarás evitando el consumo de pastillas o jarabes y le darás un respiro a tu riñón.

2 Comentarios