Frutos secos

Encuentra información sobre los diferentes tipos de frutos secos que existen y las características nutricionales más importantes de cada uno de ellos, para que puedas mantener una dieta saludable
Una abeja en una flor

¿El polen granulado de abeja es bueno para el organismo?

  • 19 de enero, 2022 • 14:00
  • Sofía Pacheco

El polen de abeja se está poniendo de moda, y como siempre queremos dar datos reales y científicos sobre su uso, tanto los beneficios, como los riesgos, ya que no cualquier persona debe consumir polen granulado de abeja. Aquí veremos si es necesario o no para nuestra salud, a partir de qué edad, qué cantidad, etc.

Vasitos llenos de chufas

Chufa, más allá de la horchata valenciana

  • 30 de octubre, 2021 • 13:00
  • Sofía Pacheco

La chufa es conocida por ser el ingrediente estrella de la famosa horchata valenciana, pero hay mucho más allá de esta bebida sabrosa y refrescante. La chufa está llena de beneficios para el organismo, y después de leer este texto querremos añadirla a nuestra dieta más veces de lo que lo hemos hecho en toda nuestra vida. Por ejemplo, comer chufas nos ayuda a evitar la anemia, el estreñimiento, reduce el colesterol malo, etc.

palomitas con caramelo

¿Cuántas calorías tienen las palomitas según su tipo?

  • 16 de septiembre, 2021 • 14:00
  • Carol Álvarez

Las palomitas de maíz son un snack delicioso y saludable, siempre que se preparen teniendo en cuenta su nutrición. Las cantidades de grasas y calorías en las palomitas de maíz que comemos en el cine son muy diferentes a aquellas con poca o nada de mantequilla.

Un cuenco lleno de semillas de amaranto

Amaranto, el alimento vegetal más completo

  • 23 de agosto, 2021 • 16:00
  • Sofía Pacheco

El amaranto está a medio camino entre una semilla y un cereal, es por esto por lo que se le considera un pseudocereal. Pero dejando a un lado ese aspecto, estas bolitas minúsculas de color amarillo dorado son excepcionalmente saludables y son unas desconocidas hasta ahora que se están popularizando en la cocina vegana, vegetariana y cocina healthy moderna.

cacahuete en polvo desgrasado en una cuchara

Ventajas de incorporar cacahuete en polvo en las recetas

  • 03 de julio, 2021 • 11:00
  • Carol Álvarez

Los cacahuetes, sin importar su forma, ofrecen una variedad de beneficios para la salud merecedores de estar dentro de una alimentación saludable. Son una gran fuente de energía, ricos en vitaminas como niacina y vitamina E, proteínas, fibra y manganeso. El cacahuete en polvo también puede formar parte de una dieta saludable, ya que su mayor contenido energético hará que te sientas lleno y satisfecho.

Un bol con frutas y anacardos

Comer anacardos es mejor de lo que creíamos

  • 21 de mayo, 2021 • 16:00
  • Sofía Pacheco

Los beneficios de los anacardos se multiplican con cada bocado. Se pueden comer tostados, y también los hay tostados y salados. Hay que reducir el consumo de sal a toda costa, igual que el del azúcar. Es por esto por lo que los frutos secos los podemos elegir tostados, pero sin sal, y estaremos acertando de pleno.

Una mujer sujeta un trozo de sandía con su mano

¿Es bueno comerse las semillas de la sandía?

  • 15 de mayo, 2021 • 17:00
  • Sofía Pacheco

«No me gustan las pepitas de la sandía», qué niño o niña no ha dicho esa frase alguna vez en su vida, e incluso algunos adultos en la actualidad. Hace ya varios años que se empezó a extender el miedo sobre las pepitas de las frutas y el daño que causaba al estómago. Hoy vamos a aprender si las semillas de la sandía son beneficiosas o no para nuestro organismo.