El polen de abeja se está poniendo de moda, y como siempre queremos dar datos reales y científicos sobre su uso, tanto los beneficios, como los riesgos, ya que no cualquier persona debe consumir polen granulado de abeja. Aquí veremos si es necesario o no para nuestra salud, a partir de qué edad, qué cantidad, etc.
La chufa es conocida por ser el ingrediente estrella de la famosa horchata valenciana, pero hay mucho más allá de esta bebida sabrosa y refrescante. La chufa está llena de beneficios para el organismo, y después de leer este texto querremos añadirla a nuestra dieta más veces de lo que lo hemos hecho en toda nuestra vida. Por ejemplo, comer chufas nos ayuda a evitar la anemia, el estreñimiento, reduce el colesterol malo, etc.
Las palomitas de maíz son un snack delicioso y saludable, siempre que se preparen teniendo en cuenta su nutrición. Las cantidades de grasas y calorías en las palomitas de maíz que comemos en el cine son muy diferentes a aquellas con poca o nada de mantequilla.
El amaranto está a medio camino entre una semilla y un cereal, es por esto por lo que se le considera un pseudocereal. Pero dejando a un lado ese aspecto, estas bolitas minúsculas de color amarillo dorado son excepcionalmente saludables y son unas desconocidas hasta ahora que se están popularizando en la cocina vegana, vegetariana y cocina healthy moderna.
Los cacahuetes, sin importar su forma, ofrecen una variedad de beneficios para la salud merecedores de estar dentro de una alimentación saludable. Son una gran fuente de energía, ricos en vitaminas como niacina y vitamina E, proteínas, fibra y manganeso. El cacahuete en polvo también puede formar parte de una dieta saludable, ya que su mayor contenido energético hará que te sientas lleno y satisfecho.
La alcaravea es una especia única que se ha utilizado durante mucho tiempo en la cocina y la medicina basada en plantas. Aunque a menudo se confunde con una semilla, esta pequeña vaina marrón es en realidad el fruto seco de la planta de alcaravea.
Los beneficios de los anacardos se multiplican con cada bocado. Se pueden comer tostados, y también los hay tostados y salados. Hay que reducir el consumo de sal a toda costa, igual que el del azúcar. Es por esto por lo que los frutos secos los podemos elegir tostados, pero sin sal, y estaremos acertando de pleno.
«No me gustan las pepitas de la sandía», qué niño o niña no ha dicho esa frase alguna vez en su vida, e incluso algunos adultos en la actualidad. Hace ya varios años que se empezó a extender el miedo sobre las pepitas de las frutas y el daño que causaba al estómago. Hoy vamos a aprender si las semillas de la sandía son beneficiosas o no para nuestro organismo.
La dosis de cafeína puede ser una parte integral de tu rutina matutina. Pero resulta que aún puedes obtener un impulso de cafeína y algunos otros efectos sobre la salud de la forma original: granos de café.
Mordisquear un puñado de almendras puede hacer más que aliviar el dolor de hambre. Este snack crujiente también puede ayudar a prevenir cefaleas migrañosas.
